Որոշ մարդիկ նախընտրում են այս առողջ հավերը եւ սեւ բեկորները, բավականին կծու եւ որոշ նախընտրում են ավելի շատ լինել մեղմ կողմում: Դուք կարող եք կատարել այս բյուրեղները որպես կծու, ինչպես ցանկանում եք պարզապես ընտրելով մեղմ, միջին կամ տաք սալսա :
Կան մի քանի խորհուրդներ, որպեսզի այս burritos- ը միասին հավաքվեն: Եթե դուք ունեք այն սառնարան, օգտագործեք մնացորդային բրնձի եւ եփած հավի կրծքամթերք, որպեսզի այս կերակուրը միասին ավելի արագ լինեք: Դա իմ սիրած բաներից մեկն է, երբ ես ունեմ իմ սառնարանի մեջ ընդհանուր մնացորդներ:
Այս բաղադրատոմսը կատարելու համար մեկ այլ հուշում է, եթե դուք օգտագործում եք մնացած լոլիկը, որը արդեն պատրաստված է, ջուրը թողնելուց հետո, քանի որ բրնձը չի կլանելու լրացուցիչ ջուր: Պարզապես ավելացրեք բրնձը, միեւնույն ժամանակ, այն կոչվում է բաղադրատոմսով եւ ընտրեք ավելորդ ճաշ պատրաստելու հեղուկ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ կարագի յուղ
- 2 սխտոր մեխակ (աղացած նուրբ)
- 1/2 բաժակ սոխ (թակած)
- 1/2 բաժակ կանաչ պղպեղ (թակած)
- 1 1/2 բաժակ հավի կրծքամ (եփած, թակած)
- 1 ունց / 15 ունցիա սեւ լոբի (drained եւ rinsed)
- 1 բաժակ բրինձ (ակնթարթ, չորացրած)
- 1 կարող / 14 1/2 ունցիա լոլիկ (diced)
- 3/4 բաժակ սալսա (բաժանված)
- 1/3 բաժակ ջուր
- 1 1/2 թեյի գդալ
- քիմ
- 1/2 թեյի գդալ ծղոտ
- 1 բաժակ մոցարելլա պանիր (մաս սահում, քերած)
- 1/4 բաժակ cilantro (թարմ, թակած)
- 10 ալյուրի tortillas (8 դյույմ)
- Զարդարի: յուղայնացված թթվասեր
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, ջեռոցը նախապես ջերմաստիճանը հասնում է 375 ° F- ով:
- Ջերմացրեք յուղը միջին, բարձր ջերմության վրա, խոշոր, չմշակված քերծվածքով: Ավելացնել սխտոր, սոխ եւ կանաչ պղպեղ, եւ եփել հինգ րոպե, կամ մինչեւ բանջարեղենը քնքուշ եւ դառնալու անուշաբույր:
- Հաջորդը, ավելացնել եփած հավի կրծքամիսը, սեւ լոբի, բրինձ, լոլիկ, 1/3 բաժակ սալսա եւ հաջորդ երեք բաղադրիչները եւ նվազեցնել ջերմությունը միջինից: Խառնել ամբողջ խառնուրդը 10 րոպե, կամ մինչեւ բրնձը լիովին պատրաստված է եւ գեղեցիկ եւ քնքուշ:
- Հեռացրեք խառնուրդը շոգից եւ խառնել պանրով եւ կալանտրից: Զգույշորեն խառնել մինչեւ պանիրը հալված:
- Բյուրեղները հավաքելու համար, խմորի մոտ 1/2 բաժակ գդալ տաքիլաներից յուրաքանչյուրի մեջ, եւ հարթեցնել տոտիլլաները: Տեղադրել բյուրեղները 9x13-դյույմանոց թխում ուտել մնացած սալսայի հետ:
- Թխել բրնձի մեջ ջեռոցում եւ թխել դրանք 375 ° F- ում 15 րոպե, կամ մինչեւ նրանք մի փոքր փխրուն եղեք: Հեռացրեք բյուրեղները ջեռոցում եւ թույլ տվեք թրջել 3-5 րոպե: Այնուհետեւ կաթնաշոռով թթվասերը վերցրեք:
Կերակրատեսակների վրա 173