Այս կաղամբի տորթ բաղադրատոմսը մեկն է այն առաջին բաղադրատոմսերից, որոնք մենք երբեւէ սովորել էինք թխել, հավանաբար, քանի որ դրանք այնքան հեշտ էին, այնպես էլ մի փոքր խմորեղեն եւ ջեմ, կամ կիտրոնի թթուների համար, օգտագործելով կիտրոնի կիտրոն:
Jam tarts, կարծես, եղել են շուրջ ընդմիշտ, եւ նրանց ցանկացած պատմական հղում է հայտնվում, միեւնույն ժամանակ, շաքարը հասանելի է ջեմ պատրաստելու համար (մեղր, չնայած քաղցրը լավն է ջեմ պատրաստելու համար): Որպես շաքար ցանկացած ձեւով թանկ էր, պարզ խառնաշփոթը բավականին կարգավիճակ ունի: The tarts- ն այլեւս նման հռչակավորություն չի կրում եւ բավականին երկար ժամանակ նորաձեւությունից դուրս է մնացել, բայց ես ուրախ եմ, որ նրանք վերադառնում են:
Ինչ պետք է ստանաք
- Խմորեղենի համար (կամ փոխարինել պատրաստի կարճրով հումքի խմոր, եթե ցանկանաք):
- 8 ունց. (250 գր.) Պարզ ալյուր
- Մի պտղունց աղ
- 4 ունց. (100 գ) կարագ (խորքային կամ ձիթապտղի եւ կծու հավասար խառնուրդ)
- 2-ից 3 ճաշի գդալ սառը ջուր
- Լրացնելու համար `
- 1/2 բաժակ ելակի ջեմ (կամ ցանկացած մրգային ջեմ, կամ կիտրոնի կաթ)
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F / 180 C Գազ 4.
Lightly grease 12 կաղապարով կաղապարով մի քիչ կարագով:
Եթե պատրաստում եք հացահատիկի պատրաստումը
- Ալյուրը, խորոված կարագը եւ աղի պղպեղը միացրեք ամանի մեջ:
- Աշխատելով այնքան արագ, որքան կարող եք, շաքարավ ձեր յուղի մեջ կարագը ձեր մատների հետ, մինչեւ խառնուրդը նմանես լավ նրբաթիթեղ:
- Ավելացնել ջուր 1 tbsp. միեւնույն ժամանակ խառնուրդին եւ սառը դանակով խառնել օգտագործելով խմորեղենի հետ միասին: Կանգնեք, երբ խմորեղենը միասին է, ուստի այն չափազանց կպչուն չէ:
- Խառնել խմորին կտորից եւ սառեցնել առնվազն 15 րոպե, մինչեւ 30 րոպե:
Խմորը կարելի է նաեւ պատրաստել սննդի պրոցեսորով, խառնելով ալյուրը, կարագը եւ աղը պրոցեսորի գդալում `զարկերակի վրա: Ավելացրեք ջուր եւ փաթեթավորեք վերեւում:
Հավաքեք Կարկանդակներ
- Բացեք խմորեղենը `թույլ թեթեւ աշխատասեղանի վրա եւ գլորում է ¼" / 0.5 սմ հաստությամբ: Օգտագործելով տտիպ դանակ կամ գավաթ, խմորից կտրված շրջանակները մի փոքր ավելի մեծ են, քան պատրաստված տտիպի ձուլվածքների անցքերը: փոս.
- Տեղադրեք մի բաժակ թեյի գդալ ջեմ կամ կիտրոնի կաթնաշոռով խմորեղենով կաղապարների մեջ: Ուշադիր եղեք, որ չխառնեք, քանի որ ջեմը թափվելու է, երբ տաք եւ այրվում է:
- Կրկնել, մինչեւ բոլոր խմորեղենը օգտագործվի `դուք կարող եք squish հացահատիկի զարդանախշերը հետ միասին եւ կրկին վերարկու մի քանի անգամ, այնպես որ մի անհանգստացեք, պարզապես համոզվեք, որ դուք հանգստանում խմորեղեն շրջանակների առաջ cooking.
- Թխել նախընտրած ջեռոցում 15 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Հեռացրեք ջեռոցում եւ լվացեք ամբողջովին սառը, տաք եղեք, կամ էլ այրեք ձեր բերանը, ջուրը երկար ժամանակ տաք է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 97 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 14 մգ |
| Նատրիում | 195 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |