Փենսիլվանիայի հոլանդական ցածր-շաքարավազի կարագի բաղադրատոմս

Այս Փենսիլվանիայի հոլանդական ցածր շաքարավազի կարագի բաղադրատոմսը պատրաստվում է յուրաքանչյուր աշնանը, որը բնակվում է այս տարածքում:

Գերմանացիները եւ հոլանդացիները նման արտադրանք են պատրաստում եւ սնվում են պղպեղի հյութից , որը կոչվում է Apfelkraut կամ Apfelsirup : Rhineland, որտեղ ավանդական խնձորի այգիները աճում են, այն համարվում է մասնագիտություն: Դրանք օգտագործում են այն, որ իրենց Sauerbraten սիսեռն ու կարտոֆիլի բլիթները քաղցրացնեն:

Խնձորի կարագ պատրաստելը եղանակի պահպանման եղանակ է եղել, քանի որ հին Հունաստանը: Խոհարարություն կամ պտուղ տալը մինչեւ շաքարի պարունակությունը 50% -ից բարձր է պահպանվում այն, հաճախ առանց պահելու կամ սառնարանային:

Երկու խնձորի կարագը եւ Apfelsirup- ն դառնում են մուգ շագանակագույն, քանի որ խնձորի շաքարավազը կարամելացնում է երկար, դանդաղ սահուն:

Ինչ պետք է ստանաք

• 6 խնձոր, փեղկված, փխրեցված եւ եռամսյակային (մոտ 3 ֆունտ)
• 3/4 բաժակ անուշաբույր խնձորի խնձորի կամ հյութ
• 2-ից 4 ճաշի գդալ քաղցրավենիք (կծու օշարակ, մեղր, շաքար)
• 1 թեյի գդալ աղացած դարչին
• 1/4 թեյի գդալ աղացած գորգեր

Ինչպես դարձնել այն

1. Կտրել 6 կեղեւով, փորագրված եւ եռացող խնձորները փոքր կտորների մեջ եւ տեղադրել դրանք կաթսայում: Ավելացնել 3/4 բաժակ անուշաբույր խնձորի խնձորի կամ խնձորի հյութ (կարելի է վերականգնել սառեցված), 2-ից 4 ճաշի գդալով ընտրության քաղցրացուցիչը (ագրեգի օշարակ, մեղր կամ շաքար), 1 թեյի գդալ աղացած դարչին եւ 1/4 թեյի գդալ աղացած հատիկներ:
   
2. Բաղնիք բերեք, ապա ջերմությունը կրճատեք, կպչեք եւ եփեք, հաճախ կպչում, 1 ժամ: Խնձորը պետք է շատ զգայուն լինի:
   

1. Հեռացնել կափարիչը եւ եփ գալ մեկ այլ 2 ժամվա ընթացքում, հաճախ ակտիվանալով, միրգը չի այրվի: Խառնուրդը կստանա հաստ եւ մուգ շագանակագույն, կարամելացված շաքարավազից:
   
2. Երբ դուք դադարեցնեք ճաշացանկը մինչեւ անձնական նախապատվությունը: Կրկին, պատկերվածը ցույց է տալիս խնձորի կարագը, որը եփում է մինչեւ այն փայլուն, չոր եւ խիտ նման խյուս: Դուք միշտ կարող եք դուրս գալ, մինչդեռ դեռեւս փափուկ եւ մի քիչ վառ է:

Ինչ կարող ես անել Apple կարագով

Խնձորի կարագի գեղեցկությունը այն է, որ դուք կարող եք այն դարձնել քաղցրացուցիչ այլ բաղադրատոմսեր:

• Փոխարինեք կես ճարպը արագ հացով, հավասար քանակությամբ խնձորի կարագով:
  
• Խոզի միսը հիանալի ուղեկցություն է:
  
• Օգտագործեք այն փխրեցնող օշարի փոխարեն բլիթների վրա, ձեր առավոտյան վարսակի ալյուրով եւ կաթնաշոռով:
  
• Տարածեք այն ձեր ամենօրյա հացին : Այն կալորիաներով ցածր է, քան կաթնային կարագը եւ չունի ճարպ:
  
• Փորձեք խնձորի կարագի վրա ռոեսթի , կարտոֆիլի բլիթների կամ խոզի կոտլետներ :

Ովքեր են Փենսիլվանիայի հոլանդացիները

Փենսիլվանիայի հոլանդացիները մի խումբ են, որոնք ձեւավորվում են գերմանախոս գաղթականների վաղ հասակում, Փենսիլվանիա եւ նրանց սերունդներ: Մարդիկ սխալմամբ մտածում են, որ դրանք Հոլանդայից են, բայց «հոլանդերենը» «Deutsch» -ի ամերիկյանացումն է, ինչը նշանակում է «գերմանական»:

Ոչ բոլոր Փենսիլվանիա հոլանդացիներն են Ամիշը, թեեւ դա հանրահայտ սխալ պատկերացում է: Նրանք նաեւ կարող են լինել լյութերական կամ բարեփոխված, Mennonite կամ նույնիսկ կաթոլիկ: Այս տերմինը վերաբերում է գերմանական ծագում ունեցող մարդկանց, ովքեր բնակություն հաստատեցին Փենսիլվանիայում: Amish- ը կրոնական աղանդ է, որը հայտնի է որպես Anabaptists, եւ համարվում են պարզ մարդկանց կամ պարզ հոլանդական, ի տարբերություն Fancy հոլանդերեն:

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	97
Ընդհանուր ճարպ	0 գ
Հագեցած ճարպ	0 գ
Անզգայացնող ճարպ	0 գ
Խոլեստերին	0 մգ
Նատրիում	9 մգ
Ածխաջրեր	26 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	4 գ
Սպիտակուց	0 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):