Պանիրն ու սուրճը ավանդական զուգավորում չէ, սակայն սննդամթերքի այս հինգ տեսակի պանրի զույգը հաճելիորեն սուրճ է:
Պանիրը նախաճաշի կատարյալ սպիտակուցներով փաթեթավորված սնունդը է, ուստի ինչու չօգտագործել սուրճով: Կամ, ծառայել պանրի դասընթաց ճաշից հետո, զուգորդված սուրճի կամ էսպրեսոյի հետ:
01-ը 07-ը
Անհեթեթություն
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images- ը Ինչ ավելի լավ պանիր զուգված սուրճով, քան սուրճով ծածկված:
Barley Buzzed- ը, որը պատրաստվում է Beehive Cheese Co.- ի կողմից, ունի սուրճի գոտիով եւ նարդոսով կաղապարով: Լոբան բուրերը տալիս են աննշան ծաղկային բույր, որը զարմանալիորեն համեղ է սուրճի եւ չեդդեր պանրի համով: Սուրճը ծածկող շերտը վերածվում է բարի թավշյա հյուսվածքների, դարձնելով ամբողջովին եւ հաճելի ուտելի:
02-ից 07-ը
Ծերուկ Գուդա
Պարոն Մեծ ֆիլմ / Getty Images Gouda- ի հետ սուրճ զուգավորման դեպքում, ավելի մեծ տարիքի Գուդան է, այնքան լավ: Ծերուն Գուդան բերում է քաղցր կարամելացված համային տեսականի, որոնք կարող են կանգնել եւ բարձրացնել Ջոի ամենաուժեղ բաժակը: Դա գրեթե նման է քաղցր եւ աղի կարամելային կոնֆետի սուրճով զուգավորում:
Գուդան տարեկան է երկու ամսից մինչեւ հինգ տարի: Այցելեք ձեր տեղական պանրի խանութը, եւ դուք, ամենայն հավանականությամբ, կգտնեք Գուայի օրինակները տարբեր տարիքում:
03-ից 07-ը
Piave Vecchio- ն
NightAndDayImages / Getty Images Piave- ն իտալական պանիր է, որը համտեսում է Parmigiano-Reggiano- ի հեռավոր հարազատին: Բուրմունքը փխրուն է, մի փոքր քաղցր եւ մրգային: Տարիներ առաջ մոտ մեկ տարի առաջ, հյուսվածքները մի փոքր ավելի փափուկ եւ հարթ են, քան Parmigiano-Reggiano- ն:
04-ից 07-ը
Ռիկոտա
Մայքլ Գրիմը / Getty Images Բարձրորակ ռիկոտտան մի փոքր քաղցր բույրով նման է սերուցքով սերուցքով զուգավորում սուրճով: Վերեւում, մեղրով կամ շոկոլադե շերտերով, կամ ռիկոտտան եւ ջեմ տարածեք տոստի վրա, եւ դա նման է սուրճ եւ դեսերտ:
05-ից 07-ը
Չեդեր
Միշել Առնոլդ / EyeEm / Getty Images Մի փոքր սուր ցեցորդի խայթոցը համապատասխանում է սուրճի եւ էսպրեսսոյի հաճելի դառը կծումներին: Չեդդերը կարող է նաեւ ճարպիկ հատկանիշներ ունենալ, որոնք հետագայում խթանում են զուգավորումները:
Չեդդերը կարող է ծեր լինել մի քանի ամիս կամ մի քանի տարի: Որքան երկար է պանիրը, այնքան բարդ եւ ինտենսիվ է դառնում դիակը:
06-ից 07-ը
Gjetost
Dorling Kindersley / Getty Images- ը Ծառայել այս քաղցր նորվեգական պանրի (պարզ yay-toast) սուրճով շատ նման է սուրճի հետ աղանդեր պատրաստելը: դա բնական զուգավորում է:
Պանիրը պատրաստվում է դանդաղորեն պատրաստել շիճուկը մինչեւ կաթնաքարերը կարամելացնել: Gjetost- ը, ըստ էության, կարծես կարամելի մեծ քառակուսի եւ ճաշակի նման է:
07-ից 07-ը
Ֆենաչոն
© Image Ջենիֆեր Մեյերը Այս կիսաթափանցիկ այծի կաթնային պանիրը փչանում է ֆենոգրեքային սերմերով, որոնք համտեսում են պանիր butterscotch եւ maple: Այծի պանրի եւ fenugreek- ի քաղցր աղի համադրությունը զարմանալիորեն կատարյալ համադրություն է: Մի փաթաթա fenacho, եւ դուք պետք է ծուռ.
Fenugreek- ը մի փոքրիկ քաղցր սերմերի համար հայտնի գործարան է, որը օգտագործվում է համեմունքների եւ թեյի մեջ:
Fenacho- ը պատրաստվում է Oregon- ի Tumalo Farms- ի կողմից: