Հետաքրքրված է փորձել իտալական գինիներ , բայց վստահ չէ, թե ինչպես կարդալ պիտակները , որոշել DOC- ը կամ պարզել, թե ով է դարձնում, թե որտեղ: Նայեք ոչ մի հետագա, այստեղ են տասը տարբեր իտալական գինիներ, որոնք տարածվում են իտալական լավագույն գինիների շրջաններում տարբեր գների վրա `սկսելու համար:
01-ից 10-ը
Luce Della Vite Lucente 2012 (Տոսկան, Իտալիա) $ 30Luce Della Vite- ն Եթե դուք փնտրում եք հստակ Tuscan գինին ողջամիտ գների կետում, ապա Luce della Vite Lucente- ն կարող է լինել հենց այն, ինչ փնտրում եք: Չնայած սպասված Sangiovese խաղողի գերակշռում, այս գինին բերում է 75% Merlot , իսկ Sangiovese- ի 25% -ը խաղողի փափուկ եւ նրբագեղ խառնուրդի համար:
Քիթի վրա դուք կգտնեք մուգ կեռաս, սալոր, մուգ շոկոլադ եւ էսպրեսսոյի խառնուրդ: Պալատային պրոֆիլը խորացնում է մուգ միրգը, բերելով ավելի խորը մնացորդներ բալի եւ մոշի, խառնված սեւ պղպեղով եւ համեղ թթվայնությամբ: The tannins են անձեռնմխելի եւ կենսական դեր է խաղում, ինչպես նաեւ աջակցել եւ մրգերի եւ թթվայնության, թողնելով բավականին տեղ է էլեգանտ ավարտի, այնպես էլ զարգացնել եւ ծաղկել:
02-ից 10-ը
Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2010 (Chianti) $ 20Castello di Monsanto Լավ պատրաստված, լավ գներով եւ պատրաստ է գռեհիկ հաճելի ծաղկային արոմատիկայի, պայծառ բալի մրգերի եւ անխաթար ծխախոտի համեմունքներով: Այս Tuscan գեղեցկության հեշտ է գնել, հեշտ է խմել եւ անհերքելի իտալական բնույթ. Միանգամից կրակոց լոլիկի վրա հիմնված մակարոնեղենի, պրոցտիտոյի եւ իտալական պանրներով:
03-ից 10-ը
La Marca Prosecco NV (Վենետո, Իտալիա) $ 15LaMarca Բոլորը սիրում են Prosecco- ի լավ շիշը եւ La Marca- ն այս օրերին շատ երկրպագուների է վայելում: Հեշտ փչացող փուչիկներով, քաղցր ցիտրուսային մրգերով եւ նուրբ ծաղկային բույրով, զարմանալի չէ, որ սա շատ հայտնի Prosecco- ն է:
Մաքուր տողերը, աշխույժ թթվայնությունը, սննդի զուգավորումն բազմակողմանիությունը, արդար գինը եւ պինդ բաշխումը, բոլորն աշխատում են միասին աշխատել La Marca Prosecco- ին որպես վերջնական շուկայական եզր: Տվեք այն զվարճալի զանազան զանազան կերակուրներով, քաղցր եւ կծու սիրելի տապակներ, տաք թեւեր, չիպսեր եւ խոտաբույսեր, ծովախեցգետնյա կոկտեյլ եւ թխվածքաբլիթներ :
04-ից 10-ը
Frescobaldi Castiglioni Chianti 2014 (Tuscany, Իտալիա) $ 20Frescobaldi Իտալացիները վայելում են սիրո վաղեմի ժառանգությունը `Վերոնայի Ռոմեո եւ Ջուլիետի կողմից Վենետիկի հայտնի Կազանովային, ոչ մի կասկած չկա, որ նրանք ստացան այն, երբ խոսքը գնում է ամուրի մասին :
Sangiovese- ի թարմ ծաղիկներից լի, սալորով խառնված կարմիր կեռի բուրմունքով եւ լավ համեմունքով, այս միջին գինով գինն ունի հավասարակշռություն եւ լավ հյուսված tannins: Պարզապես $ 12-ով մի փոփ եւ վայելում լայն տարածում, Tuscany- ից այս գինին հաղթող է տարեց պանիր (կարծում է Parmesan), տոմատի վրա հիմնված սոուսներ եւ մի շարք երշիկեղեն:
05-ից 10-ը
Saracco Moscato d'Asti 2014 (Պիեմոնտ, Իտալիա) $ 15Սարացք Այս գինին ողջունում է Իտալիայի հայտնի Պիեմոնտ շրջանում Asti DOCG- ից : 100% մուսկատ խաղողից ստացված `սա թարմ, հրատապ սպառող է, որը կարող է ծայրահեղ հարուստ պանիր տորթ կամ մենահամերգով վարվել որպես կեսօրին apertif: Թող ցուրտ հորթի եւ հասած դեղձի բուրմունքները եւ շողոքորթված տանձի բոցավառումը շողացնեն այս յուրահատուկ Մոսքատորի լույսի փայլում: Չնայած, գինու առաջին ընտրությունը, որը հարուստ շոկոլադե աղանդերի հետ ուղեկցում է, անպայման կրկին քաղցրավենիքի աղանդերի կամ թարմ միրգ ցորենի մարտահրավերների համար է: Ալկոհոլային բովանդակության ցածր մակարդակով (5.5% աբվ) եւ բնական մնացորդային շաքարավազներից ստացված քաղցր համը, այս գինին թարմացնող է, քանի որ այն հեշտությամբ մատչելի է:
06-ից 10-ը
Damilano Barolo Cannubi 2010 (Պիեմոնտ, Իտալիա) $ 75Դեմիլանո Մի շշմեցնող, միակ խաղողի այգի Բարոկո, ինչպես միշտ կառուցված Nebbiolo խաղողի վրա, ակնկալում է, որ այս գինին ձեր զգայուն զգացմունքային զգացմունքից սկսի լավ զարգացած կավարտվի: Բալի, սեւ բորբոս, ծխախոտի տերեւները եւ մոա նոտաները միմյանց հետ միասին դառնում են հիմնարար, տերրովի վրա հիմնված մրգեր եւ կաղնու համակցված համեմունքներ, որոնք ապահովում են ճկուն tannins եւ հոյակապ հավասարակշռություն: Էլեկտրականության եւ էլեգանտության լավ ընտրված պարը դարձնում է այս անհատական Բարոկոն անհավանական հրճվանքը եւ այն, որը կկարողանա լավ կառավարել տեղական ուղեվարձը, ներառյալ սպիտակ գետնուղի թեմաները, խաշած խաղը, տապակած տավարի եւ տապակած գառի շանկերը:
07-ից 10-ը
Beni di Batasiolo Barbaresco 2010 (Պիեմոնտ, Իտալիա) $ 40Beni di Batasiolo Գտնելով հարուստ, կարմիր գինին Պիեմոնտից, բայց ժամանակ չունենալու համար (կամ կանխիկ) `տարածաշրջանի հայտնի Բարոլոյին հասունանալու համար: Այնուհետեւ ստուգեք այս դասական, լավ պատրաստված եւ լավ գնով 2010 Barbaresco- ն Beni Di Batasiolo- ի կողմից, որը Boisset Ընտանիքների հովանու տակ գտնվող իտալական գինու գործարանն է, պատրաստված է Բարբոլոյի եւ Բարբարոսոյի գինիների հայտնի Nebbiolo խաղողի արտադրողից: Ակնկալում են ծաղկային վարդի նոտաներ եւ սեւ մածուններ, որոնք գաղափարական են հոտի ֆոնի եւ նուրբ պտուղներով:
Ծիածանը, սեւ բալ, սալոր եւ քաղցր համեմունքները խաղում են խիստ գաղտնի խաղի եւ ձգտում են սերտորեն հյուսված tannins- ի հետ: Սնունդը եւ նպատակը այս գինին առաջին հերթին ծխում են համառ ավարտին: Պատրաստված է մսի համար, այս գինին շողոքորթվում է, երբ շաղախված խաղով, bollito misto- ով, տարածաշրջանային բուժված ուտելիքներով, ինչպես նաեւ սեզոնային ոգեշնչված շրթներկներից եւ ավելին:
Թեեւ անթերի ունակությամբ ներկայացնելով համեղ հրճվելու պահին, համբերությունը կվճարի, քանի որ այս մկանային կարմիրը կունենա եւս 5-7 տարի նկուղային ժամանակի զարգացում, որպեսզի խթանեն tannins- ը եւ ցուցադրեն կոնցենտրացիայի շերտերը:
.
08-ից 10-ը
Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 (Tuscany, Իտալիա) $ 65Frescobaldi Frescobaldi- ի CastelGiocondo- ի Բրունելլոն հիանալի օրինակ է այն մասին, թե ինչ է Տոսկանայի Մոնտալցինոն շրջանը հայտնի եւ սիրված է, տարին եւ տարին: Այս Brunello- ն վայելում է կաղնու մեջ 3 տարվա ընթացքում եւ սպառողներին տալիս է գերազանց ծերացման ներուժ ունեցող գին: Առաջին հայացքը ցույց է տալիս, որ ապակու վրա խորը շիկահեր գույն է հայտնաբերվել, եւ քիթը կրում է կայուն հասուն պտուղներ, որոնք գերակշռում են մուգ բալի եւ սալոր, շրջապատված մանուշակագույն ծաղկային տոնով: Պալատային պրոֆիլը զիջում է լիարժեք աշխատող կարմիր գինին, խիտ մրգերի գծով, որը կախված է կծու եզրից (ամբողջական խնկով, դարչինով եւ ծխախոտով), լավ նուրբ տոննային կառուցվածքով եւ հարուստ համառությամբ:
09-ից 10-ը
Ֆոլոնարի Pinot Grigio 2014 (Ումրիա, Իտալիա) $ 10Ֆոլոնարի Մի աշխույժ, 100% Pinot Grigio- ն `մաքուր, խիտ թթվասեր ցիտրուսային մրգերով եւ Granny Smith խնձորով Իտալիայի Վենետո շրջանից, այս վճռականորեն չոր սպիտակ գինին զարմանալի զուգավորում է դարձնում antipasto թիթեղներով, այծի պանրի թեմաներով եւ բոլոր տեսակի ծովամթերքների ոգեշնչված մակարոնեղենները:
10-ից 10-ը
Pieropan Soave 2014 (Վենետո, Իտալիա) $ 16Արեւային դասակարգը: Պիերոպան - Վենետո Պատրաստված է Վենետոյի Garganega խաղողի կողմից, այս հատուկ Pieropan Soave- ն սպիտակ գինի է, որը բերում է տանձի եւ ցիտրուսի թարմացնող կտոր `հանքանյութի վրա հիմնված բնույթով եւ պայծառ, լավ հավասարակշռված թթվայնության: Երիտասարդներին խմելու մտադրություն ունենալու համար, Սոները կարող է զարմացնել `լավ ապրելու պատրաստակամությամբ: