Ոչ պակաս անհրաժեշտ է վախենալ ձվի ձվի վրա: Ձվերը նրբորեն եփում են այս ոչ ալկոհոլային օրգանիզմում պոտենցիալ բակտերիաներ սպանելու համար: Քանի որ սա ոչ ալկոհոլային օրգանիզմ է , երեխաները կվայելեն այնքան, որքան մեծահասակները: Դուք կցանկանաք պահել այս հարուստ եւ յուղալի ծխախոտը ամբողջ տոների ընթացքում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 խոշոր ձու
- 2 ձվի դեղնուցներ
- 1/2 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ
- աղ
- 4 բաժակ կաթ (ամբողջական)
- 1 ճաշի գդալ
- վանիլային քաղվածք
- 1/2 թեյի գդալ
- մշկընկույզ (քերած)
- 1/4 բաժակ ծանր քսուք (շփվելով փափուկ պիկերի)
- Զարդարի: Լրացուցիչ խաշած մշկընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել ձվերը, ձվի դեղնուցները, շաքարավազը եւ աղը ծանր 3-կամ 4 կվարտա տապի մեջ, շաղափելը մինչեւ լավ համակցված:
- Շարունակեք քսել, իսկ կաթը դանդաղ, կայուն հոսքի մեջ մինչեւ ամբողջովին ներառված լինելը:
- Անջատեք այրիչը `հնարավոր ամենացածր ջերմության պարամետրին:
- Տեղադրեք տապի վրա այրիչի եւ խառնուրդը խառնուրդը շարունակաբար մինչեւ մինչեւ ակնթարթորեն կարդացվող ջերմաչափը հասնում է 160 F եւ խառնուրդը thickens enough գագաթին հետեւի գդալ: Համբերատար եղիր. Սա պետք է տեւի մոտ 45-60 րոպե:
- Լարված խառնուրդ, բարակ նրբաթիթեղի մեջ, խոշոր ամանի մեջ, հեռացնելով պատահական փոքրիկ եփած ձու բիտերը:
- Ավելացնել վանիլային էքստրակտ եւ մշկընկույզ, համատեղելու համար:
- Լցնել մի բաժակ կաթսա, փրփրակ կամ կոնտեյներ եւ ծածկել կափարիչով կամ պլաստմասե փաթեթով: Սառեցրեք այս ձվի կրեմի խառնուրդը մինչեւ չորացրեք առնվազն 4 ժամ կամ մինչեւ ավարտված մինչեւ 3 օր առաջ:
- Երբ պատրաստ է ծառայել, ծանր քսուք լցնել գավազանով եւ քամել մինչեւ այն փափուկ գագաթները ձեւավորեք: Հագեցած սերուցք սառը ցորենի խառնուրդի մեջ մինչեւ համակցված:
- Ծառայել eggnog մեջ սառեցված բաժակ կամ բաժակներ եւ զարդարի հետ շաղ տալ մշկընկույզ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 109 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 93 մգ |
| Նատրիում | 59 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |