Խոզապուխտը պարզապես պետք չէ թխել
Մենք բոլորս ծանոթ ենք թխած խոզապուխտին, բայց գիտեք, դուք կարող եք նաեւ դնել այն գրիլին եւ ծխողի մեջ: Այս տոնական սեզոնից այլ բան փորձելու համար օգտագործեք ձեր բացօթյա խոհարարական սարքավորումները `ձեր խոզապուխտից առավելագույնը դարձնելու համար: Անկախ նրանից, թե խոզապուխտը, դուք ընտրում եք, եթե դա լավ երկիր է, կամ եթե այն եկել է կարող, դուք կարող եք ավելացնել լրացուցիչ բուրմունք նախքան այն ծառայելու համար: Խոզապուխտը միայն պետք է ջեռուցվի, որպեսզի այն կատարելագործվի, այնպես որ ինչու չօգտագործեք ձեր գրիլը կամ ծխողը `ձեր տոնական խոզապուխտը մեծացնելու համար:
01-ը 07-ը
Մեղրով ապխտած խնկամանՇարդայյին / Flickr Սա հրաշալի միջոց է սովորական եփած խոզապուխտը վերցնել եւ դարձնել այն տպավորիչ մի բան: Օգտագործելով շոկոլադի, շաքարավազի, մանանեխի եւ կեյնեն պղպեղի համեմունքները եւ դնելով այն ծխողի մեջ, ավելացնելով համեղ խորը բուրմունք `« պատրաստ է ուտել »խոզապուխտին: Եվ հենվում է հավի արգանակի, արքայախնձորի հյութի, չոր մանանեխի եւ մոխրագույն խառնուրդով, այնուհետեւ պատրաստում է հարուստ համով խոզապուխտով գեղեցիկ մուգ, փխրուն ծածկույթով:
02-ից 07-ը
Պարզ խորոված խոզապուխտՋեյսոն Լուչաս / Getty Images Այս պարզ խորոված խոզապի բաղադրատոմսը բավական հեշտ է ցանկացած առիթով նախապատրաստվելու համար, սակայն բավականին համեղ է երեւակայական հավաքույթների համար: Խոզապուխտը ծածկված է շագանակագույն շաքարի, ձիապանների, կիտրոնի հյութի եւ մեխակների քաղցր ու համեմված խառնուրդով եւ պատրաստվում է դանդաղորեն մինչեւ գրիլը, ոսկեգույն դարչնագույնով, դրսի կեղտոտ խորքից:
03-ից 07-ը
Խորոված Orange Ginger HamԻնչ վերաբերում է BBQ Inc.- ին Այս բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է մի փոքր պլանավորում, քանի որ դուք պետք է խոզապուխտ նարնջի, մեղրի եւ գինու մարինադի մեջ գիշերը դնեք: Խոզապուխտը այնուհետեւ դանդաղորեն եփում է անուղղակի շոգից ավելի քան մեկուկես ժամ: Սոյայի ծիրանի պահածոները, մեղրը, նարնջի հյութը, գինդերը եւ դիջոն մանանեխը խոզապուխտով խմորում են խոհարարության ավարտին, ավելացնելով մեկ այլ բուրմունք եւ մի գեղեցիկ կեղեւ:
04-ից 07-ը
Խորոված մանանեխի ծիրանի համեմԻնչ վերաբերում է BBQ Inc.- ին Այս խոզապուխտը հաճելիորեն քաղցր է Դիջոն մանանեխի մի փոքրիկ zingով: Դուք սկսում եք լիովին պատրաստված խոզապուխտով, ապա խոզանակով կավային մացառի փայլով, որը ներծծում է խոզապուխտը քաղցր եւ տգեղ բույրով եւ ստեղծում է գեղեցիկ ոսկե գույն արտաքինից: Մի մեծ սնունդ, տոնական սեզոնի համար:
05-ից 07-ը
Խորոված խոզապուխտ `արքայախնձորովRenée Comet / Stockfood ստեղծագործական / Getty Images Սա խոզապուխտ սթեյք պատրաստելու լավ միջոց է: Դուք այն մարինացնում եք արքայախնձորի հյութի, մանանեխի եւ մեղրի խառնուրդով, այնուհետեւ խառնել մեծածավալ արքայախնձոր: Դուք կարող եք հավանաբար ստանալ արքայախնձոր հյութ ամբողջ արքայախնձորից հետո կտրել այն, բայց եթե դուք սեղմված ժամանակի պահածոյացված հյութը աշխատում է հենց այնպես:
06-ից 07-ը
Chipotle Smoked Ham- նԻէն Գարիլ Եթե դուք ունեք ծխող, սա ձեր հնարավորությունն է, որպեսզի ձեր սեփական ծխախոտի խոզապուխտը լինի, որ ավելի լավ կլինի համտեսել, քան որեւէ խանութում գնելով ծխած խոզապուխտեր: Այս բաղադրատոմսը կոչվում է թարմ (կամ պաղեցված, չբացահայտված) խոզապուխտ, որը շփում է chipotle chilis- ի, սոխի եւ մաղադանոսի հիմքային խառնուրդով, իսկ հետո ութից 10 ժամը ապխտած: Պատրաստի խոզապուխտը մատուցվում է տնական տավարի սոուսով:
07-ից 07-ը
Ռոտիսիսլիի գդալով համեմՎիլյամ Շոուն Այս մեթոդը ջեռուցման լիարժեք եփած տոնական խոզապուխտ է տալիս այն, որ ճռճռան քաղցր ծածկույթների, որ բոլորն էլ սիրում են: Տեղադրեք խոզապուխտը գոլորշիների մեջ խառնել ձեր գրիլին եւ սկսեք ցածր ջերմաստիճանից, ջեռոցից մինչեւ ջերմաստիճանը ստանալու համար: Այնուհետեւ փայլեցրեք մեղրի խառնուրդը, շագանակագույն շաքարավազը, կիտրոնի հյութը, դարչինը եւ մեխերը եւ շաքարի կարամելացնելը եւ այն դարձնել լավ բյուրեղ: