Ամսաթվերը եւ պեկանը այս համեղ քաղցր կարտոֆիլի հաց պուդինգին ավելացնում են բուրմունք եւ հյուսվածք: Ծառայել հաց պուդինգը շագանակագույն շաքարի սոուսով կամ փորձել վիսկիի սոուս կամ բուրբոն սոուս :
Ազնվորեն փոխարինեք տերմինները չամիչով կամ չորացված լոռամիրգով կամ թողնել չորացրած մրգերը: Փոխարինեք պեկան ընկույզով, եթե նախընտրում եք դրանք: The croissant փշրանքները տալիս պուդինգ հարուստ եւ ձիթապտղի համը, բայց լավ որակի հաց կարող է օգտագործվել նաեւ: Brioche հիանալի ընտրություն հացի պուդինգի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 1/2 - ից 6 բաժակ պատռված croissant (կամ 8 ունցիա հաց փշրանքները)
- 1/2 բաժակ պեկաններ (խիտ թակած)
- 1 բաժակ ամսաթվերը (փետտե եւ թակած)
- 3 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 1 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/4 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- 1 բաժակ թեթեւ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 2 1/2 բաժակ կես (կամ թեթեւ քսուք, կամ 1 բաժակ ծանր քսուք եւ 1 1/2 բաժակ կաթ)
- 3 խոշոր ձու
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլին
- 1 1/2 բաժակ պյուրե քաղցր կարտոֆիլ
- Շագանակագույն շաքարի սոուսի համար.
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- Մի պտղունց աղ
- 1/2 բաժակ ծանր քսուք
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F.
- Կարագը 2 կվարտա փխրեցուցիչ:
- Խոշոր գունդի մեջ քերծվածքների փշրանքները քաշեք pecans- ի, ամսաթվերի, հալված կարագի եւ համեմունքների հետ:
- Մեկ այլ ամանի մեջ կաթը, ձվերը եւ շագանակագույն շաքարավազը միացնում են միասին: ավելացնել վանիլին եւ խառնուրդ քաղցր կարտոֆիլով:
- Լցնել քաղցր կարտոֆիլի խառնուրդը հացի փշրանքների վրա եւ խառնել այնքան խառնած: Թող կանգնեք մոտ 10 րոպե:
- Տեղափոխեք հացահատիկի խառնուրդը պատրաստված թխում ուտեստին:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում 45 - ից 55 րոպե, կամ մինչեւ սահմանված:
- Ծառայել շագանակագույն շաքարի սոուսով (ներքեւում) կամ մեկ այլ դեսերտ սոուսով:
Շագանակագույն շաքարի սոուս
- Հալեց կարագը միջին ջերմության վրա կաթսայում:
- Ավելացրեք 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ եւ եփել, խառնել, 1 րոպե:
- Ավելացնել աղի աղի եւ 1/2 բաժակ ծանր քսուք եւ բերեք մի բարկանալ: Շարունակեք եփել 2 րոպե, անընդհատ խառնելով:
- Ծառայելուց առաջ մի փոքր զովացեք:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես