Բեկոնի ճարպը նրբագեղ եւ բազմակողմանի բաղադրիչ է, որը կարող եք օգտագործել թխելու, սաթեթեք եւ գրեթե ցանկացած վայրում կարագ օգտագործելու համար:
Այժմ մենք չենք խոսում խոզապուխտի քսուքի մասին , այնուամենայնիվ, սառեցված, ծխախոտի մնացորդը մնաց ձեր բրնձով, այնուհետեւ բեկոն պատրաստելուց հետո:
Ոչ, խոզապուխտ ճարպը մաքուր սպիտակ յուղն է, որը բրոնզից տրամադրվում է այն ժամանակ, երբ դուք այն դանդաղ եք պատրաստում ջեռոցում, որը դառնում է բեկոն պատրաստելու լավագույն միջոցը : Խոզապուխտով խոզապուխտով պատրաստված այս ապրանքը այս ձեւով պատրաստում է թափանցիկ, հեղուկ ճարպը, որը կարող է թափանցել տաքացնող ռամեկին (լարել այն մի կտոր շերտով, զտելու համար որեւէ բեկոնային մասնիկներ) եւ սառեցնել:
Երբ սառեցված է, խոզապուխտ ճարպը դառնում է փխրուն, յուղալի, սպիտակ գույն, եւ այն բեռնված է ծխագույն, կծուծ ախորժակ, բաքոնի համով: Դա ավելի շատ նման է բեկոնային կարագ, քան բեկոն քսուք: Առողջապահական, բեկոնային յուղը ավելի բարձր է, քան մառախուղային (այսինքն, «լավ յուղ») ճարպը, քան կարագը: Չի պարունակում նաեւ տրանսպլիտ («չար ճարպ»), ինչպես մարգարինը:
Ուրեմն ինչ եք սպասում: Ահա բոքոն կարագից օգտվելու 15 եղանակներ:
01-ից 15-ը
Տարածեք ձեր կենացինcislander / Getty Images Մենք ասում էինք, «ցանկացած վայրում կարագ կարասիրիր», եւ տոստը պատկանում է հենց այդ ցուցակի վերեւում: Փորձեք այն կարմրավուն քաղցրավենիքի վրա, կամ իրական հայտնության համար ինչ-որ բան քաղցր է, ինչպես դարչին չամիչ հացը : Դա իսկապես տոստն է առավելագույնը:
02-ից 15-ը
Խառնել այն ձեր աբսուրդի վրաԿարեն Իլագեն / Getty Images Սա նույնպես կլինի զարմանալի: Դուք կարող եք բաց թողնել խոզապուխտի ճարպը եւ խառնել անմիջապես խոզապուխտից մինչեւ ադիբուդի : Բայց քանի որ միեւնույն ժամանակ չեք պատրաստվում ադիբուդի եւ խոզապուխտ պատրաստել, պարզապես ջերմացրեք սառեցված բեկոնային ճարպը միկրոալիքային վառարանում կամ փոքր կաթսայում մինչեւ այն հեղուկացիր:
03-ից 15-ը
Տարածեք այն Եգիպտացորենի վրաLaila Al Rawahi / EyeEm / Getty Images Չկա նման քաղցր եգիպտացորենի ականջի նման, աղացած կաղամբի աղցանի վրա, մինչեւ միջին չափի կարամելացված, հետո խոզապուխտ կարագով խառնել եւ աղով, պղպեղով շաղ տալ, եւ գուցե սխտորի փոշու մի գդալ: Մաքուր ուշ-ամառային մոգություն:
04-ից 15-ը
Ծառայել այն տապակած սթեյքMatthias Häberlein / EyeEm / Getty Images Ֆրանսիան ծառայում է խորոված սթեյք, քանի որ կարտոֆիլով սկսում է սննդի սկիզբը: Իսկ դրա բարելավման միակ ձեւը, սովորական կարագի փոխարինող բեկոն կարագ: Բայց դա բոլորը չէ: Փորձեք բեկոն կարագի վրա խորոված բուրգերի վրա : Կյանքը երբեք չի լինի նույնը:
05-ից 15-ը
Եփել ձեր ձուները դրա մեջՄայքլ Գրեյսոն / Getty Images Բեկոնն ու ձվերը, միայնակ ամենահայտնի սնունդը: Դուք նկատում եք, որ բեկոնային ճարպը չի թրջում տապակում, ինչպես կարագը: Դա նշանակում է, որ կարագը կազմում է մոտ 15 տոկոս ջուր , իսկ խոզապուխտը `մաքուր յուղ:
06-ից 15-ը
Օգտագործեք կարամելացնող սոխի համարD. Sharon Pruitt Վարդագույն շերբեթ լուսանկարչություն / Getty Images Կարամելացնող սոխը ներառում է ցածր ջերմաստիճանով ճարպի կտրտած սոխը պատրաստելու համար, ինչը նշանակում է, որ դա ժամանակ է պահանջում, որպեսզի դա ճիշտ լինի: Բեկոնի ճարպը, որն ունի մոտավորապես նույն ծխի կետը, ինչպես կարագ, դա կատարյալ է:
07-ից 15-ը
Դրոշով կպչուն կարկանդակ պատրաստեքWanwisa Hernandez / EyeEm / Getty Images Հացթուխները երկար ժամանակ երգում են քաղցրավենիքի առաքինություններ, երբ խոսքը վերաբերում է փխրուն կարկանդակ խառնուրդ պատրաստելուն : Բեկոնի ճարպը նույն փխրունություն է հաղորդում, իսկ ճարպը դարձնելով բեկոն:
08-ից 15-ը
Դարձնել այն թխվածքաբլիթներCarl Tremblay / Getty Images Ճիշտ այնպես, ինչպես կարկանդակ խառնուրդը, խոզապուխտով ճարպը երբեւէ դարձնում է ամենաշատ փխրուն թխվածքաբլիթները : Ձեր թխվածքաբլիթները եւ սուսերը երբեք չեն լինի նույնը: (Եւ ստորեւ տեսեք խոզապուխտ սննդի համար):
09-ից 15-ը
Սոտնե ձեր կանաչների մեջԱլեքսանդր Պիսս / Getty Images Բեկոնային ճարպի ցածր ծխախոտի կետի պատճառով միացրեք այն հավասար մասի բարձր ջերմության յուղի պես նուրբ արեւածաղկի կամ սպասող : Բեկոնի համը դեռեւս փայլում է, դարձնելով ձեր սոուսացված կանաչները անդիմադրելի:
10-ից 15-ը
Ծառայել այն բանջարեղենի վրաԹոմաս Բարվիք / Getty Images Եթե ցանկանում եք շոգեխաշած կամ եռացրած ուտելիքների վրա հալված կարագի կաթիլ, սպասեք մինչեւ փորձեք բեկոն կարագ: Եվ եթե դուք ուտում կամ գրիլ եք ուտեստներ , փորձեք դրանք խառնել բեկոնային ճարպի սովորական ձիթապտղի յուղի փոխարեն: Սա աշխատում է տապակած կարտոֆիլով:
11-ից 15-ը
Թխել թխվածքաբլիթներ դրա հետՖիթրիա Ռիֆկի / Getty Images Ակնհայտորեն, շոկոլադի չիպ բլիթներ պատրաստեց բեկոն կարագի մեջ, սովորական կարագի որոշ (կամ բոլոր) տեղում:
12-ից 15-ը
Դարձնել բլիթներ դրա հետՋեֆ Կաուկ / Getty Images Սա ճիշտ է. Խոզապուխտով եւ խոզի զույգը լավ: Դուք կարող եք կամ թափահարել մի ճաշի գդալ կամ երկու հեղուկ բեկոն յուղ ձեր մեջ նրբաբլիթի խառնուրդի մեջ կամ բեկոնային կարագ տարածել ձեր եփած բլիթի վրա, նախքան թխկի օշարակ լցնելը:
13-ից 15-ը
Դարձնել Մայոնեզի հետIain Bagwell / Getty Images- ը Կամ պետք է լինի բեկոնեզ : Դուք չեք կարող օգտագործել բոլոր խոզապուխտ ճարպը մայոնեզ պատրաստելու համար, քանի որ ձեր ճարպը պետք է հեղուկ լինի: Եվ դա չի կարող տաք լինել, կամ այն կպատրաստի ձվի դեղնուցները: Բայց եթե դուք 1/4 բաժակով հալված խոզապուխտ ճարպը համատեղում եք 1/2 բաժակ քենոլայի յուղով, կարող եք օգտագործել այս խառնուրդը մայոնեզ: Բեկոնային աիոլի համար կանոլայի փոխարինող ձիթապտղի յուղը :
14-ից 15-ը
Կատարեք սահուն դրանիցԼիա Մարոնե Սա պարզապես խոզի կարագի օգտագործման հարց է, սովորական կարագի փոխարեն, ձեր ռոքը պատրաստելու համար: Ձեր թխվածքաբլիթները եւ սուսերը շնորհակալություն են հայտնում ձեզ:
15-ից 15-ը
Ավելացնել այն ձեր բրնձի վրաԹոմաս Բարվիկ / Getty պատկերներ Միացրեք մեկ բաժակ բրինձ , 11 հեղուկ ունցիա ջուր, 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ, 1 ճաշի գդալ բեկոն կարագ եւ մեկ կիտրոնի տերեւ: Բաղադրություն բերեք, ապա կրճատեք ջերմությունը, կափարիչը եւ դարչնագույն բրնձի համար 39 րոպե եփելը, սպիտակուցը `17 րոպե: Վայելեք: