Բնական շերտ լիկյոր, որը կարեւոր է կոկտեյլների համար
Cherry Heering- ը հայտնի կիտրոնային լիկյոր է, որը շատ կարեւոր է դասական եւ ժամանակակից կոկտեյլների համար, ինչպիսիք են Սինգապուրի սլինգը եւ արյան եւ ավազը : Այս արքայական կարմիր լիկյորը շուկայում լավագույն համտեսող cherry հոգիներից մեկն է եւ հաճախ օգտագործվում է խմիչքների բաղադրատոմսերում, որոնք կոչվում են բալի կոնյակ:
Ինչ է բալը:
Cherry Heering- ը ստեղծվել է 1818 թ-ին Պիտեր Հեյնինգի կողմից: Դանիայում հիմնված այս լիկյորը արագորեն ստացել է գլոբալ ճանաչում եւ հիշատակվել որպես սիրված աշխարհի այս աշխարհի դարերի բազմաթիվ թագավորությունների շրջանում:
Cherry Heering- ը յուրահատուկ է բալերի լիկյորների ժամանակակից առաջարկներից: Բնականաբար բուրումնավետ է, պատրաստված դանիական կեռասի ցածր ջախջախիչով եւ չորացած հացահատիկի սպիրտներով համեմունքների համեմունքներով լվանում: Խառնուրդը, բնականաբար, պահածոների մեջ հինգ տարի շարունակ ավելացնում է շաքարավազը:
Ինչու է ավելի լավը բալիկը:
Եթե դուք համտեսել եք մի շարք բալասանի թթվածներ, դուք կիմանաք, որ նրանք հաճախ ստանում են բուժիչ առումով: Լիկյորները, կոնյակները, նույնիսկ թարմացված օղիները եւ վիսկիները, դառնում են ավելի համեղ, քան հացահատիկի օշարակ, քան կեռասը: Բալը բխող բույր է, երբ խոսքը վերաբերում է ալկոհոլի եւ եթե այն ճիշտ չի վարվում, արդյունքը կարող է լինել (եւ հաճախ) աղետալի:
Այս ձախողումներից շատերը գալիս են արհեստական բաղադրիչներից : Այն բնական բալ ոգիներում նման է Cherry Heering եւ որակյալ maraschino լիկյորներ, որտեղ փոքրիկ պտուղները պատշաճ կերպով վարվում են, որ արտադրվում է լավ բալերի լիկյոր:
Եթե դուք կարողանաք վայելել այն առանց ձեր մոր, ձեր մոր կույտ լողալուց, ձեր կոկորդը որպես երեխա, ապա դուք ունեք լավ բալ լիկյոր:
Չերի Հեյինգը ընդդեմ Մարաշկինոյի եւ Կիրշի
Cherry Heering- ը նախընտրելի կերի լիկյորների շարքում է կոկտեյլների խառնուրդի համար եւ լավագույնն այն է, իմանալով այն տարբերությունը, ինչպես նաեւ մյուս երկու հայտնի ընտրությունները, մարկաչինո եւ kirsch:
- Չերի Հեյրինգը քաղցր է, քան մյուս երկուսը եւ ունի ավելի խորը կարմիր գույն: Այն ունի նաեւ շատ հստակ բալի համ:
- Kirsch (կամ kirserchwasser- գերմանական «կեռ ջրով» ) հանդիսանում է ընդհանուր կեռի կոնյակ , որը հստակ է գույնի եւ ունի դառը կեռասի առարկա, որը հիմնականում պայմանավորված է արտադրության մեջ փոսերի ներգրավմամբ: Այն ունի չորացուցիչ պրոֆիլ, քան մյուս երկուսը:
- Maraschino- ն նույնպես պարզ է եւ ունի դառը վերաբերմունք, թեեւ դա նկարագրվում է ավելի շատ նուշ բույրով: Մարաշչինոում կան ավելի շատ բուսական նրբերանգներ, եւ բալերի բույրը շատ թեթեւ է: Այն քաղցր է, քան kirsch, բայց ոչ այնքան քաղցր, որքան Cherry Heering:
Կարող է երեք լիկյորները փոխարինել: Դրա պատասխանը, իրոք, կախված է կոկտեյլից, որը խառնվում է: Շատ ուտեստներ կոնկրետ կոչ են անում երեքից մեկին, եթե այդ լիկյորի համը բնորոշ է խմիչքի հավասարակշռությունը գտնելու համար:
Կոկտեյլային բաղադրատոմսերում, որոնք կոչում են բալ կոնյակ, ընտրեք կամ kirsch կամ Cherry Heering եւ նշեք մնացած խմիչքի քաղցրությունը `որոշելու, թե արդյոք պետք է օգտագործել չոր կամ քաղցր լիկյոր:
Այն խմիչքների համար, որոնք կոչ են անում բալ լիկյոր , պետք է կիրառվեն նույն մտքի գործընթացը: Հարցրեք ինքներդ ձեզ. «Ինչ կարող է բալ լիկյորը բերել այս խմիչքը, եւ ինչպես ես ուզում եմ այն խաղալ մյուս բաղադրիչների դեմ»:
Cherry Heering Կոկտեյլ Recipes
Cherry Heering լիկյորի մասին
- Չերի բույրով պատրաստված լիկյոր նեյտրալ հացահատիկի խնձորներով պատրաստված բնական բալերի համեմունքներով: Տարիքը հինգ տարի:
- Պատրաստված է Պիտեր Ֆ. Հեյնինգը, Կոպենհագեն, Դանիա
- Պետք է նշել, որ Heering- ի վեբկայքում նշվում է, որ Cherry Heering պարունակում է ընկույզ:
- 21.8% ABV (43.6 ապացույց)
- Այցելեք նրանց կայք