Ավելացնել հոլանդական հուշում ձեր տոնական խոհարարական ռեպերտուարով այս ավանդական հոլանդական թխվածքաբլիթներով, որոնք լայնորեն վայելում են Նիդերլանդներում Սուրբ Ծննդի ժամանակ: Բաղադրիչով, դարչինով եւ կարամելի նման բյուրեղավորված շաքարով համեմված, վստահ են, որ ձեր հարազատների հետ հարվածը կարող է լինել ձեր տանը նոր տոնական ավանդույթ: Որպես հեշտ է կատարել, քանի որ դրանք բազմակողմանի են, այս սեզոնային բլիթները կարող են կտրվել հրապարակներում, ուղղանկյուններով կամ ադամանդի ձեւով եւ ծառայել պաղպաղակ , մուսս կամ սաբայոնով կամ որպես թեյի ժամանակի բուժել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ / 200 գ
- համընդհանուր ալյուր
- 1 բաժակ / 190 գ շաքարավազ
- Մի պտղունց աղ
- 1 1/2 թեյի գդալ: գետնին դարչին
- 1 գավաթ / 230 գ չորացված կարագ (ցուրտ)
- 1 ձու (ծեծված)
- Զարդարի: Almond slivers
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat վառարանը մինչեւ 300 F (150 C):
- Միավորել ալյուր, շաքար, աղ եւ դարչին: Խառնել միավորել: Կտրեց կարագը փոքր խորանարդի մեջ եւ ավելացրեք: Խնկացրեք ալյուրը եւ կարագը միասին ձեր բութ եւ առջեւի կողմերի միջեւ, մինչեւ այն նմանեք թաց ավազին:
- Խտացրեք խմորով, յուղազերծված թխվածքաբլիթի վրա, կոպիտ կերպով ձեւավորելով ուղղանկյուն: Խոզանակ մակերեսը ծածած ձվի հետ եւ զարդարել նուշ սիլվերների եւ շաքարի բյուրեղների կամ կարամելային փայլեր:
- Թխել 35 րոպե կամ մինչեւ browned.
- Օգտագործելով սուր դանակ , անմիջապես կտրեք ցանկալի ձեւերը: Թողնել սառչել եւ փխրունել մինչեւ ամբողջովին սառը սառեցման դարակ տեղափոխելը:
Tips:
- Օգտագործեք հոլանդական kandij (շաքարային բյուրեղներ), որպեսզի զարդարեն ձեր Jan Hagel թխվածքաբլիթները, բայց եթե դրանք չեք կարող գտնել, ապա պարզապես ձեր սեփական այլընտրանքը: Գծիր մի թխում թերթիկ մագաղաթյա թղթի հետ: Հալեցնել 1/2 բաժակ շաքարավազի մի կաթսայում բարձր ջերմության վրա (միացրեք): Երկրորդը, շաքարային լուծույթները լիովին լվանում, շաքարավազը սպասում է մագաղաթին: Փորձեք լցնել այն բարակ: Շաքարը կդառնա փխրուն սկավառակ: Մի անգամ սառեցրած, պարզապես կծկվում է shards - ի mezzaluna դանակն աշխատում է այստեղ: Որքան ավելի մեծ shards կմնան փխրուն, քանի որ cookies թխում, իսկ փոքրերը, որոնք հալեցնում են cookies - համեղ կամ ճանապարհը.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 120 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 29 մգ |
| Նատրիում | 76 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |