Ավելի լավ ճաշակի գաղտնիքը եւ ձեր ցորենի երկար կյանքը
Եթե մարդիկ մտածում էին իրենց գրիլների մասին, ինչպես իրենց վառարանը գցում էին, շատ ավելի քիչ խնդիրներ կային գորգերի հետ: Մտածեք այս ձեւով, վառարանում ինչ-որ բան պատրաստելուց հետո, ընդհանրապես, պետք է ջնջեք լցոնումները: Իհարկե, ես կարող էի խառնաշփոթ խոհարար լինել, բայց ես չեմ կարող կարծես թե պատրաստել, առանց մակերեսի մաքրելու: Ամեն այժմ եւ հետո, կախված նրանից, թե որքան հաճախ է այն օգտագործվում, ես ավելի մանրակրկիտ մաքրում եմ:
Սա ներառում է ամեն ինչ ճանապարհից դուրս եւ այրվում եւ այրում է շուրջը: Գրիլը պետք է նման կերպ վերաբերվի: Ամեն անգամ օգտագործել այն, մաքրել այն:
Մաքրող գորգեր
Խոհարարական խառնուրդը բացառություն չէ այս ընդհանուր կանոնին: Դրանք պետք է մաքրել ամբողջությամբ օգտագործման հետո: Սա խոչընդոտում է սննդամթերքի կախվածությունը ձեր գրիլից, դարձնելով այն ավելի հեշտ է պատրաստել: Շուկայում շաքարավազի մաքրման համար շատ ապրանքներ կան, բայց իրականում ցանկացած լավ կոպիտ մետաղյա խոզանակ կկատարի: Այժմ, քիչ թվով մարդիկ, կարծես թե իմանում են այս փոքրիկ գործը կատարելու լավագույն միջոցը: Առաջին հերթին, դա ավելի լավ է արել ձեզանից հետո եւ գրիլից առաջ: Երբ ձեր գրիլը սառեցրեց մի փոքր, բայց դեռ ջերմ, վերցրեք ձեր խոզանակը եւ մաքուր մնացեք մնացած մնացորդային մասնիկները: Շատ ավելի հեշտ է մաքրել սննդամթերքի մասնիկները, մինչդեռ ջերմությունը դեռեւս առկա է եւ ոչ թե սառեցվելուց եւ թույլատրվելուց հետո խստացնելուց: Եթե դուք ունեք շաքարավազ մաքուր մաքուր, այնուհետեւ խոզանակ մի յուղով, թղթե սրբիչով, որպեսզի ձեր քերիչը պատշաճ վիճակում պահեք:
Անզգայացուկը պետք է պարբերաբար ստուգվի, քանի որ դրանք ավելի հավանական են ժանգի համար:
Փայտածուխ գրիլներ
Խմորեղենի գրիլների մասին մեծ բաներից մեկն այն է, որ այն ամենը օգտագործելուց հետո մաքրեք: Այնուամենայնիվ, շատերը չեն օգտվում իրավիճակից եւ պարզապես հեռացնում են մոխիրը: Լավ մետաղալարով խոզանակ պահելը, որը հարմար է մաքրել պատրաստված մնացորդները, լրացուցիչ մաքրման աշխատանքներն ավելի հեշտ կդարձնի:
Եվ մի կարծեք, որ քանի որ դուք ունեք այդ վրաններից մեկը մոխիրների հետ, որ դուք չպետք է մաքրեք: Ամեն ինչ պատրաստում եք մաքրելու համար: Այսպիսով, ամեն անգամ, երբ դուք օգտագործում եք ձեր փայտածուխի վանդակաճաղը, մաքրեք քերել եւ մոխրացրեք մոխրը եւ եփում են սննդի վրա: Սա կկրճատվի ավելորդ ծխի եւ վատ համային հավելումների վրա: Պարբերաբար, ներս մտնեք եւ իսկապես քերծեք այն բոլոր իրերը, որոնք կարծես զարգանում են ձեր գրիլի ներքեւում: Ամեն տարի, առնվազն մեկ անգամ, դուրս եկեք օճառի ջրի դույլ եւ տվեք այն իսկապես լավ մաքուր: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է շոշափել գույնը , ապա կտեսնեք գանգի անվտանգ գույնը :
Գազի վանդակաճաղեր
Շատ գազի գրիլների մասին վատն այն է, որ նրանք ունեն «մաքուր» նշանների վրա տեղադրություն: Շատերը մոլորության մեջ են ընկնում, մտածելով, որ այսպես է մաքրում գրիլը: Ինչպես փայտածուխի գրիլին, դուք պետք է մաքրեք ձեր գազային գրիլը ամեն անգամ այն օգտագործելիս: Համոզվեք, որ grates մաքրվում հետո գրիլ, եւ խոզանակ կողմերը եւ կափարիչը ամեն օգտագործման հետո: Օգտագործեք մաքուր պարամետրը, նախապատրաստելու համար ձեր գրիլը: Այո, այն այրելու է այն բաները, որոնք ընկել են գրիլին, բայց դա իսկապես մաքուր չէ: Հաճախ դուք պետք է վերացնեք խոհանոցային խառնուրդը եւ մաքրել այրիչներից վերը: Դա կարող է լինել լավ ռոք , բրեկետներ կամ մետաղական թիթեղների որոշ փոփոխություններ:
Անկախ ոճից, այն պետք է մաքրվի, պարբերաբար սննդամթերքի եւ կաթնամթերքի պատրաստված հյութերը հանելու համար:
Տարեսկզբին դուք պետք է լավ մաքրել ձեր գրիլին: Սա պահանջում է, որ դուք բաժինները բաժանում եք: Նախ, սկսեք գազի անջատումը եւ ապա վերացրեք խորանի մասերի շերտը շերտով: Երբ այրվում եք այրիչները, համոզվեք, որ դրանք մանրամասնորեն ստուգեք: Գազի հոսքը արգելափակում չպետք է լինի: Եթե այրիչը խցանված է, ապա ձեզ տատանում է տատանումներ եւ աղքատ grilling: Եթե դուք կարող եք մաքրել այն, դա արեք, եթե ոչ, ապա այն փոխարինեք: Եթե ձեր գրիլը օգտագործում է լավ քարեր կամ կերամիկական բրիկետներ, ապա ձեզ հարկավոր է համոզվել, որ դրանք չպետք է խստորեն ամրագրվեն սննդի մեջ պատրաստված կերակրատեսակներով: Եթե նրանք լինում են, փոխարինեք նրանց, որպեսզի խուսափեն վատ ծխախոտ ծխից, որ կեղտոտ ժայռերը կարող են արտադրել:
Ցորենի մեջ ամեն ինչից մաքրեք այն ամբողջությամբ օճառի ջրով:
Եթե ներկը դուրս է գալիս, կամ եթե ձեր գրիլը ցույց է տալիս ժանգի նշաններ, ուրեմն պետք է նկարել: Բացի այդ, դրեց ամեն ինչ, ստուգեք, որպեսզի բոլոր կապերը լավ լինեն, ապա միացնել այն: Թխել ջերմությունը ամբողջովին եփելուց առաջ նորից եփեք, որպեսզի համոզվեք, որ մնացորդային մնացորդի մնացորդը այրվում է:
Գազի գրիլը մաքրելու դյուրանցումներ կան, բայց դրանք միշտ չէ, որ լավ գաղափար են, եւ կա մի մեթոդ, որը հաստատ է, թե ինչպես է մաքրել գազի կաղամբը :
Չժանգոտվող պողպատը մաքրում է որոշ հատուկ խնդիրներ: Չժանգոտվող պողպատը ցույց կտա բոլոր մատների տպագրությունը, իսկ ցածրորակ չժանգոտող պողպատը ժանգի եւ գունաթափվելու ժամանակի ընթացքում: Ես ունեմ որոշակի հատուկ հրահանգներ, որոնք կարող եք կարդալ չժանգոտվող պողպատի մաքրման վերաբերյալ :