Ես ունեի մածուկ, Crockpot իտալական խոզի միս պատրաստելու ժամանակ, ուստի մոտ 20 րոպեի ընթացքում ես գցեցի այս հիասքանչ մակարոնեղենի Frittata բաղադրատոմսը:
Frittatas- ը պարզապես օմլեթներ են, որոնք ավելի ուժեղ են, այսինքն, նրանք ավելի քիչ խառնաշփոթ են եւ ավելի հեշտ են պատրաստել: Նրանք պատրաստվում են նախաճաշի, ճաշի, ճաշի կամ ճաշի կազմակերպման լավագույն արագ բաղադրատոմսերից:
Frittata- ի կատարման միակ կանոնն այն է, որ ձուը լավ ծեծի ենթարկվի եւ ավելացրեք բաղադրիչները պատրաստելուց առաջ նախքան ձու ավելացնելը: Ֆրիտտայի պատրաստման ժամանակ երբեք չեմ ունեցել ձախողում: Frittatas- ը պետք է եփվի, մինչեւ ձվերը չարաճճի եւ սահմանված լինի, այնպես որ դրանք չեն պակասում, եւ դուք հաջողություն կունենաք:
Դուք կարող եք օգտագործել frittata- ում ցանկացած մնացորդային սնունդ: Օգտագործեք մնացորդային մակարոնեղեն, բրինձ, կարտոֆիլ, միս կամ եփած բանջարեղեն: Դուք կարող եք տարբեր լինել պանրի տեսակը, որն օգտագործում եք նաեւ. օգտագործել այն ամենը, ինչ դուք ունեք:
Ծառայել այս պարզ բաղադրատոմսը կանաչ աղցանով եւ մի քանի սիզա թեյի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ թակած կանաչ պղպեղ OR 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 6 ձու
- 1/4 բաժակ կաթ
- 1/3 բաժակ քերած Parmesan պանիր
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ռեհան տերեւներ
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 1 բաժակ եփած ֆետուչին կամ սպագետտի, կտրեց 2 հատ
- 1 բաժակ shredded Muenster պանիր
- 1/4 բաժակ քերած Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
Preheat է broiler. Ծանր բաճկոնով միջին ջերմության վրա, ձիթապտղի յուղը եւ կարագը տաքացրեք մինչեւ հալված եւ փրփրացող:
Ավելացնել կանաչ պղպեղ: եփել ավելի միջին ջերմության, խառնիչ հաճախ, մինչեւ կտրուկ մրցույթի: Միեւնույն ժամանակ, մեծ ամանի մեջ, ձվերը կաթում կաթում, 1/3 բաժակ Parmesan պանիր, աղ, պղպեղ եւ ռեհան:
Ավելացնել ձվի եփած մակարոնեղենը ձվի խառնուրդին եւ նրբորեն խառնել: Այնուհետեւ ավելացրեք ձվի խառնուրդը դեպի բմբուլ: կազմակերպել մակարոնեղեն մի շերտով:
Եփել ձվի խառնուրդը միջին ջերմության վրա, երբեմն ձգում է կողմերը, թույլ տալու, որ չամրացված ձվի հոսքը ներքեւում:
Երբ ձվի խառնուրդը գրեթե սահմանված է, բայց դեռ շատ խոնավ է, մոտ 5 - ից 8 րոպե անց վերեւում այն Մյուզեստի պանրով եւ 1/4 բաժակ Parmesan պանիրով: Եթե դուք օգտագործում եք տապակ, որը վառարան չի ապահովում, ծածկել բռնիչը ծանր պարտականությամբ ալյումինե փայլաթիթեղով:
Տեղադրեք տապակը բրոյի տակ, մոտավորապես 4-5 դյույմ ջերմության աղբյուրից, եւ եփել 5-10 րոպե կամ մինչեւ ֆրիտտատը լցված է, սահմանել եւ սկսել ոսկե դարչնագույնը: Հեռացրեք ջեռոցում եւ կտրեք frittata- ները կախոցների մեջ: ծառայել անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 522 |
| Ընդհանուր ճարպ | 33 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 366 մգ |
| Նատրիում | 628 մգ |
| Ածխաջրեր | 28 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 28 գ |