Բաց թողնել խառնուրդը եւ թխել այս թթվասեր նարնջի տորթը զրոյից: Դա ավելի հեշտ է, քան կարծում եք:
Սառեցված նարնջի հյութի խտանյութը այս տորթն է տալիս իր մեծ համը եւ թթվասերը նպաստում է իր առասպելական հյուսվածքին: Թխել այս նարնջի տորթը Bundt թավայի կամ խողովակի տորթաբլիթում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ կարագ (սենյակային ջերմաստիճան)
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 3 խոշոր ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 3 բաժակ / 13 լիտր ունցիա ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 6 ունցիա սառեցված նարնջի հյութի խտանյութ (ջերմացնող)
- 8 ունցիա թթվասեր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F.
- Յուղը եւ ալյուրը պատրաստել են 12 բաժակ Bundt թխվածքաբլիթ կամ 10-դյույմ խողովակային թխվածքաբլիթ:
- Էլեկտրական խառնիչով խոշոր խառնիչ գդալով ծեծել է կարագը եւ շաքարը մինչեւ լույսը (մոտավորապես 3-4 րոպե):
- Ծեծում են ձվերը, մեկ անգամ, ամեն մի հավելումից հետո ծեծելով: Ծեծել է վանիլին:
- Մեկ այլ ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, աղը, փխրեցուցիչը եւ սոդա: թափահարում է խառնուրդին:
- Խառնիչով ցածրացրեք չոր բաղադրիչները, միաժամանակ մոտ 1 բաժակ, կրեմի խառնուրդին, որը կփոխարինվի թթվասեր եւ նարնջի հյութով եւ վերջացրած ալյուրով: Խառնել մինչեւ լավ խառը:
- Գդալ խառնել պատրաստված թխում տան մեջ:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում 45-50 րոպե, կամ մինչեւ տորթի փորձարկողը կամ փայտե ձողը դուրս կգան մաքուր, երբ տորթի կենտրոնում տեղադրվեն:
- Թխել տորթին 10 րոպե տապակում դարակով: Անջատեք այն տորթի ափսեի վրա եւ թող բոլորովին սառը կտրեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 251 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 80 մգ |
| Նատրիում | 473 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |