Այս պարզ բաղադրատոմսը տապակած կարտոֆիլը կատարյալ աղցան է խորոված սթեյքների, մսամթերքի կամ հավի նախուտեստների համար: Պատրաստեք կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում եւ թույլ տալով, որ դրանք տաքացնեն նախքան տաք ջեռոցում խաշելուց առաջ դրանք դարձնում են թեթեւ ու փխրուն:
Դուք կարող եք օգտագործել ռուսական կարտոֆիլ այս ճաշատեսակի համար, կամ փորձեք Yukon Gold կարտոֆիլ : Yukon Golds- ը մի փոքր ավելի փոքր է, այս բաղադրատակում օգտագործեք վեց կամ ութ: Յոգոնի ոսկու կարտոֆիլը դեղին գույնով է, ներսում եւ դուրս, եւ նրանք ունեն քաղցր հյուսվածք եւ ձիթապտղի համ: Մի օգտագործեք կարտոֆիլ կարմիր կարտոֆիլ այս բաղադրատոմսով, քանի որ դրանք լավ չեն աղցանում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 կիտրոն կարտոֆիլ
- 3 ճաշի գդալ
- ձիթայուղ
- 1 սոխ, թակած
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ռեհան տերեւներ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել կարտոֆիլը, կեղեւը եւ կտրել 1 «կտորներ»: Կարող եք տեղադրել կարտոֆիլը 1/2 բաժակ ջուրով խոշոր միկրոալիքային վառարանով ապահով ճաշատեսակով: Միկրոալիքային վառարանով ապահով պլաստիկ փաթեթավորեք եւ մի անկյուն բաց թողեք:
- Միկրոալիքային վառարան կարտոֆիլը բարձր է 4 րոպե: Դրեցրեք նրանց լավ քամոցով, տարածեք կարտոֆիլը մեկ շերտով կաթսայի թերթիկի վրա եւ թող չոր, մինչեւ չոր, մոտավորապես 20-30 րոպե: Դուք կարող եք վաղուց այդ քայլը կատարել:
- Երբ պատրաստ եք ուտել, նախաճաշեք ջեռոցը մինչեւ 400 ° F: Լցնել ձիթապտղի յուղը ծանր տապակած տապակի մեջ: Ավելացրեք կարտոֆիլը, սոխը, սխտորը, աղը, պղպեղը, ռեհանը եւ ուրցը , ձեր ձեռքերով գցեք:
- 30-40 րոպե տապակած կարտոֆիլը տապակելուց հետո, խառնաշփոթը կտրատելուց հետո մի փոքր խմեցրեք, մինչեւ որ կարտոֆիլը ներծծված լինի եւ փխրուն եւ սկսի շագանակագույն դրսից: Ծառայել անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 219 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 21 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |