Շոկոլադե սիրահարները ուրախանում են այս աղքատ ապխտած աղանդերի համար: Ոչինչ չի կարող ծեծել շոկոլադե հալման համադրությունը ջերմ բլիթների կենտրոնից: Այս Chocolate Chip Lava Cookies- ի համար, պարզապես սենդվիչը հալեցված շոկոլադը բլիթի խմորի երկու scoops- ի միջեւ եւ թխել հեշտ, գոհացուցիչ ճաշից հետո:
Ավելի շատ զվարճանքների համար, այս լոբա բլիթները մի քանի հալեցնող լցոնումներով: Շոկոլադե չիպային բլիթները զուգորդված էին սպիտակ շոկոլադով կամ մուգ շոկոլադով լցոնմամբ: Դուք նույնիսկ կարող եք հալեցնել գետնանուշ կարագի չիպսեր: Եվ եթե շոկոլադը ներսում բավարար չէ, խաշում է թխվածքաբլիթները ավելի հալված շոկոլադով եւ ծառայում է պարզ վանիլի պաղպաղակի կողմով:
Խոհարարի նշում. Այս թխվածքաբլիթները մի քանի օր կպահպանվեն հերմետիկ կոնտեյներով: Նախքան ծառայելը, միկրոալիքային վառարանում թխուկները շտկեք եւ թող նստեն, եթե դրանք չափազանց տաք են: Իհարկե, բլիթները միշտ լավագույնս ծառայում են թարմ: Եթե ցանկանում եք, որ դա ժամանակից շուտ վերաբերվի, նախապատրաստեք թխվածքաբլիթները կեքսի մեջ եւ սառեցրեք գիշատիչից առաջ: Առավոտը պարզապես թխել է ուղղել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (12 ունց) պայուսակ semisweet շոկոլադե չիպսեր (բաժանված)
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 փափկամաթթու չաղացած կարագ (փափկված)
- 1/2 բաժակ բաց շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1 խոշոր ձու
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F:
Lightly grease 12 բաժակ կեքս ափսեի հետ նավթի լակի. Տեղադրեք 2/3 բաժակ շոկոլադի չիպսեր միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդ եւ հալեցնում շոկոլադի չիպսեր, 30 վայրկյան ընդմիջումներով, մինչեւ ամբողջովին հալված: Մի կողմ դնել.
Միավորել ալյուրը, աղը, խմորի սոդաը եւ փխրեցուցիչը փոքրիկ գավաթին: Մի կողմ դնել.
Կրեմը միասին կարագի եւ երկու շաքարավազի մի խառնիչի ամանի մեջ, որը տեղադրված է թիակային հավելվածով:
Ավելացրեք ձվի եւ վանիլինը եւ խառնել մինչեւ լավ խառնուրդը: Ավելացնել ալյուրի խառնուրդ եւ խառնել մինչեւ ընդամենը համակցված: Թափել մնացած շոկոլադե չիպսերը ամանի մեջ եւ խառնել, մինչեւ դրանք հավասարաչափ տարածվեն:
Տեղադրեք 2 Tbsp թխվածքաբլիթ խմոր մեջ յուրաքանչյուր պատրաստված կեքսի բաժակի ներքեւի մասում: Մեղմեք այն cookie խմորից, որպեսզի հարթեցնեք այն, ստեղծեք փոքրիկ լավ: Տեղ 1 Tbsp հալված շոկոլադի վրա յուրաքանչյուր flattened dollop եւ cookie խմոր. Սառեցրեք գավաթները 3-4 րոպե: Scoop եւս 2 Tbsp է cookie խմոր վերեւում յուրաքանչյուր սառնարանային բաժակ եւ սեղմեք շուրջ եզրեր կնքելու հալված շոկոլադ մեջտեղում. Թխել ջեռոցի ստորին դարակով 23-25 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Հեռացրեք թխվածքաբլիթները ջեռոցում եւ յուրաքանչյուր գավթի եզրերի շուրջ վազեք դանակը, որպեսզի դրանք թխկացրեք: Թող 15 րոպե թարմացնեք, ապա ուշադիր հեռացրեք կաթսայի գավաթները `կախազարդի տապալումը թխուկ թերթիկի վրա: Ծառայել անմիջապես վանիլային պաղպաղակով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 522 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 21 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 141 մգ |
| Նատրիում | 379 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |