Այս սպիտակ շոկոլադի բարակ անանաս սրտերը խրթխրթան են, մաղադանոս, շոկոլատե եւ գերծանրաբեռնել addictive! Նրանք ծածկված են հարուստ սպիտակ շոկոլադով եւ նրբագեղ Վալենտինի գունավոր շաքարով: Մի մեծ վերաբերմունք ձեր Վալենտինի սիրուհու համար:
Համեղ թխվածքաբլիթ բաղադրատոմսը հիմնված է բարակ թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսով, որը թխված է մի կողմից:
Ինչ պետք է ստանաք
- Նիհար Mint Cookie խմոր:
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 1/2 բաժակ կակաո փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ չծխած կարագ (փափկեցված)
- 2/3 բաժակ շաքարավազ
- 1 ձվի սպիտակ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղի խտանյութ
- Սպիտակ շոկոլադե ծածկույթ:
- 12 ունցիա սպիտակ շոկոլադե հալեցնող վաֆլի կամ չիպս (կարող է նաեւ օգտագործել սպիտակ շոկոլադե սալիկներ, թուլացած)
- Լրացուցիչ: Վարդագույն կամ կարմիր շողացող շաքար
- Լրացուցիչ: Pink եւ կարմիր jumbo սրտի sprinkles
Ինչպես դարձնել այն
- Միացրեք ալյուրը, կակաոյի փոշին եւ աղը միջին չափի ամանի մեջ, մինչեւ լավ խառնուրդը:
- Մաստակը խառնիչի գավաթին մոտ 2 րոպեի ընթացքում կամ մինչեւ յուղալի է ծեծել միասին փափկված կարագը եւ շաքարը:
- Ծեծել ձվի սպիտակում, ապա ավելացնել վանիլին եւ անանուխի քաղվածքները:
- Դանդաղորեն ներառում է ալյուրի խառնուրդը մինչեւ այն ամբողջությամբ համակցված կարագի խառնուրդի հետ: Այն պետք է ձեւավորի մի փոքր ամուր խմոր, որը նման է շաքարի բլիթի խմորին:
- Խմորը բաժանեք կիսով չափ եւ յուրաքանչյուր կեսը մագաղաթ թղթի երկու թերթերի միջեւ:
- Խմորը հեռացրեք մագաղաթյա թղթի միջեւ, մինչեւ այն բարակ թերթիկ, մոտավորապես 1/8 դյույմ հաստությամբ: Կրկնել խմորի երկրորդ կեսին:
- Նրբատախտակները միմյանց վերեւում տեղադրեք եւ տեղադրեք սառնարան կամ սառնարան սառչելու համար:
- Եթե սառնարանին տեղադրելու դեպքում այն տեւելու է մոտ 3 ժամ: Այն կկատարի ժամանակի կեսը սառնարանում:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Line 3 թխում թերթիկները հետ մագաղաթյա թղթի վրա:
- Հեռացրեք խմորից թերթիկները սառնարանից եւ օգտագործեք սրտի կաթնաշոռ դանակ, սրտերը կտրելու համար:
- Փոխանցել դրանք ծածկված փխրեցնող թիթեղներ, ապահովելով նրանց մի փոքր բացի: Այս բլիթները չեն բարձրանա կամ տարածվում են շատ, որպեսզի նրանք կարողանան բավականին մոտ լինել:
- Թխել մոտ 15 րոպե:
- Թույլ տվեք նրանց թխել մի քիչ թեթեւացնել, ապա տեղափոխել սառեցնող դարակ:
- Կտրուկ դուրս հանեք եւ նրանցից շատ սրտեր կտրեք: Կաթսայի խմորը կարող է լինել մի փոքր փափուկ, այնպես որ կարող եք կրկին հալեցնել այն, նախքան դրանք կտրելը:
- Երբ բլիթները գրեթե ամբողջությամբ սառեցվում են, միկրոալիքային վառարանում սպիտակ շոկոլադը հալեցնում է միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդ: Դա լավագույնն է միկրոալիքային վառարանում այն 30 վայրկյանում, ակտիվանալով մինչեւ ամբողջովին հալված, հակառակ դեպքում շոկոլադը այրվի:
- Ցատկել յուրաքանչյուր սառեցված cookie- ի մեջ հալված սպիտակ շոկոլադ եւ շերտ բոլոր կողմերից:
- Օգտագործեք կաթսան, ջեռոցում հալված շոկոլադը հեռացնելու համար: Թույլատրեք շոկոլադի ավելցուկը կպցնելուց հետո, ապա նրբորեն տեղադրեք այն մեկ այլ մագաղաթյա թղթի վրա:
- Անմիջապես շաղ տալ կարմիր կամ վարդագույն շաքարի կամ սրտի կաթիլներով: Կրկնել մնացած բլիթները:
- Թույլատրեք սպիտակ շոկոլադը առնվազն 45 րոպեով, ապա փաթեթավորեք պլաստիկ կոնտեյներով կամ տոպրակով, մինչեւ պատրաստ լինեք ծառայել: Դուք կարող եք նաեւ սառեցնել դրանք, եւ նրանք կտեւեն ավելի երկար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 276 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 31 մգ |
| Նատրիում | 132 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |