Այս համեղ տորթերը կատարյալ նախաճաշը կամ նախաճաշը կատարյալ կողմնակի ճաշատեսակն են: Նրանք թխում են սոխով եւ կարագով կատարելագործված, պարզ, բայց զարմանալի համադրություն:
Սկսեք փափուկ կարտոֆիլով, ինչպիսիք են կարմիր կամ կլոր սպիտակները: Եթե սեզոնը ճիշտ է, փոքրիկ նոր կարտոֆիլն անհավանական տեր կստանա: Եթե դուք սոխի երկրպագու չեք, կարող եք թողնել դրանք: Կամ մի քանի կարմիր եւ կանաչ զանգի պղպեղ ավելացրեք գույնի եւ լրացուցիչ բուրմունքի համար:
Ծառայել կարտոֆիլը ձվերով եւ բեկոնով, խոզապուխտով կամ երշիկով, տոստի կամ անգլերեն անուշաբույրերի հետ միասին: Թխված լոբի կողմնակի ճաշատեսակը համեղ նախաճաշ է:
Տեսեք որոշ համային հյութերի եւ տենդենցների խորհուրդներ եւ ավելացրեք գաղափարներ, այդ թվում բեկոն կամ սխտոր տնային կարտոֆիլ եւ այլն:
Տես նաեւ
Հեշտ Skillet տապակած կարտոֆիլ
Երկիր տապակած կարտոֆիլ
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 միջին կարմիր կարտոֆիլ
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- պղպեղ, համտեսել
- աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Թողնել կարտոֆիլ չտեսնված կամ կլանել դրանք `կախված մաշկի վիճակը եւ նախապատվությունը: Կտրել փոքրիկ զառերով: Դուք պետք է ունենաք մոտ 4 գավաթ կարտոֆիլ:
- Տապակած կարտոֆիլը մի միջին կաթսայում եւ ծածկել ջրով: Ջուրը եռացրեք եւ ցածրացրեք ջերմությունը միջինից ցածր: Կազմեք եւ շարունակեք եռալով մոտավորապես 4 րոպե, կամ այնքան էլ հազվադեպ քնքուշ: Լավ հեռացեք: Ավելացնել թակած սոխը, տաքացած սառեցված կարտոֆիլին եւ նոսր նետել:
- Տաքացրեք կարագը միջին ջերմության վրա, մեծ, ծանր քաշել; ավելացնել թխած կարտոֆիլ եւ թակած սոխ:
- Խոհարարը, կարտոֆիլը մինչեւ բմբուլի ներքեւից բերան խառնել եւ խմորման համար: Խոհեք մինչեւ կարտոֆիլը եւ սոխը քնքուշ եւ ոսկեգույն դարչնագույն:
- Ճաշակի եւ սեզոնի պղպեղով, աղով եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղով:
Ծառայում է 4:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստելուց առաջ տապակել մոտավորապես 6 շերտ բեկոնով բրնձով, մինչեւ փխրուն: Հեռացնել թղթե սրբիչները, որպեսզի թափվեն: Թափահարել մոտ 1 ճաշի գդալ բեկոնային ցավեր: Կրճատել կարագի 3 ճաշի գդալ: Տեղադրեք թիակին միջին ջերմության վրա եւ շարունակեք բաղադրատոմսով: Ծառայելուց առաջ, խոզապուխտը խառնել եւ ավելացնել տապակած տորթերին:
- Ավելացրեք մոտավորապես 1/2 բաժակ շոգեխաշած խոզապուխտ, կարտոֆիլի եւ սոխի հետ:
- Ավելացնել 3 կամ 4 մեխակ սխտորով կարտոֆիլ եւ սոխ, կամ սեզոն, մոտ 1 թեյի գդալ սխտորի փոշի:
- Եփած սոխը առանձին պատրաստեք 1 ճաշի գդալով բանջարեղեն մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ ավելացնել կարտոֆիլ մինչեւ պատրաստման ժամանակի վերջ:
- Ավելացնել մոտ 1/2 բաժակ կաթնաշոռ կարմիր զանգի պղպեղ կամ կանաչ պղպեղ, ինչպես նաեւ սոխով: Կամ երկու գույներով համադրեք:
- Փոխարինեք 1 թեյի գդալ Cajun կամ Creole համեմունքների համար աղ եւ սեւ պղպեղ: Եթե համեմունքն աղով չի պարունակում, համը եւ աղը ավելացրեք:
- Toss ավարտել կարտոֆիլ 2 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս.
- Զարդարեք կարտոֆիլը նիհար կտրատած կանաչ սոխի գագաթներով կամ թարմ տապակած շիվերով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 187 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 31 մգ |
| Նատրիում | 86 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |