01-ը 09
Զատիկ սնունդ Մեծ Բրիտանիայում
Մեծ թվով երկրներ եւ մշակույթների նման, Մեծ Բրիտանիան իր ավանդական կերակուրն է տոնում Զատկի տոնին, տաք խաչմերուկից մինչեւ Simnel տորթ `մինչեւ շոկոլադե ձվաբջիների մեծ քանակի: Բայց կա նաեւ գարնանային գառան անանուխի սոուսով, Ջերսիի արքայական կարտոֆիլի ուտեստի եւ, իհարկե, շատ աղանդեր:
02-ը 09
Ավանդական տաք խաչի բլիթներ
Getty Images / Linda Burgess- ը Այս դասական բրիտանական Զատկի բաղադրատոմսը սկիզբ է առնում սաքսոնացիների, գերմանացիների, որոնք բնակություն հաստատեցին Հարավային Անգլիայում 5-րդ եւ 6-րդ դարերում: Նրանք տաք խաչի տապակները կերան, որպեսզի պատվի Զատիկի փառատոնի անունը փառաբանեն իրենց աստվածուհին, Eostre- ին: Կարծում է, որ այս տապակները ներկայացված են լուսինը եւ խաչը խորհրդանշում են լուսնի տեղերը: Քրիստոնյաների համար, խաչը խորհրդանշում է խաչելությունը, դարձնելով այդ խմորիչի գլանները կատարյալ տոնի համար: Թեժ խաչի buns են ավանդաբար սնվում ջերմ յուղով, լավ ուրբաթ, բայց կարող է նաեւ լինել Զատիկ կիրակի տոնի մի մասը:
Ինչն է դարձնում այս գլանների յուրահատուկ եւ իսկապես բրիտանացիները, այն է, որ սկիզբը խմորն ամրացվում է չորացրած մրգերով եւ շողոքորթված կեղեւով եւ համեմված է խառը համեմունքով, ավանդական բրիտանական համեմունքների համադրությամբ, հաճախ պարունակող բաղադրիչները, ինչպիսիք են դարչինը, շագանակագույն սերմը, կարմայան եւ մշկընկույզը: Հետո կարագի եւ ալյուրի խմորը խրված է բարակ շերտերով եւ տեղադրվում է խյուսի վրա:
03-ը 09
Simnel Cake
Easter Simnel տորթ. Getty Images / Միշել Մակմահոն The Simnel տորթ նշանակում է Lent վերջը, 40 օր, որը գալիս է Զատկի առաջ: Քրիստոնյաների համար, Գառան ծոմ պահելու եւ ապաշխարության ժամանակաշրջան է, երբ որոշ կերակուրներ չեն կերել: Այն գագաթնակետ է սեզոնային եւ խորհրդանշական կերակուրներով: The Simnel տորթը հարուստ է պտուղներով, համեմունքներով եւ մարցիպաններով , որոնք արգելված են պահքի շրջանում:
The flavorful տորթ է layered է marzipan, որը նույնպես տեղադրված է վերեւում եւ զարդարված է ձվի ձեւավորված գնդակների է նուշ մածուկ որպես ձեւավորում: Որոշ տնային տնտեսություններ տորթերի գագաթին դիզայններ կամ քիչ Զատիկ ձուներ են ավելացնում:
04-ին 09
Զատկի տապակած խոզապուխտ
Getty Images / Steve @ Կոլորադո Gammon- ը հում, բուժված խոզապուխտ ոտքը կտրել է, եւ միայն խնձորն անվանել է խոհարար: Թխված խոզապուխտը միշտ սիրված է Զատկի տոնին ընտանեկան ճաշի համար, իսկ ծիրանի լցոնմամբ այս գամմոնը գերազանց է ավանդական թխված խոզապուխտով իր մրգային լցոնումով:
Հավանաբար, թխած, լցոնված խոզապուխտեր են, որոնք ծագում են դարեր առաջ Cotswolds- ում: ծիրանի հետ լցված այս խոզապուխտը հիմնված է Oxfordshire- ից հին ճաշատեսակի վրա, սակայն ամերիկյան ոճով ապակե ամանեղենը անսահմանորեն նախընտրելի է բրիտանական բրիտանական ալյուրի եւ ջրային խառնուրդի համար, քանի որ ավելացնում է քաղցրությունը եւ համը դեպի խոզապուխտը:05-ից 09-ը
Գարնանային գառան
Getty Images / Thorsten Suedfels- ը Ինչպես Զատիկը ընկնում է գարնանը, Անգլիայի, Շոտլանդիայի, Ուելսի եւ Իռլանդիայի ամենասիրված միսը գառ է, եւ բոլորի լավագույն գառը վաղ գարնանային գառան է:
Գառի պարզ, լցոնված տապակած ոտքը կամ թարմ դեղաբույսերի լցոնված փաթաթված ոտքը միշտ սիրված է: Որն է ավելի լավ ծառայելը, քան դանդաղ տապակած սխտորով, մաղադանոսով եւ բեկոնով, լավ սոուսով (ինչպես ավանդական բրենդային անանուխ սոուսով ): Դա, իհարկե, համեղ ծառայում է տաք, բայց այս բաղադրատոմսը նաեւ սենդվիչներ եւ լույսի լանչ համար հաճելի սառը կտրում է:06-ից 09-ը
Ջերսի թագավորական կարտոֆիլ
Մեծ Բրիտանիայում գարնան առաջին պաշարողներից մեկը Ջերսիի արքայական կարտոֆիլն է : Աճել Ջերսի կղզու վրա, այս փոքրիկ կարտոֆիլը քաղցր է եւ շատ քիչ բան պետք է ստեղծի համեղ կողմնակի կերակուր պատրաստելու համար: Պարզապես տապակած բրիտանական ոճը սագի ճարպի հետ, նրանք դառնում են փխրուն արտաքինով, քսուք ներքինով: Իհարկե, այդ կարտոֆիլը նույնպես կատարյալ է թեթեւացնող կամ օգտագործման համար:
07-ից 09-ը
Շոկոլադե ծխախոտը Bailey- ի կրեմով Icing- ով
Getty Images / Renee Comet- ը Baileys Irish Cream- ը Մեծ Բրիտանիայի սիրած սերուցքային լիկյորներից է, որը պատրաստված է իռլանդական վիսկիից եւ թավշյա իռլանդական կրեմից: Պարզապես մի կաթիլ կամ երկու ավելացնում է հաճելի բուրմունք, ինչպես դա անում է այս շոկոլադե cupcake բաղադրատոմսով : Cupcakes միշտ համեղ են, բայց երբ դուք ավելացնում եք Իռլանդական կրեմ լիկյոր, դրանք վերածվում են իրական մեծահասակների հետ:
Լիկյորը միայն սառնարանում է, այնպես որ դուք կարող եք մի կողմ դնել մի քանի cupcakes երեխաների համար եւ սառեցնել նրանց հերթական icing.
08-ը 09
Jam Tarts
Միայն արագ խմորեղեն խմորով բաղադրատոմսով եւ ձեր սիրած մրգային ջեմով, այս փոքրիկ խմորեղեն տաբզերը գերհեշտ են դարձնում եւ քնքուշ նայում: Թխվածքները գալիս էին այն ժամանակ, երբ շաքարավազը օգտագործվել էր խառնուրդը պատրաստելու եւ Մեծ Բրիտանիայում ամենատարածված մնաց: Դուք կարող եք օգտագործել մեկ համեմունքային բուրմունք կամ տարբեր գույներով տարբեր տեսակներ, Դուք կարող եք նաեւ լրացնել մինի տտղային ռումբերն, եթե նախընտրում եք կիտրոնի կեղեւով:
09-ին 09
Շոկոլադե Զատիկ ձու
Getty Images / SusanadelCampo ֆոտո Ձվերը պատմության ընթացքում կապված են Զատկի տոնակատարությունների հետ: հին ժամանակներում, կարծես, ձվի պտղաբերությունն ու նոր սկիզբը: Քրիստոնյաների հարության համար քրիստոնյաների համար նոր սկիզբ է խորհրդանշում եւ ներկայացնում է ձու տալու եւ ստանալու միջոցով: Շատ երկրներ, այդ թվում Մեծ Բրիտանիան, շոկոլադե ձու են վայելում Զատկի տոնակատարության շրջանակներում, եւ իրականում դա շատ դժվար չէ ձեր սեփականը դարձնել: Շոկոլադի պատրաստումը նշանակում է շոկոլադով աշխատել, բայց դա այնքան էլ դժվար չէ, քանի որ կարող եք մտածել: Նախքան փորձեք, ծանոթացեք հալված շոկոլադի հետ աշխատելու հետ :