Պատկերացրեք, որ մեր սիրելի մխիթարիչ սննդամթերքներից մեկը, հավի պանրի կարկանդակ եւ հավի եւ պղպեղը: Այսինքն, ըստ էության, այս բոլոր հավի պանիր կարկանդակ կավե ամանեղենը եւ դա սուպեր հեշտ է: Եթե դուք փնտրում եք արագ եւ սննդարար կերակուր, որը զբաղված է գարշահոտ գիշերով, ապա դա կատարյալ ընտրություն է, եւ ձեր ընտանիքը կցանկանա:
Այս հեշտ հավի ճաշատեսակը վերցնում է «անհնար» տապակած եղանակի վրա, որը 70-ական թվականներին այնքան տարածված էր: Դա այնքան պարզ է, որքան խորը եւ լցնում: Լավագույն մասը կարող է լինել այն, որ դուք կարող եք հարմարեցնել այն եւ օգտագործել այն բաղադրիչները, որոնք դուք ունեք խոհանոցում:
Պարզությունը այստեղ բանալին է: Քանի որ դուք կարող եք գայթակղվել, մի շտապեք շերտերը: Բիսկվիթային խառնուրդը կպչուն կդառնա խորտակված հացահատիկ դառնալու համար, որն ավելի շատ է, քան կարկանդակ ընդերքը: Դա, իրոք, կախարդական ուտեստ է, եւ այն կարող է արագ դառնալ խիտ բաղադրատոմս ձեր տանը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 1 1/2 - ից 2 ֆունտ բարձրանալով, անթիվ հավի դոշիկներ (2 մեծ հավի կրծքավանդակի կես)
- 1 1/2 թեյի գդալ չորացրած
- sage (բաժանված)
- 1 1/2 թեյի գդալ չորացրած
- ուրց (բաժանված)
- 2 բաժակ սառեցված խառը բանջարեղեն (unthawed)
- 1/2 բաժակ
- քաղցր սոխ (նուրբ թակած)
- 1/2 բաժակ տապակած կարմիր պղպեղ (կտրտած)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 բաժակ տնական թխվածքաբլիթ խմորիչ (կամ Bisquick®)
- 1/4 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 1/2 բաժակ ամբողջական կաթ
- 1 բաժակ հզոր հավի արգանակ
- 1 կարող է խտացրած հավի սուպի կրեմ (undiluted)
- 1 բաժակ նրբաթիթեղացված չեդդեր պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F.
- Լցնել հալված կարագը 9-ի 13-դյույմ ապակու ճաշատեսակի ճաշատեսակով եւ ճամպրուկով հարթեցնել ներքեւի մասերը:
- Հավի դոշիկներն իջեցրեք 1 դյույմ կտորների մեջ եւ հավասարապես տարածեք աղցանի ներքեւի մասում:
- Sprinkle 1/2 թեյի գդալ է sage, 1 թեյի գդալ է ուրց, ապա պղպեղ:
- Վերեւ սառեցված խառը բանջարեղենով, սոխով եւ տապակած կարմիր պղպեղով:
- Առանձին ամանի մեջ թափահարում են խմորիչ խառնուրդը, սոխի փոշին եւ մնացած 1/4 թեյի գդալը, կաղնի եւ 1/2 թեյի գդալ: Օգտագործելով մեծ ճաշի պատառաքաղ, կաթում ակտիվացրեք միայն համակցված: Դանդաղ լցնել հավի եւ բուսական խառնուրդը:
- Կրկին, առանձին ամանի մեջ, միասին քաշեք հավի արգանակ եւ խտացրած հավի ապուր, մինչեւ համակցված: Դանդաղորեն այս խառնուրդը լցնել տապակի վրա:
- Ի վերջո, վերցրեք այն չեդդեր պանիրով:
- Թխել աղցան 35-40 րոպե կամ մինչեւ վերեւը ոսկե դարչնագույն:
Մի քիչ խորհուրդներ եւ հնարքներ
Դուք, իրոք, կարող եք հարմարեցնել այս պղպեղի կարկանդակ խնկունի `այն ամենը, ինչ կա ձեր սառնարանում: Ոչ մի հավի: Խնդիր չկա, պարզապես այլ մսի մի գցեք: Չեն ունենա բոլոր sebgies? Օգտագործեք այն, ինչ ունեք: Դա շատ բազմակողմանի բաղադրատոմս է, որը կարող է արագ շպրտվել եւ միշտ մեծ է:
- Հավկիթի հավի կամ նախապես պատրաստված պտուղի կտորները կարող են փոխարինվել հավի դոշիկներով: Խոզապուխտները եւս մեկ լավ փոխարինում են:
- Փորձեք տարբեր բանջարեղեն: Սառեցված խառը բանջարեղենի մեծ մասը ներառում է քաղցր ոլոռ, եգիպտացորեն, գազար եւ կանաչ լոբի: Այլ ընտրանքներ ներառում են ծնեբեկ , բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ, կամ ինչն էլ լավ է հնչում:
- Եթե դուք չեք ունենա հավի խորտիկի կրեմ, ապա կաշխատի եւս մեկ խտացրած սերուցք ապուր: Սնկի կրեմը միշտ լավ ընտրություն է, եւ բրոկոլիի կամ կարտոֆիլի կրեմը ոչ թե կեսն էլ վատն է:
- Որպես հեշտ տավարի միս կարկանդակ, մի քանի փոխարինումներ են կատարվում: Օգտագործեք մնացորդային տապակած հավի փոխարեն: Փոխարինել ռեհան եւ օրեգանո , ուրց եւ ագարակ: տավարի ֆոնդը հավի ֆոնդի համար; եւ հավի սուպի սնկով ապուրը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 473 |
| Ընդհանուր ճարպ | 33 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 134 մգ |
| Նատրիում | 407 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 30 գ |