Սա մեկն է այն ամենի մեջ, որտեղից ձեր ընտանիքը կրկին ու կրկին կխնդրի: Դա պատրաստելն է: Պարզապես սառեցրեք ձեր դանդաղ կաթսայում բաղադրիչները, այն ցածրացրեք եւ գնացեք ձեր ամենօրյա խնդիրները, երբ այն խոհարար է:
Այս բաղադրատոմսը հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացորդային խորոված կամ աղացած հավի օգտագործումը կամ օգտագործեք հարմարավետ խանութի կողմից պատրաստված հավի կամ պտղատու հավի միս: Թուրքիան կարող էր օգտագործվել նաեւ այս աղավնիում: Կամ, փոխարինեք հավի միսը լրացուցիչ սեւ լոբի կամ սպիտակ լոբի եւ որոշ լրացուցիչ պանիր `բուսական տարբերակով:
Ավելացնել այս հեշտ մեքսիկական ոճի բրնձը եւ տապակած աղցան , լիարժեք, բավարարելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 9 եգիպտացորենի տոտիլա (6-դյույմ)
- 1 կարող է (12-16 ունցիա)
- ամբողջ քերել եգիպտացորեն պղպեղով (drained)
- 2-ից 3 գավաթ եփած հավի (diced)
- 1 թեյի գդալ
- չիլի փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
- 1 կարող է (4 ունցիա) կանաչ չիլիական պղպեղ, մեղմ (թակած)
- 2 բաժակ շերտավորված մեքսիկական խառնուրդ պանիր կամ մեղմ Cheddar պանիր
- 2 բանկա (յուրաքանչյուրը 10 ունցիա) կարմիր
- enchilada սոուս
- 1 ունց (15 ունցիա) սեւ լոբի (drained եւ rinsed)
- Լրացուցիչ: guacamole կամ թթվասեր
Ինչպես դարձնել այն
- Սառեցրեք դանդաղ կաթսայի ներսը, չժանգոտող ճաշ պատրաստող սփրեյով:
- Տեղադրել 3 tortillas ներքեւի դանդաղ կաթսա.
- Վերցրեք տոտիլլաները քաղված եգիպտացորենով, հավի կեսը, համեմունքների մոտ կեսը եւ Չիլիի պղպեղի կեսը:
- Շերտավոր պանրի կեսը շաղ տալ եւ պանիրի վրա լցնել շուրջ 3/4 բաժակ enchilada սոուս:
- Կրկնել եւս երեք տոտիլային, սեւ լոբի, մնացած հավի, համեմունքների, չիլիական պղպեղի եւ պանրի:
- Վերեւ մնացած տոտիլլաներով եւ enchilada սոուսով:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 5 ժամ 6 ժամ:
- Խոհարարական աղցանով կամ թթվասերով ծառայել, եթե ցանկանաք:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ցորենի խառնուրդի համար փոխարինել պղպեղի կարկուտի պանիր կամ տաքսոնի համեմված պանիր:
- Եթե դուք չեք ունենա սեւ լոբի, օգտագործեք pinto լոբի, նավատորմ լոբի կամ համեմված կիլի լոբի:
- Օգտագործեք չորացրած հնդկահավի փոխարեն, հավի փոխարեն:
- Բաց թողեք հավի միսը եւ ավելացրեք լրացուցիչ սեւ լոբի կամ այլ տեսակի լոբու եւ լրացուցիչ պանիր բուսական ճաշատեսակի համար:
- Լրացուցիչ ջերմության համար ավելացրեք մի ճաշի գդալ թակած jalapeno պղպեղ, յուրաքանչյուր շերտ մեղմ պղպեղով:
- Զովացնել թթվասերը կամ guacamole թակած թարմ cilantro, կտրտած կանաչ սոխ, կամ diced թարմ լոլիկ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Judy- ի հավի Enchilada Casserole- ը
Մեքսիկական-հավով հավի դոշիկներ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 702 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 114 մգ |
| Նատրիում | 1,012 մգ |
| Ածխաջրեր | 59 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 14 գ |
| Սպիտակուց | 46 գ |