Չինական կաթնամթերք Սառեցնող սոուսով բաղադրատոմսեր

Չինաստանի պղպեղը, որը նաեւ հայտնի է որպես Ջիոզի, չինացի խոհանոցում եւ մշակույթում փխրուն ճաշատեսակ է: Իմ սիրելի հիշողություններից մի քանիսը, երբ ես երեխա ունեի Տայպեյում, շաբաթ օրն անցկացնում էր հարյուրավոր պտուղներ պատրաստելով, իսկ տատիկիս հետ չինական խմելու ջուրը: Ի վերջո, պտղաբերներ պատրաստելը սոցիալական բան է, եւ հիմա ես ապրում եմ Մեծ Բրիտանիայում, կեսօրին կանցկացնեմ ընտանիքիս հետ պաղպաղակ պատրաստելու համար դեռեւս թեյ խմելու ժամանակ:

Կան բազմաթիվ եղանակներ, պատրաստելու չինական պտուղները բազմաթիվ տարբեր տեսակի լցոնումներով: Դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես պետք է կատարել իմ վավերական, հիմնական, ավանդական կաղամբը իմ հոդվածում « Ինչպես կատարել Classic Chinese pies »: Այս հոդվածը պարունակում էր քայլ առ քայլ ընթացող լուսանկարներ, ցույց տալու համար, թե ինչպես կարելի է պտտել պտուղները: Իհարկե, այս հոդվածը միայն ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է հոտել պտուղները: Կան նաեւ բազմաթիվ տարբեր եղանակներ, որպեսզի խմել պտուղները եւ առաջիկայում ես կներկայացնեմ պտուղների ծալման տարբեր եղանակներ:

Ինչ պետք է ստանաք

• Recipe 1
• Դումլինգ լողալ սոուս
• Բաղադրատոմսեր 1 Բաղադրությունը `
• 2 մեխակ սխտոր, մանրացված
• 3 ճաշի գդալ
• թեթեւ սոյայի սոուս
• 2 ճաշի գդալ
• Չինաստանի բրնձի քացախ
• 2 թեյի գդալ քնջութի յուղ
• 1 թեյի գդալ տաք ձկան յուղ
• Բաղադրատոմս 2
• Եթե ​​ցանկանում եք Թայլանդի բուրմունքները, կարող եք կատարել այս սառցաբեկորը Թայլանդի հեգնանքով: Այս սալոր սոուսը կարող է հաջորդ անգամ ձեր պտուղների համար կատարյալ սոուս:
• Բաղադրատոմս 2 Բաղադրությունը `
• 1 ճաշի գդալ խորոված թակած չիլիական թակած
• 1 թեյի գդալ կիտրոնի խոտի խյուս
• 1 ճաշի գդալ Նյութի մանր թակած կորիան
• ½ կրաքարի հյութ
• ½ ճաշի գդալ շաքար
• 2 ճաշի գդալ թեթեւ սոյայի սոուս
• ½ ճաշի գդալ ձկան սոուս
• Բաղադրատոմս 3
• Այս սոուսը ավանդաբար օգտագործվում է որպես չորացրած սոուս, չինական տաքացնողների համար, սակայն այն նաեւ համեղ է, որպեսզի ձեր պղպեղը կաթել: Այս սոուսում նույնպես կարող եք ավելացնել նուրբ թակած ձուկ:
• Բաղադրատոմսեր 3 Բաղադրությունը `
• 1 ճաշի գդալ Չինական չինական սալոր (沙茶醬), որը նաեւ հայտնի է որպես խորոված խորոված սոուս: Ես սովորաբար օգտագործում եմ շաշի խորովածի սոուսի «Bull's Head» ապրանքանիշը:
• 2 ճաշի գդալ թեթեւ սոյայի սոուս
• 1 ճաշի գդալ լավորեն թակած գարնանային սոխ
• 1 մեխակ սխտոր, աղացած այն
• կրկնակի քամած քնջութի յուղով
• 1 թեյի գդալ շաքար
• Բաղադրատոմս 4
• Այս բաղադրիչը օգտագործում է թայվանական Hakka ոճը kumquat սոուս: Այս խորոված սոուսը համտեսում է քաղցր ու թթվասիրտ կիտրուկի ցիտրուսային բույրով: Այս խորոված սոուսը նույնպես լավ է գնալ եռացրած միսով եւ հավով:
• Բաղադրատոմս 4 Բաղադրությունը `
• 1 ճաշի գդալ Թայվանական Hakka Style Kumquat սոուսով
• 1 ճաշի գդալ թեթեւ սոյայի սոուս
• 1 մեխակ սխտոր, աղացած
• 1 թեյի գդալ շաքար

Ինչպես դարձնել այն

Recipe 1 կարգը:

Միավորել բոլոր բաղադրիչները: Պահպանեք սառնարանի մեջ կնքված կոնտեյներով մինչեւ պատրաստի օգտագործումը (3 օրվա ընթացքում օգտագործեք սոուսը):

Recipe 2 Ընթացակարգեր.

Միավորել բոլոր բաղադրիչները: Օգտագործելուց առնվազն 20 րոպե հեռու թողեք: Դուք նաեւ կարող եք պահել կնքված կոնտեյներով սառնարանում մինչեւ պատրաստի օգտագործումը (սոուսը օգտագործեք 3 օրվա ընթացքում):

Recipe 3 Ընթացակարգեր.

Միավորել բոլոր բաղադրիչները:

Օգտագործելուց առնվազն 20 րոպե հեռու թողեք: Դուք նաեւ կարող եք պահել կնքված կոնտեյներով սառնարանում մինչեւ պատրաստի օգտագործումը (սոուսը օգտագործեք 3 օրվա ընթացքում):

Recipe 4 Ընթացակարգեր:

Միավորել բոլոր բաղադրիչները: Օգտագործելուց առնվազն 20 րոպե հեռու թողեք: Դուք նաեւ կարող եք պահել կնքված կոնտեյներով սառնարանում մինչեւ պատրաստի օգտագործումը (սոուսը օգտագործեք 3 օրվա ընթացքում):