Ծիրանի մանանեխի փայլը լցված է քաղցրությամբ եւ պարզապես համեմունքով հուշում է, որը մեծ է խոզապուխտով : Այս բաղադրատոմսը կատարյալ առիթների համար կատարյալ է եւ անպայման կբավարարի ձեր սոված հյուրերին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ / 900 գ ամբողջովին եփած խոզապուխտ
- 10-12 ծիրան, կիսով չափ եւ փխրուն
- 1/4 բաժակ / 60 մլ ծիրանի պահածոներ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ Dijon մանանեխ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ թարմ թխվածք, աղացած
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
Preheat գրիլ միջին ջերմության համար: Տեղադրել պահածոներ, ջուր, մածուկ եւ մանանեխ փոքր կաթսայում: Խոհեք մինչեւ բաղադրիչները լավ խառնուրդը, մոտ 3-5 րոպե: Համոզվեք, որ անընդհատ խառնել այդ խառնուրդը այրել: Տեղի վիշապը խաշում է վառարանով եւ թույլատրվում է եփել 8-10 րոպե: Slather խոզապուխտ ծիրանի փայլով եւ վերցնելով: Գրիլ եւ լրացուցիչ 8 րոպե, ծածկով խոզապուխտ `3-4 անգամ:
Գ grilling խոզապուխտով , կազմակերպել ծիրանը halves է գրիլ զամբյուղում.
Գրիլ ծիրանները, մոտ 6 րոպե, վերածվում են մեկ անգամ: Ծիրանի ծիրանով փայլով: Հեռացրեք ջերմությունից եւ մի կողմ դրեք:
Երբ խոզի եփում է, հեռացրեք, հանգստացեք 3-5 րոպե: Կտոր եւ ծառայել գդալ ծիրանի հետ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 601 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 147 մգ |
| Նատրիում | 2,698 մգ |
| Ածխաջրեր | 61 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 48 գ |