Սա համեղ աղցան տավարի մսով է, համեղ ու համեղ կերակուր, ձեր ընտանիքը վայելելու է: Օգտագործեք pinto լոբի կամ սեւ լոբի այս համեղ իսպանական ոճով շոգեխաշած:
Համար լիարժեք բավարարելու ճաշ կամ ընթրիք, դուք կարող եք այս շոգին ծառայել ձեր սիրած cornbread կամ muffins, կամ խորոված rolls կամ հացով :
Related Recipe: Տնային-Style Բուսական Տավարի Շոգեխաշել
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ շոգեխաշած տավարի միս, նիհար, կտրեց փոքր կտորներ
- 2 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 3 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 3 կողիկներ նեխուր, կտրատած
- 1 բաժակ գազար, julienne cut կամ thinly կտրտած
- 1 քաղցր կանաչ պղպեղ, թակած
- 1 քաղցր կարմիր պղպեղ պղպեղ, թակած
- 1 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
- 1 թեյի գդալ
- Cajun համեմունք կամ համեմունք աղ
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 2 բանկա (15 ունց) յուրաքանչյուր pinto լոբի կամ սեւ լոբի, drained, rinsed
- 1 կարող (10 1/2 ունց) խտացրած տավարի արգանակ, undiluted, կամ
- տնական հարուստ տավարի ֆոնդ
- 2 բանկա (յուրաքանչյուրը 14.5 ունցիա) լցրեց լոլիկ, չորացված
Ինչպես դարձնել այն
- Հացահատիկը խնկացրեք ալյուրով: Մի մեծ բաճկոն, ջերմության յուղ, միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել տավարի եւ սոխ; սոուս, հաճախակի ջերմացնող, մինչեւ լավ browned:
- 4-ից 6 կիլոմետրի դանդաղ կաթսայում միացրեք նեխուրը, գազարը, կանաչ եւ կարմիր պղպեղը, համեմունքները, լոբի, արգանակ, լոլիկ եւ թխված տավարի եւ սոխը:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 4-ից 5 ժամ բարձր կամ LOW- ի համար 8-ից 10 ժամ:
- Եգիպտացորենի միջուկներ ավելացրեք մոտավորապես 1 ժամ առաջ ծառայելու ժամանակ, ցանկության դեպքում:
- Ծառայել տապակած հացահատիկի կամ կեքսների հետ :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 907 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 1,298 մգ |
| Ածխաջրեր | 114 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 33 գ |
| Սպիտակուց | 69 գ |