Եգիպտացորենի տոտիլաները պատրաստվում են ընդամենը 2 բաղադրիչներով. եգիպտացորենի ալյուր (սեղանի խառնա) եւ ջուր: Ձեզ հարկավոր է լավ ծանր չմշակված կամ փորձված երկաթե վարագույր եւ տոտիլյա մամուլ:
Ես այդ տոտիլաները մի քանի անգամ եմ արել, եւ դրանք հավասար են կամ ավելի լավ, քան պատրաստ են: Նրանք նաեւ պատրաստում են համեղ տորտիլա չիպսեր:
Շնորհիվ Judy Howle- ի `իր բաղադրատոմսը եւ համեմունքների պատրաստման համար խորհուրդներ կիսելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ակնային եգիպտացորենի ալյուր (տուփի բերան)
- 1 1/3 բաժակ տաք ջուր
Ինչպես դարձնել այն
Heat griddle (գերադասելի ոչ փայտ կամ փորձված երկաթ) միջին ջերմության եւ պատրաստ է:
Խառնել եգիպտացորենի ալյուրը եւ տաք ջուրը `փափուկ խմոր պատրաստելու համար Կտրեք կտորները եւ ձեւը, հարթ գնդակների մեջ, ձեռքի ափերին: Պահպանեք մնացած խմորը խոնավ շորի հետ ծածկված չորացման համար:
Բացեք տոտիլային մամուլը եւ ներքեւի կեսին պլաստիկ սենդվիչ պարկ կդնի: Խմորին գնդակի վրա պլաստիկի վրա, մի քիչ դուրս կենտրոն, դեպի մամայի խարիսխը:
Տեղադրեք մեկ այլ սենդվիչի տոպրակ գնդակի վերեւում եւ ձեր ձեռքով մի փոքր հարթեցրեք: Մեղմը փակեք, ապա բացեք: Ձեռքերով մի քիչ ջուր խոնավացրեք: Խնկացրեք տապիլլայի վերին տոպրակը, այնուհետեւ բարձրացրեք ներքեւի պլաստիկ տոպրակը մինչեւ տեստիլլը: Տեղափոխել տոտիլան, խմորը, ներքեւը, ձեր չորացած ձեռքին: Ձեր ազատ ձեռքի հետ ուշադիր ուշադրություն դարձրեք խմորից դուրս հանելու պայուսակը:
Նշում. Եթե խմորը հաստ եւ ցրտահար է, կարող է անհրաժեշտ լինել մի փոքր ավելի ջուր: Եթե այն ձգվում է պլաստիկին կամ ձեր ձեռքին, ապա այն չափազանց թաց է, եւ մի փոքր ավելի ալյուր կարող է ավելացվել: Խմորի հետ վարելիս միշտ ձեռքերը պահել ջրի հետ խառնեք:
Տեղադրել տոտիլան տաք ջորու վրա եւ եփել միայն մեկ անգամ, ինչպես նրբաբլիթ: Դա պետք է տեւի մոտ 2 րոպե:
Հաշվետվություն Judy- ից. Երրորդ անգամն ու սեղմել տոտիլլայի կենտրոնում, որպեսզի այն լցնի:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Քինգ Ranch Chicken Casserole հետ Եգիպտացորեն Tortillas
Հավի Enchilada Casserole, դանդաղ կաթսա
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 138 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 3 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |