Քաղցր օղու համար թրենը նվազում է
Պարզապես, երբ դուք մտածում եք, որ օղու ապրանքանիշերը կարող են թխել ցանկացած շուկայական բույրով, նրանք զարմացնում են ձեզ: Տարիների ընթացքում մենք տեսանք օղի մեջ ներկրված գրեթե բոլոր պտուղները, մի շարք սուրճի օղի եւ մի շարք այլ պատահական համային տեսականի, ինչպիսիք են կարամել, շոկոլադ, վանիլ եւ մեղր:
Չնայած այս վերջին քչերն են քաղցր, նրանք չեն համեմատում դեսերտ-բուրավետ օղիների վերջին միտումներին: Այս օղիները նախատեսված են այն նրբագեղ թխվածքի եւ այլ քաղցր ուտեստների համը կրկնօրինակելու, որ մեզանից շատերը սիրում են:
Փորձելով պարզել «Դեսերտ Վոդքասը»
Դեսերտային անուշաբույր օղիներով մենք խոսում ենք այն մարդկանց մասին, որոնք գրավում են տորթերի բուրմունքները, հարած սերուցքները եւ սառույցը, եւ նույնիսկ շիշը: 2010 եւ 2011 թվականներին մենք սկսեցինք տեսնել այնպիսի անխնա ոգիներ արտադրող օղու ապրանքանիշերի աճող քանակություն, եւ այն օղիների կատեգորիան է վերածվել նոր բարձունքների:
Այո, այս պայթյունից առաջ եղել են «քաղցր» օղիներ, ինչպիսիք են համեղ շոկոլադը եւ վանիլային օղինները եւ Վան Գոգի հոլանդական կարամելին նման : Այնուամենայնիվ, հազվադեպ էր (եթե չլսված էր) մտածել թխված օղի:
Կարելի է ասել, որ դա բնական պրոգրեսիա է, քանի որ քաղցր ատամի հետ խմիչքները տարիներ շարունակ տան մեջ օճառի մեջ են առաջացնում Skittles, gummies եւ այլ կոնֆետներ: Այնուամենայնիվ, տնային ինֆուզիոնիստը չի կարողանում շոշափել այն ապրանքները, որոնք թխում էին: Ի վերջո, դուք չեք կարող պարզապես մի կտոր թխվածք օղիում եւ հանել իր համը:
Արդյոք այս տենդերը վերջանում է
Շատ հավանական է, որ շուտով անհետանա աղանդերի օղիները:
Կա խմիչքների խոշոր շուկա, որը իսկապես վայելում է այս համային օղիները եւ վաճառքի համարները արտացոլում են:
Phillips Distilling- ի նախագահ եւ գլխավոր գործադիր տնօրեն Դին Ֆիլիպսի հետ զրույցում, 2011 թ. Նոյեմբերին, մենք քննարկեցինք Մայիսյան Ուլտրամանուշակագույն Cake- ի թողարկումը: Այդ ժամանակ Ֆիլիպսը ծրագրում է, որ նոր օղիների վաճառքը մոտենա, եթե ոչ գերազանցի ընկերության «Ուլտրամանուշակագույն կապույտը», որը շուկայում ամենատարածված բուրավետ օղիներից է:
Նմանապես, Smirnoff- ի բրենդի տնօրեն Դեյվիդ Թոփքոթը 2011 թ. Հայտարարության մեջ ասել է. «Մենք վստահ ենք, որ նոր Smirnoff հարած սերուցք եւ Smirnoff բորբոքված շոգեխաշած բուրավետացված Vodkas- ը լայնորեն կիրականացվի, ինչպես շատերն են իրենց անվանում աղանդեր գործընկերները»:
Քանի որ այդ հայտարարությունները, մենք տեսել ենք, որ դեսերտ օղիի միտումը զգալիորեն ընդլայնվում է, թեեւ դա մի քիչ դանդաղեցրեց: 2011 եւ 2015 թվականների ընթացքում մի շարք նոր թողարկումներ տեղի ունեցան, քանի որ հեղուկացիրները շատ տորթեր, խմորեղեն եւ այլ խաղերի հետ խաղում էին:
Դրանից հետո, թվում էր, թե թողարկումները ավելի շատ էին: Շուկայից դուրս եկած բազմաթիվ աննկատելի բուրմունքներ եղել են: Մենք նույնիսկ տեսել ենք այնպիսի ապրանքանիշներ, ինչպիսիք են Cupcake Vodka- ը, որոնք նվիրված էին այդ տեղը ամբողջովին անհետանում: Այնուամենայնիվ, քանի դեռ սպառողները շահագրգռված են, օղու արտադրողները այն հետապնդելու են ինչ-որ ձեւով:
Ինչպես են նրանք պատրաստում դեսերտային համեմված օղիներ
Դուք կարող եք (կամ չի կարող) նկատել որոշակի համային օղիների պիտակավորման մեջ տարբերություն: Շատ մրգերի եւ խոտի օղիների դեպքում դուք կտեսնեք «ներարկվել» բառը, ինչը նշանակում է, որ իրական բաղադրիչը տեղադրվել է օղի `դրա բնական բուրմունքները հանելու համար:
Այլ դեպքերում (եւ երբեմն նաեւ պտուղների դեպքում) կտեսնեք «բուրավետ» տերմինը: Օղի ավելացվում է ավելի հաճախ (թեեւ միշտ չէ), երբ համային բաղադրիչները `բնական կամ արհեստական:
Դա արվում է այնպես, ինչպես համեմված է առեւտրային արտադրության բազմաթիվ կերակուրներից, որոնք այսօր մենք ուտում ենք: Այս բաղադրիչները կարող են ներառել օշարակներ եւ այլ sweeteners:
Ես մտածել եմ այս հարցի մասին, թե ինչպես են տարանջատիչները ստեղծում նման վոկալ ճարպեր երկու օղիներում եւ լիկյորներում: Դա նման է այն բանի, թե ինչպես ենք մենք ստեղծում նոր կոկտեյլներ:
Շատ խմիչքների բաղադրատոմսեր են, որոնք կրկնօրինակում են որոշակի դեսերտի կամ սիրած մանկական քաղցրավենիքի համը, պարզապես մտածեք շոկոլադե տորթ հրաձիգի կամ կիտրոնի կաթիլ Մարտինիի մասին : Նույն սկզբունքը կիրառվում է. Ինչ-որ մեկը ցանկանում է խմիչքի որոշակի բուրմունք եւ պարզել, թե ինչպես կարելի է դա անել, եւ դա հաճախ տանում է մի քիչ փորձ եւ սխալ, բայց ի վերջո դուք նման բան ունեք:
Phillips- ին տված հարցազրույցում նա ասաց, որ UV Cake- ը օղու Facebook- ի երկրպագուների առաջարկն էր: Նրանք ստացան համը ապրանքի զարգացմանը եւ Ջիմ Աունի 40 տարվա փորձը, որը մշակել էր համը:
Aune- ը հիշեցրեց, որ սառեցման եւ թարմ սպիտակ տորթի համը նախքան այն փորձարկվել էր քաղցրավենիքի ուրբաթ կեսօրին ճաշակում:
Ֆիլիպսը կարծում է, որ «շիշը խառնել է խոնավ, թարմ սպիտակ տորթը»: Այս գործընթացը նույնն է, որ շատ բարմեններ օգտագործում են խմիչքների ստեղծման մեջ . Գաղափարների զարգացում, փորձարկում, ճաշակի փորձարկում:
Մի քիչ աղանդեր Vodkas ուսումնասիրել
- 360 օղի - Կրկնակի շոկոլադ, աղացած դոնդող
- Բորնետի օղին - տաք դարչին, նարնջագույն սերուցք, շաքարավազ, հարած սերուցք
- Մարգարիտ օղի - Apple Pie, շոկոլադե պնդուկ, դդումի համեմունք, հարսանեկան տորթ
- Գագաթնակետ օղին - Գագաթնակետի առաջարկները շարունակաբար փոխվում են, չնայած դիսերտային օղիների լավագույն բրենդը: Երբեմն նրանք առաջարկում են հինգ սորտեր `« կեղտոտ »օղիներ եւ ավելի քան 40 համեմունքներ: Այո, թե նրանք ինչ են առաջարկում, այցելեք իրենց կայքը: Կարող եք նաեւ հետաքրքրվել նրանց Pumpkin Pie , Rainbow Sherbert եւ Strawberry Shortcake :
- Smirnoff օղի - Դարչինային կուրոսներ, բրնձով տավարի միս, կծու տորթ, համեմված կարամել, պղպեղի բուֆետ, հարած սերուցք, վայրի մեղր, մի շարք բուրավետ «Շարբետ» օղիների հետ միասին
- Երեք Ձիթապտուղներ - Bubble, Cake, Loopy (ինչպես Fruit Loops), հարած սերուցք
- Ուլտրամանուշակագույն օղի - Ուլտրամանուշակագույն տորթ, քենդի բար, շոկոլադե տորթ, շաքարավազ, կեղեւ
- Վան Գոգի օղին - PB & J, հոլանդական շոկոլադ, հոլանդական կարամել
Խմելու եւ խմելու աղանդեր Vodkas
Երբ նոր օղի թողարկվում է, հաճախ դժվար է իմանալ, թե ինչպես խմել, հատկապես այն դեպքում, երբ դա առաջինն է իր տեսակի մեջ: Առաջին հարցն այն է, որ հաճախ կլինեն, «ինչ ես խառնել դրա հետ»:
Դժվար է մտածել այն մասին, ինչ մենք գիտենք, եւ սա է, որտեղ մենք ապավինում ենք այն մարդկանց, ովքեր աշխատում են բուրմունքով, մասնավորապես, ընկերության կողմից: Ստորեւ բերված օղու ապրանքանիշերի ցուցակի մեջ ներառում էի իրենց կայքերը, հնարավորության դեպքում որպես ռեսուրս: Կոկտեյլային բաղադրատոմսերի մշակումը մեկն է նոր-սպառողական օղի վաճառելիս:
Առանց այս օգնության, մեզանից շատերը կպահպանվեին: Այս բաղադրատոմսերը հանդիսանում են մեկնարկային կետ, ոգեշնչում, թե ինչ կարող է եւ չի կարող աշխատել: Փորձեք նրանց որոշ բաղադրատոմսեր, հարցրեք ինքներդ ձեզ, թե ինչ եք ուզում եւ դուր չի գալիս դրա մասին:
Այնուհետեւ, օգտագործեք այդ փորձը, մտածելու, թե այլ համային համադրություններ կարող են կենսունակ լինել:
Ֆիլիպսը ասում է, որ իրենց Pineapple Upside Down Cake բաղադրատոմսը ամենատարածվածն է: Դա պարզ 1: 2 խառնուրդ է UV տորթ եւ արքայախնձորի հյութ , որի վրա դուք կարող եք կառուցել:
Ակնթարթորեն, կարծում եմ, որ գինեգործության ալեին որոշակի շողում է, միգուցե որոշակի ամարետտո խորության համար, կամ Frangelico- ի համար: Այնուհետեւ, նորից, գուցե 1: 1 խնձոր արքայախնձոր եւ նարնջի հյութեր , ծիրանի նեկտարով եւ շոկոլադե մրգերի խայթոցով, կարող են նաեւ համեղ խմել:
Երբ ես առաջին անգամ լսեցի Smirnoff- ի Fluffed Marshmallow- ի առաջին բանը, որ եկել էր մտքում (ինչ է:): Ինչպես եք համատեղել այդ ճամբարի սիրած երեք բաղադրիչները: Պարզապես դա ընդգրկում է Smirnoff- ի Dark 'n Fluffy բաղադրատոմսը եւ գունավոր ապակու մանրացված մանրացված graham կոտրիչներով:
Իրականում այս օղիները նախատեսված են հաճելի եւ մի բան, որն օգտագործվում է հեշտությամբ ստեղծել քաղցր համտեսում կոկտեյլներ: Վերցրեք իրենց ճաշակի նորույթը եւ տեսեք, թե ինչ եք առաջ գալիս, պարզապես վայելեք փորձարկումը:
Ահա մի քանի խմիչքներ, որոնք սկսում են սկսել ...
- Apple Crisp - Ուլտրամանուշակագույն տորթ
- Berry Whipped (հրաձիգ) - Smirnoff հարած սերուցք
- Լողացող ամպի վրա 9 - գագաթնակետով քամած
- Honey Bun - գունագեղ Cinnabon
- Դեղձի քաղցր եգիպտացորենի կոկտեյլ - հարած սերուցք օղին
- Կարմիր Velvet Shortcake - Zing Red Velvet
- Տապակած մելտոր (հրաձիգ) - Smirnoff բորբոքված Marshmallow
- Գարուն Pumpkin - գագաթին Pumpkin Pie
- Thanksgiving Cider - գագաթնակետ Pumpkin Pie
- Կտրված արեւայրուքը - Smirnoff հարած սերուցք
Դեսերտ Վոդկասը կխափի իմ դիետան
Նախեւառաջ, ես դիետոլոգ չեմ եւ սննդի չափանիշների սահմանափակ իմացություն ունեմ: Այն ձեզ եւ ձեր դիետոլոգին կամ բժիշկին է որոշելու, արդյոք որեւէ ալկոհոլը համապատասխանում է ձեր նպատակներին եւ առողջությանը:
Ասացի, Phillips- ից խնդրեցի Ուլտրամանուշակագույն շաքարավազի շաքարի պարունակության մասին, եւ նա նշեց, որ դա «համեմատելի է» ապրանքանիշի պարզ 80-ապացուցման օղին: Վկայությունը ՈւՄ-ի կայքում է, որտեղ կարելի է գտնել բոլոր օղիների սննդային փաստերը:
- Ուլտրամանուշակագույն տորթ պարունակում է 110 կալորիա, 9 կարբ եւ 0 սպիտակուց, նատրիում եւ խոլեստերին `մեկ 1-1 / 2 ունցիայի համար:
- Ուլտրամանուշակագույն օղի (80 ապացույց, unflavored) պարունակում է: 97.5 կալորիա եւ 0 carbs, սպիտակուցային, յուղ, նատրիումի եւ խոլեստերին:
Եթե դա մտահոգություն է, դուք կարող եք գտնել նաեւ սննդային տեղեկատվություն այլ ապրանքանիշերի վրա: Մեկ այլ գործոն, որը պետք է հաշվի առնել կոկտեյլների եւ դիետաների հետ, խմիչքի մյուս խառնուրդներն են: Անկախ նրանից, թե ինչպես է լիկյորը, հյութերը, sweeteners եւ այլ բաղադրիչները ազդում խառը խմիչքի սննդային արժեքի վրա:
Աղանդեր Vodkas, Love 'Em կամ ատել' Em
Դեսերտային բուրավետ օղիների շուրջ բանավեճի երկու կողմերն էլ կան: Մի կողմից, դուք ունեք հաճելի խմիչք, որը վայելում է քաղցր ըմպելիքներ եւ շատ արագ ընկնում սիրահարված այս նոր համային տեսականիով: Մյուս կողմից, դուք ունեք կոկտեյլ եւ լիկյոր մաքրողներ, որոնք կարծում են, որ ցանկացած ալկոհոլային թուլացած ոգին լիկյորներից գերազանցում է տրեստավորում:
Այն նույն վիճաբանությունն է, որը շրջապատում է Մարտինին եւ խմիչքները, որոնք կոչում են «martini»: Որպես օբյեկտիվ դիտորդ, այս բանավեճերը կարող են բավականին զվարճալի լինել:
Մտածեք դրա մասին, դա իսկապես չէ, որ խնդիրը լուրջ է. Դա ալկոհոլ է, եւ դա պետք է զվարճալի: Յուրաքանչյուրի ճաշակը եզակի է, եւ բոլորը պետք է վայելեն այն, ինչ նրանք սիրում են: The Whiskey aficoado- ն ստիպված չի լինի խմել ձեր Key Lime Pie Martini- ն, ինչպես դուք պետք է խմեք իր Մանհեթենի համար :