Այս կարտոֆիլի բլիթները համեմված են մաղադանոսով կամ պանրով եւ մի քանի հատվածով սոխով:
Խառնել կարտոֆիլով եւ սոխով այս կարտոֆիլի բլիթների համար ձեռքով կամ օգտագործեք սննդի պրոցեսոր, բարակ ժայթքման սկավառակով: Այն ընդամենը 1 կամ 2 րոպե տեւում է սննդի պրոցեսորով:
Ծառայել այս դասական կարտոֆիլի բլիթները խնձորով կամ թթվասերով: Վերեւ նրանց ապխտած սաղմոնի շերտով եւ թթվասերի տիկնիկով եւ ձեր առասպելական հեշտ ճաշը: Նրանք հիանալի են որպես ճաշի կամ ճաշի կամ մեծ նախաճաշի կամ ճաշի հետ միասին:
Հղիություն
Կարտոֆիլի Բլիթներ, հացահատիկի եւ հյութերի հետ
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ կարտոֆիլ (մոտ, փռված, 2 բաժակ տավարի)
- 1 փոքր սոխ (grated)
- 1/4 բաժակ կաթ
- 1 խոշոր ձու (ծեծված)
- 4 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (թարմ գետ)
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- Լրացուցիչ: 2 ճաշի գդալ մաղադանոս (կամ շիվեր)
- 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ (կամ տապակման համար անհրաժեշտ գումարը)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 200 F կամ «ջերմ»:
- Միացրեք խաշած կարտոֆիլը եւ սոխը լցակույտով մի գավաթով: Դա թույլ կտա ավելցուկային հեղուկների արտահոսքը: 5-ից 10 րոպե անց, երբ օսլանը գետնին ընկած ներքեւում տեղադրեց, ջուրը լցրեք եւ օսլա վերցրեք կարտոֆիլ: Ներդիր կարտոֆիլը մի ամանի մեջ եւ ավելացրեք կաթը եւ ծեծեց ձվերը:
- Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք ալյուրը աղով, պղպեղով եւ փխրեցուցիչով: Շաղ տալ կարտոֆիլի խառնուրդի վրա եւ խառնել մինչեւ լավ խառնուրդը: Ցանկության դեպքում ավելացնել թակած մաղադանոսը, շիվերը կամ երկուսի համակցությունը:
- Տաքացրեք մոտ 4 ճաշի գդալ բուսական յուղի խորքային քերել կամ օգտագործեք բավականաչափ յուղ `համեմի մեջ բարակ շերտ դարձնելու համար:
- Կաթիլային խառնուրդը կաթված ճաշի գդալով տաքացրեք տաք ճարպը եւ կպցրեք մի քիչ թեթեւացնելու համար: Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, դառնալով երկու կողմերում շագանակագույն:
- Թափահարել թղթե սրբիչները, ապա տեղադրել դարակաշարին: փոխանցել ջեռոցում ջերմ պահելու համար, երբ դուք հետագա խմբաքանակ եք կատարում:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 322 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 154 մգ |
| Նատրիում | 398 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 10 գ |