Ինչպես պատրաստել նորվեգական Քրիստանդակե տորթ

01/18-ը

Kransekake, Նորվեգական Ring Cake

Նորվեգիայի արդարացիորեն հայտնի նռան թխվածքաբլիթն Kransekake- ն հեշտ է պատրաստել եւ ոչ թե որպես վախեցնող, ինչպես հավաքվելը: Այս լուսանկարները ցույց են տալիս, թե ոմանք կարող են մտածել, թե ինչքան կարող են խստացնել խոտորածնային ծրագիրը, տասնութ ավարտված նուշ մածուկի աշտարակը: Այս ստորագրությունը Նորվեգիայի տորթը հանդիսանում է հարսանիքի, տարեդարձի, ծննդյան տոնի եւ տոնակատարությունների հիմնական տարր:

Արժեքը եւ շատ հեշտ է պատրաստել, այն առաջարկում է սնձան `ավելացված օգուտներ, ցորեն եւ կարագ: Հատուկ մասնագիտություն Kransekake ձեւերը սովորաբար օգտագործվում են պատրաստել այս ուշագրավ տորթ արժե ներդրում, քանի որ բացի հատուկ նախապատրաստման տորթեր պատրաստելուց, Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել cookie նման Kransekake օղակները ձեւավորել մեկ-of-the- լավ ուտելի զամբյուղներ եւ cornucopias ողջ տարվա ընթացքում ձեր սեղանի հիանալի կենտրոնի կտորները:

Baker- ի խորհուրդը

Եթե ​​դուք չեք ցանկանում, որ ձեր պաշտպանությունը համաձայն օրենքի, որը կարող է անել այն արժեքներ, քո պահանջներին. Այս կայքում դուք կգտնեք հնարավորություն բացահայտել են սերտիֆիկացվել մասնավոր հոգեբուժական հիվանդանոցներ, որը կարելի է սպասում Ձեզ ուղղել ձեր խնդիրների. Տեսնել ավելին: Հիվանդանոցներ Kransekake - ի կողմից կատեգորիայում Համոզվեք, որ ձեր հաշվիչները, խոհանոցային պարագաները, խցաներն ու աղեղը մանրակրկիտորեն մաքրվում եւ մանրէազերծվում են: Ստուգեք ձեր բաղադրիչների պիտակները, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք չեն մշակվել ցորենի արտադրանքների արտադրությամբ զբաղվող գործարանում: Խոհանոցում պարունակվող սննդամթերք պատրաստելու ժամանակ ձեր խոհանոցում խաչաձեւ աղտոտումը խուսափելու մասին լրացուցիչ տեղեկություններ ստանալու համար խնդրում ենք

02-ից 18-ը

Բլենդինգը նուշ

Blanche 1/2 ֆունտ հում նուշով `եռացող ջրով, մինչեւ որ ընկույզը լցնում է զամբյուղի գագաթին: Սովորաբար նրանք սկսում են լվանալ մինչեւ 5 րոպե հետո եռացող ջրի մեջ:

03-ից 18-ը

Բամբակյա մաշկի հեռացում

Լվացեք նոր թխված նուշները սառը ջրի տակ քամոցով: Երբ նրանք սառը են դիպչում, հեռացրեք եւ վերացրեք նուշ մաշկը:

04-ից 18-ը

Չորանում Blanched Almonds

Ձեր blanched նուշները պետք է ամբողջովին չորացնելուց առաջ: Տեղադրեք թխում թերթիկի վրա եւ թույլ տվեք օդի չորացնել կամ ջերմություն օգտագործել վառարանում ցածր ջերմության վրա, շուրջ 250º, մոտ 15 րոպե: Եթե ​​դուք ջեռոցում չորանում եք, զգույշ եղեք, որ չորացրեք նուշը:

05-ից 18-ը

Նրբատախտակ

Խառնել 1/2 ֆունտ unblanched նուշ է սուրճի կամ համեմունքների grinder. Մի քայլեք այս քայլի համար սննդի պրոցեսոր օգտագործեք, քանի որ այն կվերածվի նուշի ալյուրի: Առանձին-առանձին, կրկնում են հալման գործընթացը blanched եւ չորացրած նուշով:

06-ից 18-ը

Նուշի խառնուրդների խառնումը

Խառնել միասին unblanched եւ blanched նուշ անուշաբույր եւ 1 ֆունտ confectioner շաքարավազ: Այնուհետեւ, այս խառնուրդը միացրեք ձեր աղեղի միջոցով երկրորդ անգամ:

07-ից 18-ը

Բաղադրություն պատրաստելու համար

Կատարել է նուշ մածուկ, միացնել գդալ նուշ շաքարի խառնուրդը 3 ձվի սպիտակուցներով եւ 2 թեյի գդալով: նուշ հանույթ:

08-ից 18-ը

Խմորիչ նուշ պատրաստել խմորին

Փայտե գդալով, խնկացրեք նուշի խառնուրդը միջին ջեռոցում ցածր ջերմության վրա, մինչեւ մածուկի կողմերը քաշեք հեռավորության վրա, մոտ 5 րոպե: The paste կունենա հետեւողականությունը տնական խաղալ խմոր. Պարկը փաթեթավորեք պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ սառեցրեք այն գիշերում:

09-ից 18-ը

Դուրս գալով Kransekake խմորից

Preheat ձեր ջեռոցում մինչեւ 400 F. Մի բաժակ խմորեղեն կամ մաքուր counter հետ կարտոֆիլի օսլա ալյուրի; կարագի եւ փոշու քաղցկեղի վեց ալկոհոլային օսլայի ալյուրի հետ օգտագործելը:

Նուշ նրբաթիթեղը քսեք 18 1/2 «երկար» օձերին »: Նուշի մածուկի յուրաքանչյուր պարան պետք է լինի մի փոքր այլ երկարություն, սկսած մեկի մոտ, որը մոտ 14" է, իսկ 1/2 "increments- ով, 20 "երկար պարան: Կպչեք շերտերը ձեւերի մեջ, փաթաթելով ծայրերը միմյանց հետ սերտորեն օղակներ ձեւավորելու համար:

Նշում. Այս խմորը շատ ներողամիտ է, այնպես որ դուք կարող եք հեշտությամբ վերափոխել մի քանի օձ, եթե դուք miscalculated երկարությունները, որպեսզի նրանք միասնական բաժանվեն տեղավորել ավարտված օղակները Kransekake ձեւերի.

10-ից 18-ը

Լրացնելով Քրանսեկեյկի ձեւերը

Կիրառեք երկարությունները Կանցեկակի ձեւերի մեջ, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:

11-ից 18-ը

Այլընտրանքային ձեւը `Քրիստալեքի օղակները

Եթե ​​դուք չեք ունենա Kransekake ձեւեր, մի անհանգստացեք: Alternatively, դուք կարող եք ձեւավորել յուրաքանչյուր 18 երկարությունները յուրաքանչյուր օղակների մեջ եւ տեղադրել դրանք մագաղաթի կամ սիլիպի ծածկված թխում թերթիկի վրա:

Թխել օղակները ջեռոցի կենտրոնում, մոտ 15 րոպե, մինչեւ որ նրանք մի թեթեւ ոսկի են դարձնում: Նրանց ուշադիր հետեւեք. նրանք կարող են հեշտությամբ այրել, եթե չհանդիսանան:

12-ից 18-ը

Նոր թխված Kransekake Rings

Երբ օղակները պատրաստվում են փխրեցնելու, հեռացրեք դրանք վառարանից եւ թույլ են տալիս սառչել տավարի մեջ:

13-ից 18-ը

Կանդեկակի կառուցում

Ռեպը թույլատրվում է թղթի վրա, բացելով օղակները, վազելով դանակը, անհրաժեշտության դեպքում, օղակների միջեւ: Այնուհետեւ ուշադիր հեռացրեք խոշորագույն օղակը, շրջեք այն եւ տեղադրեք այն ծառայող կամ տորթ ափսեի վրա:

Խառնել համախոհների շաքարավազը, 2 ձվի սպիտակուցը, նուշի հյութը եւ կիտրոնի հյութը, հաստ սառեցնել: Տեղադրեք խմորեղեն տոպրակի մեջ մի փոքր հուշում կամ պլաստիկ սառցարան տոպրակի մեջ, որի վերջը վերջացրեց: Խառնել ցրտահարությունը ստորին օղակի շրջապատող ալիքային տիպի մեջ: Սառույցը, իսկ դեկորատիվը, նույնպես ծառայում է որպես սոսինձ, որը կպահի տորթը միասին:

14-ից 18-ը

Աշտարակը բարձրանում է

Կրկնել քայլերը շերտավորման սառույցի եւ օղակների մնացած օղակների յուրաքանչյուրի համար, աշխատելով խոշորագույնից մինչեւ ամենափոքրը: Վերջնական տորթը նման է Fisher-Price Ring- ի խաղալիքին, բայց շատ ավելի լավ կլինի համտեսել:

15-ից 18-ը

A Kransekake անակնկալը

Ցանկության դեպքում «զարմանք» տեղադրեք տորթի կեսին կառուցելիս որպես շշով լավ շամպայն, գինի կամ թարմ ծաղիկներ: Շիշը նաեւ ծառայելու է որպես աշտարակի լավ աջակցություն:

16-ից 18-ը

Նորվեգական հարսանեկան տորթ

Երբ ավարտել եք տորթի շինարարությունը, ժամանակն է զարդարել: Դուք կարող եք խմել տորթը կերակրատեսակ կամ բյուրեղացված ծաղիկներով եւ ժապավեններով, եթե պատրաստվում է հարսանիքին կամ հատուկ առիթով, ինչպես ցույց է տրված այս լուսանկարում:

17-ից 18-ը

Ավանդական Kransekake- ը դրոշներով

Կամ, անել այնպես, ինչպես նորվեգացիները արծարծում են ձեր աշտարակը դրոշներով, ավելի հայրենասիրական դարձնելու համար:

18-ը 18-ը

Ուտելի զամբյուղի կենտրոն

Ահա մի այլ միջոց, որը դուք կարող եք օգտագործել Kransekake օղակները: Խոշորագույն օղակների հետ սկսելու փոխարեն կառուցեք «Քրանսեքեքե օղակները ամենափոքրից մինչեւ խոշորագույնը, համեղ ուտելի զամբյուղների համար թարմ մրգերի կամ թխվածքաբլիթների համար: Հավակնոտ խոհարարները վերափոխում են ամբողջ 18 շերտանոց աշտարակի մեջ, որոնք համալրվում են cornucopias- ում, դրանք լրացնում են մասնագիտացված կոնֆետներ եւ բլիթներ: