Ծառայել այս հիմնական բլիթները կարագով եւ ձեր սիրած օշարակով: Ես ոսկե օշարակ եմ օգտագործել լուսանկարում, բայց թխկի օշարակ կամ թարմ մրգի օշարակ կլիներ առասպելական: Փորձեք այս ազնվամորու սոուսը կամ թարմ հապալասի սոուս :
Ազնվորեն նվազեցրեք շաքարը կամ օգտագործեք շագանակագույն շաքարը կամ շաքարի փոխարինիչը այս բլիթներում: Այս բաղադրատոմսը կազմում է մոտ 6 բլիթ, բայց հեշտությամբ ավելանում է ավելի շատ մարդկանց համար:
Տեսեք մի քանի համային տատանումների բաղադրատոմսերից ներքեւ գտնվող խորհուրդները եւ տատանումները եւ կատարյալ բլիթներ պատրաստելու համար որոշ օգտակար խորհուրդներ:
Տես նաեւ
Blueberry հոլանդական մանկական նրբաբլիթ
Հիմնական բլիթներ
Բեկոն եւ պանիր բուսական նեխուր նարդոս
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 խոշոր ձու
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 2 ճաշի գդալ շաքարավազ
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 3/4 բաժակ կաթ (կամ ավելի, ինչպես հարկն է հաստատակամ խմորիչ պատրաստելու համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Փափկացնել ձվին թեթեւակի մի փոքր ամանի մեջ:
- Միավորել չոր բաղադրիչները խառնիչ գունդի մեջ եւ լավ խառնեք: Խառնել ծեծված ձվի, հալված կարագի եւ 3/4 բաժակ կաթի: Խառնել խառնել: Ավելացրեք ավելի շատ կաթ, այնքան ժամանակ, մինչեւ որ դուք ունեք խառնուրդը հեշտությամբ լցնել:
- Կիրճաձուկ կամ քերել կաթսա եւ դնել այն միջին ջերմության վրա:
- Օգտվեք 1/4 գավաթից, որպեսզի խմորիչը գցեք: Թխել խմորիչը միաժամանակ մեկ կամ երկու տաք գազավորված գդալով կամ բրոնխի վրա, կախված թավայի չափից:
- Մոտավորապես 1 ½ ից 2 րոպե հետո բլիթները ամբողջությամբ փչացած փուչիկները կունենան, եւ նրանք կտեսնեն չոր շուրջ եզրեր: Flip եւ եփել մյուս կողմը մոտ 1 րոպե երկար, կամ մինչեւ browned.
- Բաղադրատոմսը կազմում է 2-ից 3 servings (6 pancakes), եւ կարող է հեշտությամբ կրկնապատկվել կամ բազմապատկվել ընտանիքի համար:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Թխվածքաբլիթային բլիթներ - ավելացնել 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդայի չոր բաղադրիչներին եւ փոխարինել կաթը կաթնաշոռով:
- Հապալասի Բլիթներ - ավելացնել 1/2 բաժակ թարմ հապալուս կամ լավ քաղցր հալված սառեցված հապալաս:
- Pecan կամ Walnut Pancakes - կաթիլ 1/3 բաժակ թակած ընկույզ կամ pecans մեջ խփել.
- Դեղձի բլիթներ - Կաթնը փոխարինել ամբողջ կամ մասնակի դեղձի նեկտարով եւ ավելացնել 1/3-ից 1/2 բաժակ աղացած թարմ դեղձ:
- Բազմապատկեք խմբաքանակը եւ պահեք դրանք սառնարանին արագ ամռան ամիսների ընթացքում:
- For fluffier բլիթները, ծեծել ձվաբջիջ առանձին - առանձին խստացնել գագաթները եւ հոտեցնել այն կաթսա հենց նախքան եփել բլիթները:
- Մի ավելցուկ նրբաբլիթ չժանգոտեք: Լույսերը լավ են:
- Խառնել խառնուրդը գիշերը: Ծածկեք եւ սառեցեք մինչեւ առավոտ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի ճաշի գդալ կամ երկու կաթ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 391 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 328 մգ |
| Նատրիում | 938 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |