Արագ եւ հեշտ չինական բանջարեղենի բաղադրատոմսը տապակած սնկով եւ բամբուկի կաղամբով եւ համեմունքներով հաղթող շաբաթվա ընթրիք է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բլոկի tofu բլոկ
- 8 - 10 չինարեն չորացրած սունկ (նաեւ սեւ սունկ)
- 1 8 ունցիա կարող է բամբուկի կադրեր
- 1 մեխակ սխտոր, նուրբ թակած
- 1/2 բաժակ հավի արգանակ կամ ֆոնդ
- 2 ճաշի գդալ սեւ սոյայի սոուս
- 1 1/2 ճաշի գդալ
- Չինաստանի բրնձի գինին կամ չոր շերտը
- 1 ճաշի գդալ
- ձիու սոուս
- 1 թեյի գդալ շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ cornstarch արձակվել է 4 teaspoons ջրի մեջ
- 4 ճաշի գդալ յուղ, տապակման համար կամ անհրաժեշտության դեպքում
- Ասիական քնջութի յուղը ճաշակի, ընտրովի
Ինչպես դարձնել այն
- Թափել tofu եւ կտրել մեջ 1-ին դյույմ cubes.
- Փափկացնել չորացրած սունկը 20-30 րոպե տաք ջրով թրջելուց: Սեղմեք որեւէ ավելցուկային ջրի եւ կտորից: Ցանկության դեպքում, լարվածությունը եւ սնկով մի քիչ պահեստավորեք սոուսին ավելացնել ջուրը: (Նշում. Եթե դա անում եք, ապա հավասարեցրեք հավի արգանակի չափը, որպեսզի դուք ունեք 1/2 բաժակ ընդհանուր բաժին: Եթե ցանկանում եք, կարող եք փոխարինել սնկի հեղուկ հեղուկը բոլոր հավի արգանակի համար):
- Լվացեք բամբուկի նկարահանումները ջերմ վազքի ջրի տակ `հեռացնելու ցանկացած« թաց »համ: Մաքրելուց:
- Մի փոքրիկ գունդ կամ չափիչ բաժակով խառնել հավի արգանակը, մութ սոյայի սոուսը, ձիու սոուսը եւ շաքարը: Մի կողմ դնել. Մեկ այլ փոքրիկ գավաթում ջրի մեջ հալեցնում է եգիպտացորենը: Մի կողմ դնել.
- Ջերմացրեք վոկը եւ ավելացրեք 2 ճաշի գդալ նավթ, խառնել այն կախվածքի կողմերից: Երբ նավթը տաք է, ավելացրեք հատիկավոր խնձորի խորանարդները: Խառնել մինչեւ խաշել: Հեռացրեք կիտրոնի աղցանը:
- Ավելացնել 2 բաժակ յուղ: Երբ նավթը տաք է, ավելացնել սխտորը եւ տապակել մինչեւ արոմատիկ: Ավելացնել չորացրած սունկ եւ բամբուկի կադրերը: Ակտիվացրեք 1 րոպե:
- Խառնել բանջարեղենը մինչեւ կողմերը: Կրկին սառեցրեք սոուսը եւ ավելացրեք կախովի մեջտեղում: Կրկին խառնել եգիպտացորենի եւ ջրի խառնուրդի մեջ եւ ավելացնել սոուսը, արագ խառնելով, խտացնելով: Ավելացնել լոբի փխրուն: Ջերմություն: Հեռացրեք վառարանից եւ կպցրեք ասիական սեզոնային յուղի մի քանի կաթիլներով: Ծառայել տաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 304 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 710 մգ |
| Ածխաջրեր | 48 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |