Այս թարմ համտեսող սպանախ ապուրը հրաշալի սննդարար եւ համեղ է: Զարմանալիորեն հեշտ է նաեւ պատրաստել եւ պատրաստ լինել 30 րոպեից պակաս: Դա նշանակում է, որ դա կատարյալ է թեթեւ ճաշի կամ լավ սկիզբ է առողջ ճաշի:
Երբ այն դարձնում եք, նկատում եք, որ ապուրը փայլուն կանաչ գույն ունի: Դա նշանակում է, որ սպանախի կեսը վերացվում է եւ պատրաստումից հետո խառնվում է ապուրը: Սա հիանալի հնարք է, որը նաեւ օգնում է պահպանել բոլոր սնունդը, որոնք հայտնաբերված են սպանախ թարմությամբ:
Եթե ցանկանում եք պահել բուսակերների ապուրը, պարզապես ընտրեք հավի միսը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 թեյի գդալ
- ձիթայուղ
- 2 մեխակ սխտոր
- 1/2 միջին սոխ (նուրբ թակած)
- 1 սալոր նեխուր (նուրբ թակած)
- 1 միջին կարտոֆիլ (սպիտակ, փռված եւ խորացված)
- 2 բաժակ հավի արգանակ (կամ բուսական արգանակ, ճարպ չկա, ցածր նատրիումի)
- 2 բաժակ կաթ (ճարպ չկա)
- 1 (6 ունցիա) պայուսակ մանկական սպանախ
- Սեւ պղպեղ (թարմ աղացած, համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր կաթսայում կամ հոլանդական վառարանում ջերմությունը բարձրացրեք:
- 5 օրվա ընթացքում սխտորը, սոխը, նեխուրը եւ կարտոֆիլը:
- Ավելացնել հավի արգանակ եւ ճարպ չկա կաթ: Բաղադրություն բերեք, ծածկեք եւ եփեք 10 րոպե:
- Խառնել սպանախի կեսը, ծածկել եւ եփել 10 րոպե:
- Մի փոքր թեթեւացրեք, ապա փոխանցեք ապուրը բլենդերին: Աշխատեք երկու խմբաքանակով, անհրաժեշտության դեպքում:
- Ավելացնել մնացած սպանախը եւ խառնել մինչեւ հարթ: Եթե դուք աշխատում եք երկու խմբաքանակով, օգտագործեք կեսը սպանախը յուրաքանչյուր փաթեթի հետ:
Առաջարկություններ առաջարկելով
Այս սպանախ ապուրի հաճելի մասը այն է, որ այն շատ բազմակողմանի է: Այն ձմռանը ջերմ եւ հրաշալի ապուր է դարձնում, սակայն այն կարող է նաեւ լինել զով եւ ոգեւորիչ, այնպես որ այն կատարյալ է ամռանը: Դուք կարող եք վայելել այն ճաշելու համար, պարզ աղցանով կամ ընտանիքի համար լիարժեք ընթրիքով:
Անկախ նրանից, թե երբ եք ուտում, դուք կգտնեք, որ այս ապուրն ավելի լավն է, երբ մատուցվում է խիստ ամբողջ հացահատիկի հացով: Ավելացրեք ճարպային թթվասերի կամ պարզ մածունի տիկնիկներ, ինչպես նաեւ մի փոքր հարթություն ավելացնելու համար:
Ընթրիքի ընթրիքի համար դիտեք ձիթապտղի սպիտակուցներ, ինչպիսիք են ձկան, հավի կամ խոզի միսը, կամ սոթեն կամ գրիլ: Պահեք ողջ կերակուրը թարմ եւ մաքուր, եւ բոլորը դա կզգան:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 253 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 481 մգ |
| Ածխաջրեր | 39 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |