Մարիի պինտոն լոբի խառնաշփոթը բեկոնով եւ սալսայից է:
Related Recipe: Հարավային Pinto լոբի խոզապուխտ հոտերով, խաշած զամբյուղ
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փոքր տոպրակ չոր pinto լոբի (1 ֆունտ)
- 8 ունցիա խոզապուխտ, կամ ավելի, ինչպես ցանկալի
- 1 խոշոր սոխ (թակած)
- Լրացուցիչ: թակած թարմ cilantro
- Սալարի փոքրիկ բանկա, կամ համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Լվալները լվանալը եւ ներծծվել գիշերը:
- Լոբի պատրաստեք խնձորի մեջ կամ դանդաղ կաթսայում: ծածկել ջրի (մոտ 6 բաժակ):
- Ծածկեք եւ եփել ցածր ջերմության 5-ից 7 ժամվա ընթացքում, կամ մինչեւ լոբի քչերը:
- Երբ լոբուները քնքուշ են, տապակել մոտ 1/2 ֆունտ կամ ավելի բեկոն սոխով, մինչեւ խոզապուխտը եփվի եւ սոխը պարզ է, լավ է արվում:
- Դրեցրած բեկոնն ու սոխը լոբու մեջ մի ճաշի գդալով կամ ավելի շատ կաթնաշոռով: Ավելացնել թակած cilantro եւ սալսա համտեսել:
- Ծածկեք եւ եփել 1 ժամից ավելի 2 ժամ:
Մարիի խոսքերից. «Ուրեմն, հաց, ես միշտ երկու դանդաղ կաթսա ունեմ, եղբորս հետ կիսելու համար»:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 465 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 41 մգ |
| Նատրիում | 641 մգ |
| Ածխաջրեր | 50 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 15 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |