Սա հիմնական բաղադրատոմս է խոզապուխտիկի պատրաստելու համար, օգտագործելով նախնական փաթեթավորված ճապոնական կարրի ռոքը : Լրացուցիչ բաղադրիչները հաճախ ավելացնում են համը խորացնելու համար: Օրինակ, կարող են օգտագործվել աղացած աղցան, աղացած սխտոր կամ խորոված խնձոր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 լբ խոզի միս, կտրատեք կտոր չափի կտորներ
- 1 միջին սոխ, կտրատած 1/2 դյույմ հաստ թրթուրներով
- 2 միջին կարտոֆիլ, կեղեւավորված, կտրտած կտրվածքի չափի կտորներ
- 2 փոքր գազար, փշալար, կտրատել կտոր չափի կտորներ
- 3 1/2 բաժակ ջուր
- 1/4 lb ճապոնական կարրի ռոքը
- 4 բաժակ
- շոգեխաշած ճապոնական բրնձը
Ինչպես դարձնել այն
Խտացրեք որոշ բանջարեղենային ձեթ եւ ջրում խոզի միսը: Ավելացնել սոխով, կարտոֆիլով եւ գազարով եւ միասին համեմել: Խառնել ջուրը տապակում եւ բերել եռալ: Անջատեք ջերմությունը ցածր: 30-40 րոպե սառեցրեք բաղադրիչները կամ մինչեւ բանջարեղենը փափկացեք, մակերեսին բարձրանալ ցանկացած փրփուր կամ կեղտոտություն: Ավելացնել curry roux եւ եփ գալ մոտ 10 րոպե: Կարգի հաստությունը ձեր նախասիրությամբ կարգավորեք, փոխելով կերի շագանակագեղձի քանակությունը:
Ծառայել շիճուկի բրինձի վրա:
* Կատարում է 4 կտոր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1020 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 49 մգ |
| Նատրիում | 90 մգ |
| Ածխաջրեր | 191 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 22 գ |
| Սպիտակուց | 35 գ |