Գերմանական նուշ կալցիումի բլիթները ( Mandelsichel co okies ) պարզ, փխրուն թխվածքաբլիթներ են, որոնք հարստացված են նուշ կերակուրով եւ ձեւավորվում են կիսագնդի մեջ: Նրանք հաճելի վերաբերվում են թեյի ժամանակ կամ ցանկացած ժամանակ կամ ձեր Plätzchenteller (cookie platter) ընթացքում Advent եւ ամբողջ Christmas.
Ձեռք բերեք նուշ կամ ալյուր բնական պարենային խանութում (սովորաբար վաճառվում է Bob- ի Red Mill Almond Meal- ի) եւ լավ պարենային պարենային խանութներով:
Կիլիկիայի ձեւը հաճախ օգտագործվում է Եվրոպական Սուրբ Ծննդյան տապանի մեջ , ներկայացնելու Օսմանյան կայսրությունը (Թուրքիա), որը 1529 թ.-ին պաշարեց Վիեննան, սակայն կրկնվում էր սովորական քաղաքացիների կողմից: Ճակատամարտը նշանավորվեց Օսմանյան կայսրության անկման սկիզբը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ / 93 գրամ շաքար (հրուշակեղեն)
- 1 բաժակ / 210 գրամ կարագ (սենյակ-ջերմաստիճան)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Լրացուցիչ: 1/4 թեյի գդալ նուշի հյութ
- Լրացուցիչ: 1 թեյի գդալ դարչին
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ / 112 գրամ նուշ (blanched, գետնանման)
- 2 1/4 բաժակ / 270 գ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- Զամբյուղ: հացաբուլկեղենի շաքար կամ փոշիացված վանիլին շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վառարան 350F / 180C: Մի միջին գունդ, կրեմ 3/4 բաժակ / 93 գրամ հրուշակեղենի շաքար եւ 1 գավաթ / 210 գրամ սենյակ-ջերմաստիճանի կարագ մինչեւ փխրուն: Ավելացնել 1 թեյի գդալ վանիլ, 1/4 թեյի գդալ նուշի հյութ (ըստ ցանկության), 1 թեյի գդալ դարչին (ըստ ցանկության) եւ 1/8 թեյի գդալ աղ, եւ լավ խառնել:
- Խառնել 1 բաժակ / 112 գրամ գդալով նուշ եւ 2 1/4 բաժակ / 270 գրամ ալյուր: The խառնուրդ կլինի թունդ. Դուրս գալ թեթեւակի չմշակված խցիկի կամ այլ աշխատանքային մակերեւույթի վրա:
- Կտրեք շրջանակը, տափակ կրիչով կամ կլոր ապակով: Տեղափոխեք ապակու կամ դանակի վրա մոտ 1 դյույմ կամ ավելի եւ կտրեք մեկ այլ շրջանակ `թողնելով երկու կիսագնդի ձեւավորում եւ մեջտեղում օվալաձեւ ձեւ: Վերալիցքավորեք օվալային նրբաթիթեղները, որպեսզի կրճատվեն ավելի շատ քերծվածքներ կամ թխեք:
- Տեղադրել քնկոցները թխում թերթիկի վրա եւ թխել մոտ 15 րոպե:
- Չնայած բլիթները դեռեւս տաք են, շաքարավազի շաքարավազի կամ վանիլի շաքարի մեջ գցեք գագաթները եւ տեղադրեք դարակին ամբողջովին զովացնելու համար: Պահել չոր բեռնարկղով ամուր կցամասով:
- Տես Վանիլլակիպֆերլին մեկ այլ բաղադրատոմս, որը պատրաստված է պնդուկով եւ ձեւավորվում է քնկոտների մեջ: Բացի այդ, եթե ցանկանում եք գետնին ընկույզով թխուկներ տեսնել, դիտեք Mini NUSSECKEN- ը , որոնք փոքրիկ, շերտավոր cookie եռանկյունու եւ այս Spicy Linzer Cookies- ները:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 217 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 31 մգ |
| Նատրիում | 91 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |