Դուք գիտեք, որ հոլանդացիները կախոց ու շոկոլադի զանգվածային արտադրության ճանապարհ են բացել: Ահա թե ինչու շատ unsweetened cocoas պիտակավորված են որպես «հոլանդական մշակված» կամ «dutched»: Այս շոկոլադե Granola Recipe- ն օգտագործում է լրացուցիչ մուգ հոլանդական վերամշակված կակաո `մեր գրանոլային իր փառահեղ գույնը տալը, բայց եթե դուք կարողանաք գտնել միայն այնպիսի կանոնավոր տեսակի, որտեղ դուք ապրում եք, դա էլ լավ է:
Մեր բաղադրատոմսը կարող է նայելու եւ համտեսել համբերություն, բայց դա իսկապես լավ է ձեզ համար, եւ դա տեղի է ունենում լինել սնձան ազատ, լակտոզային եւ ցածր նրբագեղ շաքար: Եվ, ի տարբերություն ամենաշատ գնված խանութների կողմից ձեռք բերված գրանոլազների, սա շատ ավելի մատչելի միջոց է ուտել:
Դուք պետք է մի մեծ թխում թերթիկ; մագաղաթյա թուղթ; սիլիկոնային սպաթուլա կամ փայտյա գդալ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/2 բաժակ / 215 գ կանոնավոր, «հնացած» վարսակ
- 1/2 բաժակ / 40 գ գետնանուշ
- փայտանյութ
- 3 tbsp.
- կոկոսի ջրով
- r
- 2 1/2 թեյի գդալ: լրացուցիչ մուգ հոլանդական գործընթացի կակաո
- Ծղոտ ծղոտի աղ
- 1/2 բաժակ / 120 գ
- unsweetened applesauce
- 3 tbsp. մաքուր մեղր
- 1 tbsp. կոկոսի յուղ
- 1 բաժակ / 85 գ փաթաթված նուշ
- 1/2 բաժակ / 40 գ կոկոսի փաթիլներ
- 1/3 բաժակ / 40 գ մուգ շոկոլադե չիպս (կամ թակած մուգ շոկոլադ `առնվազն 85 կակաոով)
- 3 tbsp.
- կակաո նիբս
- Զարդարի: թարմ հոլանդական ելակ եւ կոկոսի մածուն
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան F (175 աստիճանով C). Գծիր մի մեծ թխում թերթ մագաղաթյա թղթի հետ:
Միավորել գետնանուշը, կտավատի, կոկոսի շաքարավազի, կակաոյի եւ ծովի աղը: Մի կողմ դնել.
Միկրոալիքային վառարանով ապահով գավաթում հալեցնում է կոկոսի յուղը միկրոալիքային վառարանում բարձր ջեռուցումով մեկ րոպե կամ ավելի (կամ ջեռոցում այն կաթսայում `վառարանով): Ավելացրեք խնձորի սոուսը եւ վարակ մեղրը եւ լավ խառնել:
Խոնավ բաղադրիչները լցնել օղի-կակաոյի խառնուրդի վրա եւ խառնել սիլիկոնային սպաթուլայի կամ փայտե գդալով, ապահովելով, որ ամեն ինչ հավասարապես կաղապարված է:
Տարածված հատիկավոր խառնուրդը տարածել պատրաստի թխում թերթիկի վրա: Տեղադրեք շոկոլադե գրանոլը նախնական ջեռոցում: Թխել 10 րոպե, խառնել, ապա սփռել գագաթին նրբաթիթեղը եւ կոկոսի փաթիլները: Թխել հետագա 10 րոպե: Հեռացրեք վառարանից եւ թույլ տվեք, որ շոկոլադե գլոբալը ամբողջովին թարմացվի թխելու սկուտեղի վրա: Այն կախված է այն բանից, թե ինչպես է սառչում:
Երբ granola- ն քաղցրահամ ցուրտ է, ավելացնել շոկոլադի չիպսերը կամ թակած շոկոլադը եւ կակաոյի նիբերը եւ միացնել միմյանց: Շոկալով հոլանդական շոկոլադե գլոբալը `օդային խառնուրդով եւ ծառայում է թարմ ելակով եւ ձեր սիրած կոկոսի մածունով:
Tips:
- Իմացեք հոլանդացի գիտնականների մասին կակաոյի մամուլում եւ Հոլանդիայում շոկոլադի պատմության մասին:
Ինչ է «հին մոդայիկ» ուտելիքը եւ այնտեղ ինչ այլ սորտեր կան: Որ ոգելից խմիչքները սնձան ազատ են:
Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է կոկոսի շաքար: Իմացեք այն ամենը, ինչ կա իմանալ կոկոսի շաքարի մասին :
Այս բաղադրատոմսի համար ձեռք բերեք օրգանական խնձորի սոուս: շատերը բնականաբար շաքարավազ են: Կամ, ձեր սեփական խնձորի սոուսը զրոյից դարձրեք , թողնելով շաքարը:
- Մենք պարզապես սիրում ենք կոկոսի մածունի քսուքային բույրը, սակայն այս բույսերի վրա հիմնված մածունը նաեւ գերազանց ընտրություն է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն քաղցկեղի անհանդուրժող կամ քաղցկեղ չունեցող դիետաներ: Ինչ է նշանակում lactose- ը, եւ ինչ է տարբերությունը քաղցկեղի եւ կաթնային ազատության միջեւ:
- Ինչ է նշանակում գնալ սնձան ազատ եւ ինչպես եք սնուցել սնձան:
- Այս բաղադրատոմսը եւ Vegan , պարզ օգտագործման Agave օշարակ փոխարեն մեղր: