Մեզանից շատերը եղել են այնտեղ: Հանգստանալով ամառային եղանակին, ընկերների կամ ընտանիքի հետ ճաշ պատրաստելու ժամանակ ... եւ հետո կտրատած խառնաշփոթ, չոր կտոր տապակած հավ . Womp Womp.
Այս բաղադրատոմսը պատասխանն է այդ չորացված խորոված հավի հիասթափությունների: Պարզ, հեշտ եւ հիմնականում ձեռքերը հեռանում են: Սա հյութալի կտոր է տապակած հավի դուք կցանկանաք վայելել կծում հետո կծում.
Այս ոսկրերի մեջ, հավի կրծքագեղձերը հյութալի են եւ լի են կիտրոնով, սխտորով եւ ռեհան բուրմունքով: Կիտրոնի շերտը եւ թարմ ռեհան տերեւները տեղադրվում են յուրաքանչյուր հավի կրծքի մաշկի տակ, մանրացված սխտորով: Ամբողջ կրծքագեղը թույլ ծածկված է ձիթապտղի յուղով եւ աղով եւ պղպեղով:
Հավի դիակները եփում են գրիլի վերին խցիկում `գրիլ ծածկով, մոտ 45 րոպե: Անհրաժեշտ է տաք փռվելուց առաջ կանգնել կամ կանգնել:
Արդյունքն այն է, հյութալի, բուրավետ մի կտոր խորոված հավ, առանց ստրկացնել տաք գրիլից: Ծառայել այս տապակած հավի դոշիկներ ձեր սիրած սնձան ազատ ամառային կողմնակի ճաշատեսակների հետ միասին ամառային բուրմունքով լի կերակուրի համար:
Մի քիչ ավելացված ջերմության համար մանրացված կարմիր պղպեղ կամ ցողունի տակ, կամ հավի դոշիկներ վերեւում: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել ուրցի տերեւները կամ բուսական բաղադրատոմսերը բազիլիկ տարբեր բուրմունքների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 Ոսկոր, մաշկ `հավի դոշիկներ
- 2 կիտրոն, կտրատած
- 2 մեխակ սխտոր, մանրացված
- 1/4 բաժակ թարմ ռեհան տերեւները, կոպտորեն թակած
- աղ եւ պղպեղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Խոզանակի խոռոչի գոգնոցը թույլ նավթի հետ: Preheat գրիլ է միջին բարձր ջերմության (400 - 450 F).
- Մարմնի մասամբ հեռացրեք յուրաքանչյուր հավի կրծքից: Slather մի փոքր գդալով մանրացված սխտոր վերեւում յուրաքանչյուր հավի կրծքամիս, հավասարապես տարածելով չորս դոշիկներ:
- Նույնիսկ չորս բրոնզե տերեւները տարածում են չորս կրծքավանդակների միջեւ եւ հավասարապես վերեւում են սխտորը, որին հաջորդում են 2-ից 3 շերտ լիմոն (կախված հավի կրծքի չափից): Սեզոնն առատաձեռնորեն աղով եւ պղպեղով:
- Նրբորեն վերցրեք մաշկը հավի կրծքի վրա, ներսում բաղադրիչները ծածկելով եւ ապահովելով:
- Ձիթապտղի յուղով ձեր ձեռքերը թույլատրեք, ապա ձեռքերը վերցրեք եւ նրբորեն քնում եք յուրաքանչյուր հավի կրծքավանդակի մեջ, յուրաքանչյուրի վրա թույլ ձիթապտղի յուղ ավելացնելու համար (լվանալ ձեռքերը մանրակրկիտ հետո):
- Հավկիթների կրկնակի սեզոնները լրացուցիչ աղով եւ պղպեղով:
- Տեղադրել հավի դոշիկներ գրիլ վերին խցիկում: Կազմեք եւ փակեք գրիլը:
- Եփել հավի 45 րոպե, կամ մինչեւ ամբողջովին եփած: Անհրաժեշտություն չկա:
- Խտացրեք հավի միսը միանգամից մանրակրկիտ եփում: Թող նստեք 10-15 րոպե:
- Ծառայել հավի կողքին ձեր սիրած սնձան ազատ ամառային կողմնակի ճաշատեսակների հետ, նախքան վայելեք կիտրոնի շերտը մաշկի տակ:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքային պիտակները, ոչ բոլոր բրենդները ստեղծվում են հավասար: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1255 |
| Ընդհանուր ճարպ | 70 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 28 գ |
| Խոլեստերին | 418 մգ |
| Նատրիում | 478 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 134 գ |