Այս chili mac- ը ցնցուղ է, որը պատրաստում է սալիկի վրա, եւ դա հատկապես հարմար է, քանի որ դա մեկ տոպրակ է : Մակարոնեղենի, պանրի, աղացած տավարի եւ լոբի խառնուրդը համեղ ընտանեկան կերակուր է դարձնում: Ամեն ինչ պատրաստվում է միասին բրնձի մեջ, դարձնելով այն խառնաշփոթ: The skillet մեթոդը վերացնում լրացուցիչ pans եւ պարագաներ, դարձնելով մաքրում է breeze.
Ճաշատեսակը ոչ միայն հեշտ եւ հարմար է, դա բազմակողմանի է: Թողնել լոբի դուրս, եթե ցանկանում եք կամ փոխարինեք դրանք չորացած տապակած լոլիկով: Կամ օգտագործեք սեւ լոբի կամ pinto լոբի: Եթե դուք չեք օգտագործում լոբի, ավելացնել լրացուցիչ 1/2 բաժակ ջուր: Որոշ լրացուցիչ ջերմության համար օգտագործել չեդդերի փոխարեն մասամբ կամ ամբողջ պղպեղ jack պանիր: Խորտիկով մակարոնեղենի համար, ազատ զգալ ավելացրեք եւս մեկ բաժակ շերտավորված պանիր:
Տապանը բավականին բազմակողմանի է: Կերտացրեք մի քանի կտրտած սունկ, մի քանի ճաշի կարագի մեջ եւ ավելացնել դրանք տավարի եւ սոխի մեջ: Կամ միացրեք պահածոյացված կտրտած սունկ: Լրացուցիչ բույրով եւ գույնով ավելացրեք մոտ 1/2 բաժակ կարմիր եւ կանաչ զանգի պղպեղ: Եթե դուք ջերմություն եք խնդրում, ավելացնել աղացած կալեփենո պղպեղ կամ մի փոքր կեյնեն պղպեղ կամ մանրացված կարմիր պղպեղ փաթիլներ:
The chili mac- ը բավարարում է աղքատ հացով կամ cornbread- ով եւ պարզ տապակված աղցան կամ գարնանային կանաչներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 8 ունցիա անկյուն մակարոն (չմշակված)
- 1 (16 ունցիա) կարող է կարմիր երիկամի լոբի (չմշակված)
- 1 (15 ունցիա) կարող է տոմատի սոուս
- 1 բաժակ ջուր
- 2 թեյի գդալ chili փոշի (կամ համտեսել)
- 1 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1 բաժակ շերտավորված չեդդեր պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Խտացրեք բուսական յուղը միջին խտության վրա:
- Ավելացրեք գետնին տավարի միսը թխուկով եւ եփել, խառնել գդալով կամ գդալով, որպեսզի տավարի կոտորածը փոքր կտորների մեջ ընկնի: Ավելացնել թակած սոխը եւ շարունակեք պատրաստել ու խառնել մինչեւ տավարի մոխրը այլեւս վարդագույն եւ սոխը կիսաթափանցիկ է: Անջատեք ավելցուկային չարաշահումները:
- Ավելացնել շոկոլադե մակարոնին աղացած տավարի խառնուրդի հետ միասին չմշակված լոբի, տոմատի սոուսի, ջրի, չիլի փոշի եւ աղի հետ: Տապակել եւ եփել չիլիական մածուկը միջին ցածր ջերմության վրա 15 րոպե կամ մինչեւ մակարոնեղենը: Երբեմն ստուգեք բրնձորը եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր կամ լոլիկի սոուս:
- Խառնել մակարոնի եւ տավարի խառնուրդը: Շերտավորված չեդդեր պանիրը վերեւի վրա շաղ տալ: Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել համահայկական, եւ շարունակում է տաքացնել 2 - ից 3 րոպե, կամ մինչեւ պանիր հալված.
Խորհուրդներ
- Կատարեք առաջ: Պատրաստեք գետնանուշը եւ մակարոնեղենը մի քանի ժամ կամ մեկ օր առաջ առանց պանրի: Գդալ խառնուրդը մեջ յուղացված 2 1/2 կվարտա ճաշատեսակով: Փայլաթիթեղի վրա եւ գիշերում սառեցնել: Վերցրեք ճաշատեսակը մոտ 20 րոպե առաջ: Թխել, ծածկված է մոտ 350 րոպե մոտ 25 րոպե: Բացահայտեք եւ պանրով շաղ տալ: Շարունակեք թխել մոտավորապես 10 րոպե, կամ մինչեւ աղցանը տաք եւ փխրուն է, իսկ պանիրը հալվել է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1028 |
| Ընդհանուր ճարպ | 39 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 161 մգ |
| Նատրիում | 1,148 մգ |
| Ածխաջրեր | 96 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 26 գ |
| Սպիտակուց | 75 գ |