Spoonbread- ը քաղցրավենիքով պատրաստված cornbread է, գդալով գդալով: Մտածում է, որ բնիկ ամերիկյան ծագում ունենա, եւ այն դառնում է դարասկզբին: Համաձայն Ամերիկայի սննդի եւ խմիչքի հանրագիտարանի, տերմինը առաջին անգամ տպագրվել է 1847 թվականին:
Սա պարզ բաղադրատոմս է, բայց զգում է, որ մի փոքր խոզապուխտ կամ եգիպտացորենի ձագեր ավելացրեք խառնուրդը, կամ թակած կանաչ սոխը կամ թարմ շաքարավազ կեղեւի պղպեղը կամ խոտաբույսերը:
Տես նաեւ
Գդալով հաց, խնձորով
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ եգիպտացորենի միս, քար կամ ջուր, եթե հնարավոր է
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ եռացող ջուր
- 3 ճաշի գդալ հալված կարագ
- 2 խոշոր ձու
- 1 բաժակ կաթ
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Կիրառել 8-դյույմ քառակուսի թխվածքաբլիթ կամ 1 1/2 կվարտա աղցան:
- Համակցեք եգիպտացորենի եւ աղի խառնիչ գդալով (չպետք է ավելացնել թխում փոշու մինչեւ 5-րդ քայլը): Աստիճանաբար ավելացնել եռացող ջուրը, whisking out any lumps. Ավելացնել հալված կարագը եւ խառնել խառնուրդին: Թող խառնուրդը տեւի մոտ 5 րոպե:
- Կաթը խառնել եփած խառնուրդը:
- Մի փոքրիկ ամանի մեջ ձվերը ծանրորեն ծեծեցին:
- Ծեծել են ծխախոտի ձվերը եփած խառնուրդը խմորի փոշու հետ միասին: Խառնել լավ էլեկտրական խառնիչով:
- Դակիչը պատրաստեց պատրաստված թխում ուտեստին:
- Թխել մոտ 35 րոպե, կամ մինչեւ սահմանված եւ թեթեւ browned:
- Ծառայել գդալով հաց տաք, շատ կարագով:
Ծառայում է 4-ից 6:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Եգիպտացորենի գդալ հաց - ավելացնել 1 բաժակ եփած կամ աղացած եգիպտացորենի միջուկներ խառնուրդին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 169 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 178 մգ |
| Նատրիում | 266 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |