Այս fruitcake բլիթները լցված են pecans, շոկոլադե մրգեր եւ ժամկետներ, բայց ազատ զգալ տարբերակը բաղադրատոմսը մի քիչ. Պատկերացրեցի քաղցր կարմիր եւ կանաչ կեռաս եւ չամիչ, ինչպես նաեւ թխված ընկույզով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ շաքար
- 1/2 բաժակ
- կրճատում
- 1 խոշոր ձու
- 1 թեյի գդալ
- վանիլային քաղվածք
- 1 3/4 բաժակ համեմունք ալյուր (ձուլված)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սոդա
- 1/4 բաժակ թխվածքաբլիթ
- 3/4 բաժակ pecans (թակած)
- 1 բաժակ քաղցր կեռաս
- 1 բաժակ ամսաթվերը (թակած)
- 1/2 բաժակ խառը շողոքորթված մրգեր եւ պղպեղներ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 °: Գծի թխում թերթիկները մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնային պատրաստուկի հետ, կամ նրանց թեթեւացնելով:
- Մի խառնիչ ամանի մեջ էլեկտրական խառնիչ կրեմով կրճատեք եւ շաքարավազը մինչեւ լույսը: Ավելացնել ձու եւ վանիլին եւ ծեծել մինչեւ լավ խառնուրդ:
- Պահպանեք մոտ 1 ճաշի գդալ ալյուրի մեջ մի գավաթ, որ պտտվում է:
- Միավորել ալյուրը աղով եւ խմորի սոդաով: Ավելացնել չոր բաղադրիչները կրեմի խառնուրդին, փոխարինելով տավարի մսով:
- Պտուղները սեղմել գավաթում պահված ալյուրի մեջ: Կաթել մեջ չմշակված մրգերով եւ թակած պեկաններով:
- Բաց թողեք պատրաստի թխում թերթիկները մի ճաշի գդալով կամ փոքրիկ բլիթի շերտով, թողնելով մոտ 1 1/2 դյույմ թխուկների միջեւ:
- Թխել նախապատրաստված ջեռոցում 8-ից 12 րոպե կամ մինչեւ ներքեւի մասերը թխում: Ժամանակը կախված կլինի բլիթների չափից:
- Պահել հերմետիկ կոնտեյներով:
Վարիացիաներ
- Ավելացրեք մոտ 1 թեյի գդալ դարչինի եւ 1/4 թեյի գդալով յուրաքանչյուրի բոլորին եւ մշկընկույզին `խմորիչի համար:
- Կատարեք բլիթները բոլորի կամ մասի շագանակագույն շաքարի հետ:
- Փոխարինեք մի քանի մրգեր եւ ընկույզներ չամիչով, չորացրած լոռամիրգով կամ ընկույզով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 82 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 20 մգ |
| Նատրիում | 55 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |