Cupcakes միշտ համեղ վերաբերմունք են, եւ կան բազմաթիվ եղանակներ ծառայելու նրանց: Մեկ այլ միջոց `դրանք լրացուցիչ հատուկ դարձնելու համար` Bailey- ի Իռլանդական կրեմի լիկյորն ավելացնելու համար: Լիկյորի հավելումը կվերածի cupcake եւ հանկարծ փոխակերպում դրանք իրական «մեծահասակ» վերաբերմունքի, ինչը հաճելի վերաբերմունք է տալիս ցանկացած առիթի, ներառյալ հայտնի Իռլանդիայի բոլոր տոնակատարությունների, Սուրբ Պատրիկի օրվան: Բայց մի օր նրանց մի պահեք, դրանք շատ լավն են:
Այս տորթեր կարող է նախապես եւ սառեցվել, փրկել ձեւավորմանը, մինչեւ որ դրանք անհրաժեշտ են: Այս բաղադրատոմսը գալիս է Baileys իռլանդական կրեմի տրամադրության տակ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ունցիա / 100 գրամ կարագ
- 3 1/2 ունցիա / 100 լիտր կաթ
- 5 1/2 ունցիա / 150 գրամ մուգ շոկոլադ (նվազագույնը 70% կակաո)
- 3 խոշոր ձու
- 8 ունցիա / 225 գրամ նուրբ շաքար
- 2 թեյի գդալ վանիլային շաքար
- 8 ունցիա / 225 գրամ ինքնագնաց ալյուր
- 2 թեյի գդալ կակաո փոշի
- For Icing:
- 2 ունցիա / 55 գրամ կարագ
- 8 ունցիա / 225 գրամ սառեցնող շաքար
- 3 ճաշի գդալ Baileys իռլանդական կրեմ
- 3 1/2 ունցիա / 100 գրամ) սերուցքի պանիր
- Ընտրովի `շոկոլադե շերտեր կամ հարյուրավոր եւ հազարավոր
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350F / 180C / Գազ 4
- Կաթսայի մեջ կաթը եւ շոկոլադը հալեցնում է ցածր ջերմության եւ անընդհատ բորբոքելու:
- Միեւնույն ժամանակ, սերուցքները ձվերը եւ շաքարները կամ էլեկտրական կամ ձեռքի հետ միասին փափկացնում են մինչեւ հաստ, գունատ եւ յուղալի, ինչը կտեւի 6-8 րոպե: Քացախով շարունակում է վազել շոկոլադի խառնուրդը կաթսայի մեջ կայուն դանդաղ հոսքի մեջ եւ թափահարել մինչեւ հաստ, գունատ եւ յուղալի - այն կրկին կտեւի 6-8 րոպե: Քացախով շարունակում է վառել շոկոլադե խառնուրդը `դանդաղ դանդաղ հոսքի մեջ, թափահարել մինչեւ հաստ, գունատ եւ յուղալի, ինչը կտեւի մոտ 6-8 րոպե:
- Մի խառնեք, խառնել մեջ ալյուրը եւ կակաոը եւ հոտը շատ նրբորեն:
- Գդալ խառնուրդը 16 խորովածի դեպքերում, որոնք տեղադրվում են խորը կեքսի մեջ եւ թխվում են մոտ 20 րոպե կամ մինչեւ cupcakes բարձրանում են եւ գարշելի են դիպչում:
- Հեռացրեք տորթերը ջեռոցում եւ թողնում է սառույցը ամբողջությամբ սառեցնել:
- Դրեք բոլոր icing բաղադրիչները մի գունդ եւ ծեծել ձեռքի էլեկտրական կամ սովորական whisk կամ, եթե ոչ, փայտե գդալ, մինչեւ համակցված. Հանգստացեք 20 րոպե:
- Գդալ սառեցրած սառեցված տորթերի վրա եւ շաղ տալ ձեր ընտրության զարդերով կամ կապել գունավոր ժապավեններով, ինչպես պատկերված է:
- Տորթերը լավագույնս կերակրում են 24 ժամվա ընթացքում, մինչդեռ իրենց օպտիմալ տարբերակով, սակայն դուք կարող եք պահել դրանք հերմետիկ անագ: Հիմնական տորթեր (մինչեւ սառցարանային) կարող են նաեւ սառեցվել եւ հերպեսել եւ զարդարել անհրաժեշտության դեպքում:
Ձեզ հնարավոր է նաեւ դուր գա
- Իռլանդական Կրեմի Լիկյոր Կոկտեյլ Recipes
- Բեյլիի իռլանդական Cream White Fudge- ը
- Համեղ իռլանդական կարագի պուդինգ բաղադրատոմսը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 380 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 89 մգ |
| Նատրիում | 249 մգ |
| Ածխաջրեր | 47 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |