01-ը 07-ը
Մարոկկայի աղցան ափսեը
Ավանդական Մարոկկայի Սալաթ Plate. Լուսանկարը © Christine Benlafquih Մարոկկոյի աղցանների այս շքեղ ներկայացումը սովորաբար մատուցվում է որպես հյուրընկալության ժամանակ, երբ հյուրընկալվում է պատվավոր հյուր, զվարճալի մի խումբ մարդկանց կամ տոնելու հատուկ առիթ:
Հինգ տարբեր աղցաններ սովորաբար պատրաստված են եւ կազմակերպվում են վերափոխման օրինակով, ինչպես վերեւում: Թեեւ աղցաններն ամեն ինչ հեշտ են, սակայն որոշ ժամանակ կպահանջվի, որպեսզի բոլոր հինգերը դառնան: Պլանավորեք դրանք մեկ օր առաջ:
Ահա արագ հղումներ առանձին աղցան բաղադրատոմսերին:
- Մարոկկոյի բրինձ եւ թունա աղցան
- Մարոկկոյի կանաչ լոբի աղցան Vinaigrette- ում
- Մարոկկոյի կարտոֆիլի աղցան Vinaigrette- ում
- Մարոկկոյի գազար աղցան Vinaigrette- ում
- Մարոկկոյի ճակնդեղի աղցան Vinaigrette- ում
Աղցանների լուսանկարները հետեւյալ էջերում են:
02-ից 07-ը
Ռայսը եւ թունա աղցան
Մարոկկոյի բրինձ եւ թունա աղցան: Լուսանկարը © Christine Benlafquih Ռայսը եւ թունա աղցանը հայտնի է Մարոկկոյում, եւ այն սովորաբար ձեւավորում է Մարոկկոյի Սալադ Մեդլի կենտրոնը: Բանջարեղեն ավելացնելը, ինչպիսիք են սիսեռը, եգիպտացորենը կամ զանգը պղպեղը, կտրում են բրնձի աղցանների գույնը եւ հյուսվածքները:
Կատարեք Մարոկկոյի Ռայսը եւ Թունա աղցանը ոչ ավելի, քան մեկ օր առաջ:
03-ից 07-ը
Մարոկկոյի կանաչ լոբի աղցան
Մարոկկոյի կանաչ լոբի աղցան: Լուսանկարը © Christine Benlafquih Օգտագործեք թարմ կանաչ լոբի (նաեւ կոչվում լարային լոբի) այս հեշտ սառը Moroccan Green Bean աղցան Vinaigrette . Երբ ժամանակը թույլ է տալիս, ես կցանկանայի գարու եւ բույրով տապակած կարմիր պղպեղ ավելացնել, բայց աղցանը դեռ համեղ է, եթե դուք թողնեք դրանք: Եթե դուք չեք ցանկանում ավելացնել պղպեղը, տեսեք, թե ինչպես տապակել եւ մաշկի պղպեղ :
04-ից 07-ը
Մարոկկոյի կարտոֆիլի աղցան
Մարոկկոյի կարտոֆիլի աղցան: Լուսանկարը © Christine Benlafquih Մարոկկոյի կարտոֆիլի սալադը Vinaigrette- ում Maroccan Salad Medley- ի համար կատարելու համար, համոզվեք, որ կարտոֆիլը փոքր կտրեք, որպեսզի պահպանեք աղցան էլեգանտ: Համապատասխան ճաշ պատրաստելու համար դա ամենատարածված հաստությամբ կարտոֆիլն է, այնուհետեւ կտորները բաժանել:
05-ից 07-ը
Մարոկկոյի գազար աղցան
Մարոկկոյի գազար աղցան: Լուսանկարը © Christine Benlafquih Մարոկկոյի գազար աղցան Vinaigrette- ում շատ քիչ համեմված է չամանով: Ինչպես կարտոֆիլի աղցանով, դուք ուզում եք կտրել գազարները փոքր խորանարդի մեջ: Խուսափեք սառեցված գազար օգտագործելու գայթակղությունից. Թարմ գազարն այնքան լավ համտեսում է:
06-ից 07-ը
Մարոկկոյի ճակնդեղի աղցան
Մարոկկոյի ճակնդեղի աղցան: Լուսանկարը © Christine Benlafquih Նույնիսկ եթե չեք առանձնապես խնամում խոզանակներ, համոզվեք, որ Մարոկկոյի ճակնդեղի աղցան Vinaigrette- ի համար ավելացրեք Մարոկկոյի աղցան: Աղցան օգտագործում է նոր ճակնդեղներ, որոնք զարմանալիորեն համեղ են, եւ դա շատ գույն է ավելացնում աղցան ափսեի մեջ: Կրկին, դուք կցանկանաք կտրել պատրաստված խոզուկները փոքրիկ խորանարդի մեջ, գեղեցիկ ներկայացման համար:
07-ից 07-ը
Սալադ պլաստանի կազմակերպում
Զարդարել Մարոկկայի աղցանների սալատը ձիթապտուղներով եւ ձուով: Լուսանկարը © Christine Benlafquih Մի քանի ժամ առաջ ծառայելու համար ստուգեք աղցաններից յուրաքանչյուրի համեմունքները եւ կազմակերպեք ափսեը: Թեեւ Մարոկկոյում նորմը ծառայում է աղցանների մի խումբ մարդկանց մի մեծ խավի վրա, անհատական աղցան թիթեղները նույնպես կարող են կազմակերպվել: Պահպանեք պլաստիկե եւ սառեցված խառնուրդը մինչեւ պատրաստի ծառայել:
Թունա, ձիթապտուղ, պինդ խաշած ձու, շերտավոր կարմիր սոխ եւ խնկունի շերտերը կարող են օգտագործվել աղցան ափսեի մեջ: Պարզապես ավելացրեք այն, ինչ ձեզ է դիմում: