Յուրաքանչյուրը, ում ես գիտեի, մեծանում էր, ուտում էր պոպիկ տտիպեր: Նրանք արագ, քաղցր եւ հեշտ էին: Ես տարօրինակ էի, ով կարծում էր, որ իրոք համախառն են: Ես միայն ուտում էինք Սմուրուրի տեսակի մեջ: Ես գիտեմ, դա խենթ է: Բայց ամուսինս բացարձակապես սիրում է նրանց, այնպես որ ես գիտեի, որ ստիպված եմ պարզել, թե ինչպես դրանք մի օր դարձնել:
Ստացվում է, որ նրանք ավելի հեշտ են, քան ես մտածեցի: Ես օգտագործել եմ կարկանդակ բաղադրատոմսը եւ ավելացրեցի մի քիչ լրացուցիչ շաքար: Մի փոքրիկ խանութից գնել է ելակի խառնուրդը (կամ ցանկացած տեսակի ջեմ, որը ես ուզում եմ, ինձ էլ շատ նման է հապալաս ), լցոնման համար, եւ դու լավն ես: Ես չէի ասի, որ նրանք ավելի սննդարար են, քան խանութը ստացել է բազմազանություն, սակայն դրանք անպայմանորեն քիչ են մշակված բաղադրիչներն ու համախառն բեռներն իրենց ներսում: Եվ այո, ես իրականում սիրում եմ տնականները: Դրանք ավելի լավն են, քան խանութը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր (բացված)
- 8 ճաշի գդալ
- կարագ (ցուրտ)
- 8 ճաշի գդալների կրճատում
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ շաքարավազ
- 4-ից 8 ճաշի գդալ ջուր (սառույց ջուր)
- 1 թեյի գդալ քացախ
- 1 ձու (ծեծված)
- 1 բաժակ ջեմ (կամ պահածոներ)
- 1 բաժակ փոշի շաքար
- 1 1/2 Կաթնաշապիկներ, կաթնաշաքար կամ կես եւ կես
Ինչպես դարձնել այն
- Զուգահեռ միասին ալյուրը, կարճատեւը եւ կարագը եւ աղը սննդի պրոցեսորում մինչեւ փոքր փշրանքները ձեւավորվում են: Դուք նաեւ կարող եք դա անել ձեռքի հովացուցիչ նյութով:
- Զգուշորեն խառնել ծեծված ձվի մեջ ալյուրի խառնուրդին:
- Խառնել սառը ջրով: Այնուհետեւ դանդաղ (Շատ ՇԱՏ եւ Շատ ԳՐԱԴԱՐԱՆ) թափել ջրի խառնուրդը սննդի վերամշակման մեջ, իսկ թափանցիկ: Դադարեցրեք, երբ խմորը մեծ փափուկ փշրանքներ է առաջացնում եւ հեռանում է գավաթի եզրից:
- Հեռացրեք խմորից սննդի պրոցեսորից եւ բաժանում կիսով չափ: Նրբորեն խմորը դնում գնդակի մեջ: Տեղը մի կտոր saran փաթեթավորեք եւ ծածկել: Մեղմորեն հարթեցեք ձեր ձեռքին, որպեսզի այն կարճ սկավառակ է դարձնում: Կրկնել խմորի մյուս կեսին: Դա իսկապես կարեւոր է ոչ թե աշխատել խմորին, քանի որ այն շատ հեշտ կդառնա կոշտ:
- Սառն սառնարանում մեկ ժամով (30 րոպե աշխատում է, եթե դուք ժամանակին կարճ եք):
- Խառնել մեկ բամբակ խողովակի երկար ուղղանկյունի մեջ: Թողնել մյուս խմորին խառնուրդը սառնարանում, որպեսզի այն մնա սառը, իսկ դուք աշխատում եք այս խմորով: Կտրեք մեջ ութ անգամ ուղղանկյուններ:
- Տեղադրեք չորս ուղղանկյունների վրա մագաղաթյա թղթի վրա լցված թխում թերթիկը: Տարածված աղյուսակի շուրջը տարածեք յուրաքանչյուր ուղղանկյունի վրա, թողնելով գեղեցիկ փոքրիկ եզրագիծ եզրերի շուրջ: Կառուցեք ուղղանկյուն յուրաքանչյուր կոկորդի ուղղանկյունի վրա: Օգտագործեք պատառաքաղը եզրերը քերծելու համար: Այնուհետեւ պտտեք ամեն պոպ տիտի գագաթը չորս անգամ մի պատառաքաղի տերեւներով:
- Կրկնել խմորի մյուս գնդակի հետ:
- Ֆլեշը սառեցրեց պոպիկ թխվածքները սառնարանում մոտ մեկ ժամ (կամ ավելի երկար, եթե անհրաժեշտ է):
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան: Թխել պոպիկ թխվածքներ, մոտ 25 րոպե, կամ մինչեւ շատ թույլ շագանակագույն:
- Փափկացնել միասին շաքարավազը եւ կաթը: Տարածել սառեցման մասին սառեցված պոպ տտիպների վրա եւ շաղ տալ sprinkles- ի դեպքում: