Սա սաղմոն Սպագետի Կարբոնարայի համար պարզ, արագ եւ հեշտ տնական կերակուր է: Այն կատարյալ օգտագործում է մնացորդային պատրաստված սաղմոնի համար : Եթե այս կերակրատեսակից որեւէ մեկը մնա, ապա Cheesy Pasta Frittata- ը :
Ես այս բաղադրատոմսը պատրաստեցի սպագետտի, ֆետուչինինի եւ լիտվինայի մակարոնի հետ; դա բոլորը համեղ է: Ցանկացած երկար մակարոնեղեն կատարյալ է այս ուտեստը; այն կրում է քաղցր սոուսով եւ հանդիսանում է նրբագեղ փայլաթիթեղ, որը պատրաստում է սաղմոն եւ աղի բեկոն:
Համոզվեք, որ դուք ծառայում եք այս հրաշալի ճաշատեսակին այն պահից, երբ այն մատուցվում է: Սոուսը կբավարարի, քանի որ այն սառչում է, եւ դուք ցանկանում եք համոզվել, որ ձեր հյուրերը ստանում են մրցակցային մակարոնեղեն, սնուցող սաղմոն, փխրուն եւ աղի բեկոն եւ հարթ եւ յուղալի սոուս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (1 ֆունտ) փաթեթի սպագետտի, fettuccine կամ linguine մակարոնեղեն
- 4 շերտ բեկոն
- 4 ձվի դեղնուցներ
- 3/4 բաժակ ծանր քսուք կամ գոլորշիացված կաթ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1-ից 2 եփած սաղմոնով պատրաստված սիլիկոններ, որոնք բաժանված են կտորներով
- 2 բաժակ սառեցված մանկական ոլոռ, ջերմացնող եւ drained, ցանկության դեպքում
- 1/3 բաժակ քերած Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
1. Ներկայացրեք մի մեծ խմոր ջուր եռացրեք եւ կպցրեք մակարոնեղեն, որը ուղղված է փաթեթին: Միեւնույն ժամանակ խոհարարը խոզապուխտով խառնել է խոշոր հողաթափում: Թափահարել խոզապուխտը թղթե սրբիչների վրա եւ քանդել; մի կողմ դնել. Հափշտակել բեկոնային ճարպը:
2. Փոքր ամանի մեջ ծեծել են ձվի դեղնուցները, կրեմով: սեզոնով աղով եւ պղպեղով: Մի կողմ դնել.
3. Մեծ հենակետով, ձիթապտղի յուղը տաքացրեք ցածր ջերմության վրա եւ ավելացրեք սաղմոն, ոլոռ եւ եփած բեկոն: նրբորեն ջերմացեք:
Ժամը շոգը թխել, այնպես որ սնունդը չի մնում:
4. Երբ մակարոնեղենը արվում է, լավ ցամաքեցնել եւ անմիջապես ավելացնել լոլիկի բմբուլը: մի շտապեք:
5. Անմիջապես լցնել տաք մակարոնի վրա ձվի խառնուրդը : Անցկացրեք ջերմությունը բռնակով ներքեւի միջով: Օգտագործելով զուգարանները , նրբորեն բարձրացրեք եւ միացրեք մակարոնեղենի, ձվի խառնուրդի, սաղմոնի, ոլոռի եւ խոզապուխտը միասին, մինչեւ մածուկի յուղալի սոուսը: Ձվի կաթնաշոռը տաք մակարոնեղենի հետ շփվում է: Սնունդը շաղ տալ պանրով եւ նրբորեն նետվել: Ծառայել անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 635 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 216 մգ |
| Նատրիում | 280 մգ |
| Ածխաջրեր | 65 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |