Farm Fresh Food, կղզիների կարտոֆիլ եւ գերազանց լոբս
PEI- ի պայծառ ծովային ծովերն իրենց տեղական ուտելիքի մեծամասնության աղբյուրն են, քանի որ ձկներն ու խեցգետինները բռնում եւ աճում են այդ ջրերում: Կարմիր կավե հողը հարուստ է եւ նշանակում է, որ արտադրության կանգառերը վազում են այն երկարատեւ ամառային օրերի վրա:
01-ը 05-ից
Prince Edward Island սեզոնային արտադրանք
Baby սպանախ թողնում. Լուսանկարը © Molly Watson PEI- ն դեռ շատ ու շատ տնտեսություններ ունի նման փոքրիկ փոքրիկ գավառի համար: Ֆերմերային շուկաները եւ ֆերմա կանգառները դժվար չէ գտնել, ուստի իմանալ, թե ինչ կարելի է ակնկալել, երբ այս ուղեցույցը PEI Seasonal Produce- ի հետ :
02-ից 05-ը
PEI կարտոֆիլ
Յոգան ոսկու կարտոֆիլ: Լուսանկարը © Molly Watson PEI- ի հողը աճում է աշխարհահռչակ (լավ, առնվազն կանադական հայտնի) կարտոֆիլ: Նրանք հիանալի քսուք են եւ արժե փնտրել: Նրանք նաեւ պատրաստում են գերազանց կարտոֆիլ եւ ձավարեղեն , ինչպես նաեւ կատարյալ պյուրե կարտոֆիլ , որոնցից բոլորը հրաշալի են նահանգի ծովամթերքների պետորովա:
03-ից 05-ը
PEI օգնությամբ
Լոբստեր: Լուսանկարը © Richard Boll, Getty Images- ի թույլտվությամբ Թարմ, քաղցր, նրբագեղ օմարը մեծ ուրախություն է հանդիսանում տեղացիների եւ այցելուների համար: Տեսեք, թե ինչպես ձեռք բերել Ձնեմարդ , Ինչպես խմել ջերմաստիճանը , եւ թե ինչպես պետք է ուտել Ձնծաղիկ :
04-ից 05-ը
PEI Oysters- ը
Ծովային օիստեր: Լուսանկարը © Molly Watson Շատ օշստերներ, այդ թվում `հայտնի Մալփակերտները, մշակվում են արքայազն Էդուարդ կղզում գտնվող մաքուր ջրերում: Ստուգեք այս հիանալի քարտեզը PEI- ի օստերսների համար `ավելի շատ տեղեկություններ ստանալու համար եւ ավելին իմանալ այստեղ Oysters- ի մասին :
05-ից 05-ը
PEI Միսս
Միսս. Լուսանկարը © Molly Watson PEI- ի ջուրը նույնպես բնակվում է մյուսների համար, այդ թվում, կղզու գավառի ավելի քան 130 միսթոզի աճեցողների կողմից տարածված լայնածավալ պարանոցով աճող (ոչ աղի) պտուղներ: Արքայազն Էդվարդ կղզին առաջին մշակույթն է մշակված, եւ PEI- ն այժմ մասնագիտացած է հատկապես ցրված նմուշներում, որոնք զգալիորեն մեծ են իրենց վայրի գործընկերներից: Տես, թե ինչպես պետք է եփել Միսս, եթե որոշակի ձեռքեր վերցնեք :