Կարճ պատասխան. Ոչ այնքան, որքան մտածում եք
«Բնական» տերմինը այս օրերին շատ է նետվում: Սննդամթերքի պիտակներից մինչեւ խոհարարի խառնաշփոթից, թվում է, որ «բնական» բան «լավ» է: Մի ուսումնասիրություն հայտնաբերեց սպառողների մեծամասնությունը, չնայած այն բանին, որ «բնական» բառը ավելի իմաստալից էր, քան « օրգանական» :
Հասկանալի է, որ դա պարզապես ճիշտ չէ:
Այսպիսով, ինչ է նշանակում «բնական» նշանակություն:
Իրավաբանորեն, «բնական» պիտակավորված սննդամթերքը չի պարունակում որեւէ արհեստական բաղադրիչներ, գունանյութերի բաղադրիչներ կամ քիմիական պահպանակներ:
Լավ է հնչում. Կամ էլ դա:
Կարեւոր տարրը կա «արհեստական» բառը: Դա ոչ թե որպես սպառող կարող է ենթադրել, նույնը, ինչպես «վերամշակված»: Պարզապես նշանակում է, որ համը չի համապատասխանում «բնական» բուրմունք հետեւյալ սահմանմանը.
«Բնական համը հանդիսանում է եթերային յուղը, oleoresin, էությունը կամ արդյունահանող, սպիտակուցային հիդրոլատը, թորումը կամ տապակման, ջեռուցման կամ էնզիմոլիզի ցանկացած արտադրանքը, որը պարունակում է համեմունքից, պտղից կամ մրգային հյութից, բուսական կամ բուսական հյութից ստացված բուրավետ բաղադրիչները, մսի, ծովամթերքի, թռչնամսի, ձվի, կաթնամթերքի կամ խմորման արտադրանքները, որոնց սննդի մեջ նշանակալի գործառույթը ոչ թե սննդային, այլ ճարպային է:
Այսպիսով, եթե որեւէ բուրմունք կատարվում է վերը նշված բաղադրիչներից որեւէ մեկի կողմից, ապա դա «բնական է», անկախ նրանից, թե որքան բարձր է փոխվել եւ մանիպուլացվելը, ներառյալ վերամշակված սպիտակուցները, որոնք դուք կամ կարող եք չհամընկնել:
Ինչ է «բնական» է մսի պիտակների մասին:
Այն նույնն է, ինչ վերը նշված է, ավելացված տարրով, որ միսը կամ թռչնաբակը այդպես պիտակավորված են եղել միայն «նվազագույն մշակված»: Այն ոչ մի կապ չունի օրգանական կամ ազատ տարածքի հետ :
Մի խոսքով, դա նշանակում է, որ դա միս է:
Կրկնելը. Միս-պիտակի վրա «բոլոր բնական» կնիքը միայն նշանակում է, որ դուք գնում եք միս:
Այնտեղից ավելի տագնապացող տատանում է:
Արհեստական հորմոնների հետ վարվող կենդանիների մսը կարող է (եւ կոչվում է) «բնական» պիտակ, ինչպես նաեւ աղի լուծույթով ներարկված մսի մեջ: Իհարկե, աղը (աղի ջուր) ավելացնում է բուրմունք, բայց նաեւ ավելացնում է ֆունտը վաճառվող ապրանքի զգալի քաշը:
Եվ քանի դեռ այդ աղտոտված լուծույթում որեւէ բան համապատասխանում է վերը նշված «բնական բուրմունքին», մսը կարող է դեռեւս պիտակավորված լինել «բոլոր բնական», որը մեզ մաքուր կտոր է ստանում այն գաղափարից, որ այն պարզապես միս է գնում: Շաքարավազը, օրինակ, կարելի է ավելացնել աղի հետ միասին լուծումը, այլ բաներից ստացված բուրմունքներից որեւէ բան ասել:
Այսպիսով, վերամշակված հավի նագգետները կարող են օրինականորեն պիտակավորել որպես «բոլոր բնական հյութեր պարունակող» կամ որպես «բնական հավի պատրաստված»:
Մսամթերքի պիտակավորման մասին ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար տեսեք, թե ինչ է նշանակում մսի պիտակներ:
Սննդի պիտակների վրա «բնական» որոնում արժե արդյոք
Մի խոսքով, սննդի վրա «բնական» պիտակը նշանակում է ինչ-որ բան, եւ կան ուղեցույցներ, որոնց մասին կարելի է անվանել «բնական», բայց դրանք շատ խիստ չեն: Մաքուր սննդամթերքի եւ նվազագույն մշակված կամ չմշակված սննդամթերքների հետաքրքրող անձանց համար «բնական» պիտակը հավանաբար չի ասի ձեզ, թե ինչ եք ուզում իմանալ: