Այս lasagna roll-ups զվարճալի փոփոխություն տեմպերը, եւ ձեր ընտանիքը սիրում է նրանց: Շերտերի փոխարեն, պատրաստված լազանան կարտոֆիլները փաթաթված են սպանախի եւ ռիկոտայի լցոնման շուրջ եւ թխում են միս սոուսով:
Alternatively, դուք կարող եք օգտագործել գնված marinara կամ սպագետտի սոուս համար միս-ազատ ճաշի. Ծառայել այս համեղ լազանան `սխտորով հացով եւ տապակած աղցանով:
Տեսեք որոշ խորհուրդներ եւ սառեցման խորհուրդներ բաղադրատոմսի ներքեւում տրված խորհուրդները եւ տատանումները:
Տես նաեւ
Կատարյալ սպանախ լազանան
Հիմնական լազանան `մսի սոուսով
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (10 ունց) փաթեթը սառեցված թակած սպանախ (կամ մոտ 6 բաժակ թարմ թակած սպանախ)
- 1 (28 ունց) կարող է մանրացված պոմիդոր
- 1 ֆունտ հողակտոր կամ նիհար աղացած տավարի միս
- 8 ունցիա թարմ սունկ, կտրատած
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 (6 ունց) բանկա տոմատի մածուկ (2 բանկա = 12 ունցիա)
- 1 1/2 բաժակ ջուր
- 1/4 բաժակ թակած թարմ մաղադանոս
- 1 թեյի գդալ չորացված օրեգանո տերեւներ
- 1 թեյի գդալ չորացրած ռեհան տերեւներ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 2 կաթիլ տաք սոուս, ընտրովի
- 1 (15 ունց) խտանյութով ռիկոտա պանիր
- 2 բաժակ shredded mozzarella պանիր (
- բաժանված )
- 2
- ձու, մի փոքր ծեծված
- 6 ճաշի գդալ խաշած Parmesan պանիր, բաժանված
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/8 գետնանուշ մշկընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել սպանախ 4 կվարտա հոլանդական վառարանում: Ծածկեք եւ եփեք միջին ջերմության համար, 3-ից 4 րոպե կամ մինչեւ վազեց: Սնկապը քանդելուց հետո մի գդալով սեղմելով, հնարավորինս շատ հեղուկներ քամելու համար:
- Մաքրեք լոլիկը մի բլենդերի մեջ մինչեւ հարթ:
- Մի քանի հոլանդական վառարանում միջին ջերմության վրա 10 րոպե եփել կամ մինչեւ գետնանուշ տավարի միսը թխել: Թափել ավելցուկային ճարպը: Ավելացնել մանրացված լոլիկ, տոմատի մածուկ, ջուր, 2 ճաշի գդալ մաղադանոս, հյութ, ռեհան, 1/4 թեյի գդալ պղպեղ եւ տաք սոուս: Խառնել լավ: Եփել ավելի բարձր ջերմություն, մինչեւ խառնուրդը եփվի: Կրճատել ջերմությունը ցածր; եփ գալ, մասամբ ծածկված, 45 րոպե:
- Մինչդեռ մի գավաթում միացրեք աղացած սպանախը, մնացած 2 ճաշի գդալ մաղադանոս, ռիկոտտա պանիր, մոցարելլա պանրի կեսը, ծեծված ձվերը, Parmesan պանրի 4 ճաշի գդալ, աղ, 1/8 թեյի գդալ պղպեղ եւ մշկընկույզ; լավ խառնել:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Պատրաստի սոճի 1 1/2 բաժակ լցնել 9-ի 13-դյույմանոց թխում տապ (3 կվարտ) կամ թխում ուտեստ:
- Spinach- պանրի 1/3 բաժակ տարածել եփած լազանագեղձի վրա լցնելով; գլորում եւ տեղադրեք սոուսում խմորի ճաշատեսակում: Կրկնել մնացած արիշտաների հետ:
- Վերեւում մնացած մնացած սոուսով եւ մնացած 2 ճաշի Parmesan պանիրով:
- Թխել նախնական ջեռոցում 30 րոպե:
- Վերեւ մոցարելլա պանիրով եւ Parmesan պանիրով: Վերադարձեք վառարանը մոտ 5 րոպե կամ մինչեւ պղինձը հալեց:
- Եկեք սպասենք 10 րոպե առաջ:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
Սառեցված սպանախ փաթեթը փոխարինեք թարմ սպանախով եւ հետեւեք ճաշ պատրաստելու փաթեթի ուղղություններին: Դրեցրեք լավը, սեղմելով կամ սեղմելով ավելորդ խոնավությունից:
Օգտագործեք ձեր սիրած սպագետտի սոուսով մի մեծ բանկա, առանց մսի կամ առանց մսի սոուսի նախապատրաստական:
Լազանանը լավ սառն է, ուստի մի մտահոգվեք մնացորդների մասին: Կամ երկու տախտակ: Սառեցրեք այն սառնարանների պայուսակներում կամ փաթեթավորեք պլաստիկ փաթեթավորմամբ, ապա փայլաթիթեղի մեջ: Սառեցնել մինչեւ 2 ամիս: Լվացքի սառնարան սառնարանում կամ միկրոալիքային վառարանում, ապա փափկամարով փխրեցուցիչը ծածկել եւ թխել մինչեւ տաք: Կերակրատող կամ ռեակտիվացված խցիկները պետք է պատրաստ լինեն մինչեւ 165 Մ (73.9 ° C) նվազագույն ջերմաստիճան:
Տեսեք մսի ջերմաստիճանի աղյուսակը եւ անվտանգ խոհարարություն
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 486 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 174 մգ |
| Նատրիում | 539 մգ |
| Ածխաջրեր | 33 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 43 գ |