Այս հեշտ ձուկը, որը պատրաստված է գետնին հնդկահավին, ոչ միայն հաճելի է համտեսել, այլ նաեւ սիրտը առողջ է եւ նախատեսված է երեխաների համար: Ազատ զգալ այն առաջ տանելու եւ շտկելու համար: Հաջորդ օրը ավելի լավ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 մեծ սոխ
- 2 ճաշի գդալով եգիպտացորենի ձեթ
- 1-1 / 4 ֆունտ թարմ հող Թուրքիա (հող առանց մաշկի)
- 1/2 թեյի գդալ
- սխտոր փոշի (կամ 2 խոշոր մոխրագույն սխտոր, փռված եւ աղացած)
- 2 թեյի գդալ chili փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ
- պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած նուշ
- 1 15 ունցիա կարող է pinto լոբի
- 1 15 ունցիա կարող է
- Սեւ լոբի
- 1 կարող է ճարպակալել
- լոլիկ հյութում, չմշակված
- (14-1 / 2 ունցիա)
- 1 կարող է տոմատի մածուկ (6 ունցիա)
- 1 կարող է
- հավի արգանակ
- (14-1 / 2 ունցիա)
- 1 բաժակ սառեցված եգիպտացորենի ձուլակտորներ
- 4-ից 5 կանաչ սոխ (կտրտած)
Ինչպես դարձնել այն
Ձեր օգնականի օգնությամբ կլանել եւ կտրել սոխ:
Լցնել նավթը հոլանդական վառարանում կամ մեծ կաթսայում: Վառարան տեղադրել այրիչով: Անջատեք ջերմությունը միջինից: Ջերմային յուղ 1 րոպե:
Ավելացնել թեյի տաք յուղով: Խոհարարը միջին ջերմության ժամանակ, երբեմն փայտե գդալով հուզիչ, 5 րոպե, կամ մինչեւ սոխը գրեթե պարզ է:
Ավելացնել գետնին Թուրքիա զամբյուղ: Խառնել փայտյա գդալով, կոտրել մեծ կտորները: Շագանակագույն թուրինքը 5 րոպե, հաճախ բորբոքվում է:
Խառնել սխտորի փոշի կամ սխտորով, չիլի փոշով, սեւ պղպեղով եւ չամանից մինչեւ լավ համեմել:
Պինտոն եւ սեւ լոբի բաց գավաթներ: Լցնել երկուսն էլ մի մեծ քամիչ: Տեղ քամիչը ցուրտ հոսող ջրի տակ: Լվանալը լավ լվանալը եւ քամել:
Փայտյա գդալով, լցնել լոբի, լոլիկ եւ նրանց հյութը, տոմատի մածուկը, հավի արգանակը եւ եգիպտացորենը, մի զամբյուղ: Ջերմություն 5-ից 7 րոպե, կամ մինչեւ մանրակրկիտ տաքանալը:
Լվանալ եւ կտրել կանաչ սոխի կանաչ հատվածները: (Փրկեք սպիտակ մասը Մոմի համար, այլ ժամանակ օգտագործելու համար): Դուք պետք է ունենաք մոտ 1/2 բաժակ:
Խառնել կանաչ սոխը մի զամբյուղի մեջ: Հեռացնել ջերմությունից: Տատիկի տաք կիլին մեջ գդալով: Ծառայել կանաչ եւ cornbread :
Թող երեխաները դդմի տորթ պատրաստեն:
Աղբյուրը, « Ամերիկյան սրտի ասոցիացիայի մանկական cookbook » (Random House)
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ: