01-ից 06-ը
Սկսիր ամուր, հարթ սոխով
Որքան լավ է սոխը, այնքան լավ շերտերը:
Սկսեք սոխը, որոնք ունեն հարթ երանգներ, զգացեք իրենց չափերի համար ծանր եւ գերբնական են:
«Թարմություն» -ն այնքան էլ խնդիր չէ, քանի որ սոխը գերազանց պահեստային բանջարեղեն է, ինչպես փնտրում է սոխ, որոնք պահվում են պատշաճորեն, «բուժվել» կամ թեթեւակի չորանալուց առաջ `թույն, մութ տեղում պահպանվելուց հետո:
Մեկ նշում, եթե դուք աշխատում եք ավելի քան մեկ սոխով, ինչպես անում եք, եւ ամեն քայլափոխեք յուրաքանչյուր սոխ, նախքան հաջորդ քայլը անցնելը: Զարմանալիորեն, դա իսկապես խնայում է ժամանակը:
02-ից 06-ը
Կտրեք սթրեսի վերջը
Մաստակի կտրված սոխի մյուս բանալին շատ սուր դանակ է օգտագործում: Որոշ մարդիկ վախենում են, որ սուր դանակ վտանգավոր է, բայց սուր դանակը, փաստորեն, ավելի անվտանգ է, այն կտրում է, որտեղ ուզում եք կտրել, մակերեսը սահելու փոխարեն եւ ինչ-որ բան կտրել (ինչպես ձեր մատը):
Այսպիսով, օգտագործելով շատ սուր դանակ , կտրեց եւ հեռացրեք ցողունի վերջը, զգույշ եղեք, որ սոխը կայուն պահեք, ինչպես դա անում եք:
03-ից 06-ը
Կտրտեք սոխը
Սոխը տեղադրեք գործի մակերեսին հարթ կտրված վերջում, այն կայուն պահելու համար եւ կտրեց այն երկայնքով կես (ներքեւի արմատը), օգտագործելով անարատ արմատը, յուրաքանչյուր կիսամյակի միասին անցկացնելու համար:
04-ից 06-ը
Հեռացնել սոխի մաշկը
Փրփրեք սոխը, հեռացնելով պապերի մաշկը եւ նույնիսկ բոլոր արտաքին շերտը, եթե անհրաժեշտ է մաշկը վերցնել:
Եթե դուք հեշտությամբ պոկում եք սոխը կամ ձեռքին սոխը հատուկ կեղեւի կեղեւ ունի, ապա կարող եք դա անել հոսող ջրի տակ : Ջուրը լվանում է ծծմբից, որը արցունքներ է առաջացնում եւ ընկնում սոխով եւ կեղեւից `դարձնելով վերջինը ավելի հեշտ է հեռացնել:
05-ից 06-ը
Կտրել սոխը
Աշխատանքային մակերեսի վրա սոխը տեղադրեք իր հարթ հարթավայրում, պահեք այն ուշադիր, անփոփոխ արմատացած ծայրին, եւ օգտագործեք շատ սուր դանակ սոխը կտրատելու համար, ինչպես հաստ կամ բարակ, որքան ուզում ես:
Հրել սոխի կտորները մի կողմ եւ կրկնել երկրորդ կեսին:
Ինձ դուր է գալիս պահել դանակի հոտը, բարձրացնելով եւ սեղմելով դանակի բռնակալը գրեթե ճոճվող շարժման մեջ, այլ ոչ թե խոչընդոտելով ողջ դանակը բարձրացնելը եւ բարձրացնելը, բայց երկու մեթոդներն էլ իրենց երկրպագուներն են:
06-ից 06-ը
Voilà! Շերտավոր սոխ
Այժմ դուք կունենաք լավ կույտ սոխ շերտ: Ինչ անել նրանց հետ:
Օգտագործեք կտրտած սոխ, կարամելացված սոխ, ֆրանսիական սոխի ապուր կամ ձեր սիրած սոխի բաղադրատոմսը:
Նրանք լավ են նաեւ պիցցաներում, ավելացնում են աղցաններ կամ առաջարկում են մարդկանց ավելացնել բուրգեր :