Այս հեշտ, մխիթարիչ մակարոնեղենը եւ աղացած տավարի մսուրը համեմված է սխտորով եւ կծու չիլի ոճով լոլիկով:
Այս ուտեստը նման է ամերիկյան ծաղկակաղամբի , շատերի համար սիրված հարմարավետ սննդի: Չիլիի ոճով լոլիկն ու համեմունքները ավելացնում են նուրբ բույրը:
Պատկերացրած ճաշատեսակում Cavatappi մակարոնը օգտագործվել է, բայց ցանկացած նման մակարոնի հետ լավ կլինի: Ազնվորեն օգտագործեք կեռաս մակարոն, մինի պենե, ռումբեր կամ այլ մակարոնեղեն:
Related Recipe
Դանդաղ կաթսա American Chop Suey
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա elbows, մինի penne կամ cavatappi մակարոնեղեն, մոտ 1 1/2 - ից 2 բաժակ չոր
- 1 ֆունտ աղացած կլոր կամ աղբաման
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1/4 բաժակ շաղոտ կանաչ պղպեղ
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) համեմված չիլիական ոճով լոլիկ, ցեց
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) լոլիկ, diced
- 1 թեյի գդալ կծու համեմված աղի խառնուրդ կամ
- Cajun համեմունքների խառնուրդ
- 1/4 թեյի գդալ չորացրած տերեւի օրեգանո
- 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- 2 ճաշի գդալ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Եփում են մակարոնեղեն աղած ջրի մեջ, փաթեթային ուղղություններից հետո: Դրեցրեք եւ մի կողմ դրեք:
- Գետնին տավարի եւ սոխի վրա դնել միջին ջերմաստիճանի վրա: Եփել, խառնել եւ տապալել տավարի մսուրը մինչեւ գետնին տավարի միսը թխված է եւ այլեւս վարդագույն չէ: Հոսել եւ վերացնել ցանկացած ավելցուկային կուտակված ճարպ:
- Ավելացնել սխտոր եւ զանգի պղպեղ `տավարի եւ սոխի վրա: եփել, խառնել, մինչեւ զանգը պղպեղ պարզապես նուրբ է:
- Չիլիի տիպի լոլիկ եւ աղացած լոլիկ ավելացնել համեմունքներով, տոմատի մածուկով եւ ջուրով: Տավարի եւ լոլիկի խառնուրդի մեջ բերեք մի եփ գալ եւ եփել 5 րոպե:
- Խառնել մակարոնեղենի եւ ջերմության միջոցով:
- Ծառայել կերակուրը տապակած աղցանով եւ խիստ հացով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 561 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 96 մգ |
| Նատրիում | 684 մգ |
| Ածխաջրեր | 68 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 45 գ |