Այս բաղադրատոմսը Vegan ճոխ թխվածք է հարուստ եւ խիտ flavored շերտերով համեմունքների եւ մելասս. Դա ընտանեկան ֆավորիտ է եւ ավելի համապատասխանաբար կոչվում է մի ամբողջ սնունդ, քան մակրոբիոտիկ դԵՍԵՐՏ: Տորթը լավ է պահում, կարող է սառեցվել, եւ հաճելի պարզ կամ աղանդեր սոուսով: Հատկապես սիրում ենք տանձի գանգի կոմպոտով , ընկույզով կրեմով կամ վանիլային Tofu Whip- ով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ¼ բաժակ ալյուր (ամբողջական ցորենի խմոր)
- 1 ¼ բաժակ ալյուր (խորացված խմորեղեն)
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 ճաշի գանգրակ (գետ)
- 2 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 թեյի գդալ մոխրագույն
- 1/2 թեյի գդալ աղ (ծով)
- 3/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ (լրացուցիչ)
- 2/3 բաժակ մկաններ (մուգ, անթերի)
- 2/3 բաժակ թխկի օշարակ (մուգ)
- 3/4 բաժակ սոյայի կաթ (կամ բրնձի կաթ)
- 1 ճաշի գդալ (լիմոնի կամ նարնջի)
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ բյուրեղապակյա գինդ (թակած)
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 325 F
Lightly grease 9x13 "թխում ուտեստ.
Մի խառնուրդ գդալով միացնում են բլթերը, փխրեցուցիչը եւ սոդա, գինդերը, դարչինը, մեխերը եւ աղը:
Առանձին ամանի մեջ խառնուրդի յուղում, մելասանով, թխկի օշարակով, սոյայի կաթով եւ բույրով: Կատարեք լավ չոր բաղադրիչներով եւ ավելացրեք խոնավ խառնուրդին: Խառնել արագ, բայց նրբորեն մինչեւ հարթ: Մի խառնեք: Ակտիվացրեք բյուրեղապակյա գանգի մեջ:
Տապակել խմորեղենը, վառարանը կենտրոնի դռան վրա, եւ թխել 40-45 րոպե, մինչեւ որ տորթի կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
Թող սառը ծառայությունից առաջ 20 րոպե առաջ:
Հեղինակային իրավունք 2009, Ջեն Հոյ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 299 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 534 մգ |
| Ածխաջրեր | 39 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |